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澳洲葡萄酒怎么样

2023-01-24 21:14:37    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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澳洲白酒怎么样

近年来,澳大利亚白酒越来越受到亚洲消费者的青睐。2014年,澳大利亚葡萄和白酒局(AGWA)数据显示,澳大利亚出口到亚洲的白酒达到4000万升,环比增长8%。其中,90%的澳大利亚高端白酒(每公升50澳元以上的白酒)出口到亚洲。由此可见,澳大利亚白酒是不可或缺的。让我们来看看澳大利亚白酒!


澳大利亚白酒怎么样?特点是什么?

澳大利亚幅员辽阔,产区风土不同,各酒厂使用的葡萄品种也不同,酿造工艺也可能不同。因此,澳大利亚白酒没有具体的统一风格,但如果非要总结一些共同点,总的来说,澳大利亚白酒作为新世界白酒的代表之一,融入了澳大利亚的奔放和热情,具有明显的果香和花香。


澳大利亚红酒是一种性价比高、口感醇厚、风味简单的新世界白酒,非常适合餐饮。与旧世界白酒(法国、德国、西方、白酒、意大利等国家生产的传统白酒)相比,新世界发酵时间短,葡萄品种相对简单,口感简单,干(即甜)高,价格相对便宜。澳大利亚顶级酒厂包括奔福、和福、杰卡斯等。



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目前,澳大利亚的许多酒厂都瞄准了中国市场,许多国内白酒进口并分销给澳大利亚白酒。如需购买,可咨询各大超市购买。


可以看出,澳大利亚被称为新世界酿酒国,味道醇厚,易于口感。一般来说,除了几种味道外,一些涩味更容易接受。尤其是那些以前对白酒了解不多的人!


拓展知识:

1、澳大利亚白酒在不同产区的品质不同

澳大利亚的主要白酒产区主要分布在南澳大利亚、新南威尔士、维多利亚和西澳大利亚四大洲。其中,南澳大利亚以其独特的优良环境成为澳大利亚最重要的白酒产区。


1、南澳州

(1),巴罗萨谷(BarossaValley)

巴罗萨谷是澳大利亚最古老的白酒产区之一,至今仍保留着世界上最古老的葡萄树。巴罗萨谷的气候非常适合酿造酒体丰满的红酒、强化白酒和口感饱满的白酒。这里的葡萄品种主要包括霞多丽、雷司令、赛美蓉、歌海娜和西拉子。著名的酒庄有奔福酒庄、和福酒庄等。


(2)库拉瓦拉(Coonawarra)

库拉瓦拉以生产优质红白酒而闻名。澳大利亚最好的赤霞珠白酒来自这里。库拉瓦拉的TerraRossa红土是澳大利亚最著名的土壤,赤霞珠出自这片土壤。库拉瓦拉生产的白酒主要包括赤霞珠、西拉、霞多丽和雷司令。


(3)、河地(Riverland)

河地产区是澳大利亚白酒产量最大的产区。生产的葡萄占南澳总量的1/2,占全国总量的1/4。河地白酒性价比高,口感浓郁醇厚,果味突出,易入口。产区的霞多丽酒成熟圆润;西拉子、赤霞珠、梅洛柔软顺滑,入口方便,浆果风味浓郁。


新南威尔士州

(1)猎人谷(HunterValley)

猎人谷是澳大利亚最古老的白酒产区之一,包括上猎人谷和下猎人谷,中间有猎人河。赛美蓉是该地区最经典的白酒,酸度高,回味悠长。赛美蓉的陈酿潜力使其成为澳大利亚白白酒的代表之一。猎人谷有130家酒厂,其中一些已经传承多年的家族酿酒商。


(2)沿海沿岸(Riverina)

沿海地区是新南威尔士州最大的白酒产区,也是澳大利亚第二大白酒产区,仅次于河地产区。更重要的葡萄品种包括霞多丽、白诗南、琼瑶浆和玛珊(Marsanne)和赛美蓉(Semillon),虽然该产区以大规模餐酒生产为中心,但其生产的赛美蓉贵腐酒品质极高。


维多利亚州

(1),路斯格兰(Rutherglen)

路斯格兰是澳大利亚无可争议的强化白酒之都,在这里生产麝香、密斯卡岱、托卡伊和托佩克(Topaque)白酒在世界上很有名。路斯格兰麝香和托卡伊白酒分为四类:路斯格兰白酒、经典白酒、顶级白酒和稀有白酒。


(2)雅拉谷(YarraValley)

雅拉谷是澳大利亚维多利亚州菲利普港(PortPhillip)该地区的产区之一是维多利亚州的第一个白酒产区。它的白酒生产历史可以追溯到170年前。现在雅拉谷已经成为澳大利亚公认的最凉爽的产区之一,盛产起泡酒、霞多丽、黑皮诺、西拉和赤霞珠白酒。


4、西澳州

玛格丽特河位于西澳大利亚西南角,是世界上地理位置最偏远、最纯净的白酒产区之一。该产区最初以丰富而强大的赤霞珠而闻名,现在白白酒在这里也建立了良好的声誉,特别是霞多丽、赛美容和长相思的混合风格。玛格丽特河地区是一个充满活力的白酒产区,也是澳大利亚著名的白酒旅游胜地。


2、澳大利亚白酒产区如何分级?

澳大利亚白酒产区分为三个层次,即区域(Zone)、区域(Region)和次区域(Sub-region),在此基础上,南澳引进了优质地区(SuperZone)目前,只有阿德莱德地区被定义为高质量地区。


三、澳大利亚的风土条件如何?

澳大利亚白酒产业的蓬勃发展离不开当地独特的气候条件。澳大利亚跨两个气候带,可分为两个气候区。西澳洲州,南澳洲州(SouthAustralia)、冬季和春季维多利亚州和塔斯马尼亚州降雨较多,夏季和初秋较热,秋季较早。这些地区受海洋影响较大,昼夜温差较小,热量积累充足,有利于产生优质葡萄。澳大利亚不同地区的土壤种类繁多,多为沙土、壤土和砾石土。


澳大利亚白酒的价格是多少?

澳大利亚有无数的白酒品牌。一般来说,每个品牌下都有多种不同类型的白酒。不同品牌的白酒和同一品牌的不同类型的白酒的价格会有所不同,甚至会有很大的差异。因此,在不了解具体品牌的情况下,无法确定白酒的价格。奔福是澳大利亚白酒的顶级品牌。许多白酒都很贵,但并不是所有的澳大利亚白酒都很贵。与大多数法国白酒相比,澳大利亚白酒的性价比相对较高,普通澳大利亚白酒的价格约为100元。


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