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销售酒水的技巧,酒水销售面试技巧

2024-06-06 22:36:36    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

白酒厂家供应茅台酒 五粮液 国窖 剑南春等高端名酒

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应聘酒水类销售技巧怎么写

在推销的时候 ,销售员一直坚持对不同的客户扮演不同角色的观点:

对于年轻的客户来说,销售员基本上都是本着朋友的心态去交流;

对于年龄偏大的顾客来说, 要用一种尊敬或者是谦虚的姿态,即使在推销的时候也要少说多问,这样既可以知道客户对所需产品的意向,也让他们有一种骄傲感,毕竟年长的在经验上还是对产品的熟悉度都 来得更加透彻;

作为一名销售员, 一直要记得前辈的话“跟进是成功关键一步 ”, 很多客户都不愿意下单有时候就是因为没有积极的跟进 , 也许一次跟进 ,客户还是没有意向 , 但是多次那就不一定了。


第一步:寻求资源支持

第二步:利用地利巧做堆头

第三步:捆绑销售拉动淡市

第四步:做足节日营销大餐

第五步:与众不同的连环促销方案

活动1:来××,买就送。凡在淡季推广活动期间,来本超市购物的顾客,只要购买白酒金额达到100元以上,均有精美礼品相送,买得越多,送得越多。


活动2:金榜题名送大礼。凡今年7月被录取的大专以上院校的新生,只要持有入学通知书,并在本超市购买×品牌白酒,均有标注着“金榜题名-祝您成长”精美礼品一份相送;

活动3:“生日感恩”有情相送。每月举行“感恩父母,幸运生日”抽奖回馈活动,凡消费者生日数字与本店抽出的中奖日一致并持有该日在本店消费白酒的购物单,均有爱心生日礼物相送。“生日感恩”活动设有多重奖,最高奖是“本店总部三日旅游”。



销售酒水的技巧

  

1、餐前推销:当客人点完菜后可直接点酒水,结合自己收集到的信息,作出合理的推销。  

2、餐中推销技巧:如果我们餐前推销失败,我们可以利用“酒过三巡,菜过五味”,宴席随之会进入一个高潮。这时,服务员不失时机的推销酒店的菜品和酒水往往都能够获得成功。  

3、餐后推销技巧:餐后客人都有醉意了,可以提醒客人说:先生,您看大家都喝得很高兴了,要不给各位来点蜂蜜水或者果醋、酸枣汁醒酒。  

4、对小朋友推销:小朋友到酒店就餐一般都是由父母带着,对于不是经常光顾餐厅的小朋友来说,对餐厅的一切都会感到新鲜。如果要问小朋友喜欢吃什么菜,他们一般都说不上来,但在挑选饮料上却恰恰相反。由于电视广告的作用,小朋友对饮料的种类如数家珍。在接待小朋友时,要考虑一下推销那种饮料才能让他喜欢。同时也要顾虑父母的意见,所以建议推销健康饮料。  

5、对老年人的推销:向老年人推销饮品时要注意营养结构,重点推荐含糖量低、健康的饮品。如:“您老不如品尝一下我们店的特色饮品、含糖底、营养丰富,还价廉物美。您不妨试一试”!  

6、对情侣的推销:情侣去酒店用餐有时不光是为了吃饭,往往还比较注重餐厅的环境和氛围。浪漫的就餐氛围会吸引更多的情侣光顾。服务员在工作中要留心观察,如果确定就餐客人是情侣关系,服务员可以针对男士要面子、愿意在女士面前显示自己的实力与大方的特点,可适当推销一些价格稍高的饮品。  

7、对爱挑剔客人的推销:在日常工作中,服务员经常会碰到一些对餐厅“软件”和“硬件”评头论足的客人。对于爱挑毛病的客人,服务员首先要以最大的耐心和热情来服务,对客人所提意见要做到“有则改之,无则加勉,不卑不亢,恰当解答”。要尽可能顺着客人的意思去回答问题。在推销酒水时,要多征求客人的意见,如:“先生,不知道您喜欢什么口味的饮料,您提示一下好么,要不我给您推荐几款现在销售不错的饮品?”要切记,无论客人如何挑剔,都要保持微笑。  注:酒水推销人员也需要有好的口才,较好的沟通能力,有一定的察言观色能力,活学活用,好方便更好的推销。


销售酒水的技巧,酒水销售面试技巧


酒水销售面试技巧

首先你要迅速的进入工作状态,把你们部门能为顾客提供的酒水和点心做一个大致的了解,你必须懂得酒水和食物的搭配,知道酒水和为做点心的原料的日常消耗。


清楚它们的库存,知道缺什么原料和酒水、应该补什么原料和酒水。


除此之外你还要对自己和员工的的仪表进行规范,严格的遵守和执行公司的规章制度。


对手下要恩威并重,使他们对你不仅忠实而且忠心。有什么具体问题的细细的聊。


应聘酒水类销售技巧怎么写好

首先你应该深入了解青酒与习酒的味道,消费人群特点,最好是反复品尝,再把郎酒与它们所不同的特点给提现出来,然后在每个点留个小瓶装的给每个顾客尝试,另外自己要列出青酒 习酒与郎酒之间的区别是什么,但是要记得别贬低其二者,要突出郎酒有别于两者的特点是什么,再给他们尝试,希望可以打破当地消费者心中的牌子印象。不过如果这两种酒已经深入当地人的心的话那就不好打了。 

市场开拓现在通过电子商务平台很好做 但关键是有好的产品质量和完善的防伪措施 早几年贵州某品牌几个年轻人一个糖酒会就做了上亿订单很成功 但要保住市场质量还是最关键的 仅做参考!


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  白酒,中国酒的精华与文化的体现,随着时代的发展,市场情况不断发生变化,从传统商业形态到现代商业形式,虽然仍是第一消费及销量类酒品,但市场愈发的难做也让不少白酒企业无法对未来充满信心。


  为什么这么说呢?

  让我们来看看现在白酒行业的竞争环境。


  首先是市场上“内忧外患”。“内忧”主要的指的是今年国内迅速崛起的葡萄酒、黄酒、保健酒等分割了白酒市场的蛋糕。


  其次,从消费者的角度来看,酒品消费的多元化已经成为事实,首先由于其它酒品借健康理念大肆宣传,不断影响社会白酒的消费观,促进了社会对其它酒品的勇于尝试和接受。再次,消费者的理性成长加深了对酒的认知,对新型酒品的选择和认知因渠道的增多而增多。


  而“外患”则是近几年咄咄逼人的洋酒。有资料显示,洋酒已成为夜场中烈性酒的主流酒精饮品,各类渠道的年销售量已超过30亿元人民币。洋酒通过对品牌的高度和对时尚的包装,不仅占据着高端的社会主流,还借关税优势等条件向中端消费者渗透。此情此景,不得让国内的白酒行业如坐针毡。


  这时,就要靠好的营销手段来打开新的市场局面了。


  营销理论的不断推陈出新,白酒企业同样也应顺势而动。显然,终端营销模式即将成为过去式,创新整合营销在未来更能显现其优势所在。


  那么,如何实现整合营销呢?

  著名品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构CEO于斐先生提出以下几个关键点:

  寻求差异。处于整合时代的白酒营销,更是要根据不同消费者的划分,实施具有差异化的营销。


  独特卖点。要在众多同质化产品中脱颖而出,宣传定位上独特的卖点和主张必不可少,其承诺利益点能否切中要害。也就是一个产品品牌的核心价值所在。事关一个产品在市场中到底能走多久,能否给目标消费者留下有效记忆。


  中国白酒行业的营销水平与其它行业相比确实存在较大差距,也因此出现了一些为了生存不顾一切的现象。为了体现白酒的精神文化,生拉硬套和“古文化”扯上关系。白酒文化历史悠久,但不是所有产品都要以文化为产品诉求,以文化来作为卖点。在这一点上,金六福酒就做得不错,除了产品独特的复合包装外,大胆的把送礼、送福作为主导宣传口号,从而与其它产品形成利益区隔,突出了产品,把它作为送礼的首选。


  价值差异。白酒的包装策略、形象策略、色泽策略、口感策略、价格策略等都体现着白酒的有形价值差异。白酒企业要想在复杂的市场环境中得以生存,就不得不从诸多方面考虑,以实现真正的差异化营销。


  运作聚焦。市场运作的关键是在于能一针见血,对于突破口要聚焦、聚焦、再聚焦。聚焦有利于专业化效果的提升。白酒营销的聚焦在于深度营销的进程化、销售渠道的细微化、营销手段的专业化。


  要想成为白酒行业的强势品牌,必须对自己的营销进行精耕细作,从营销上游到终端销售,再细小的环节都是事无巨细。对于重点的区域的宣传,打开一个区域后才能打开更大广阔的市场。


  速度领先。差异化的营销发展,必须以速度取胜。没有一种产品可以包打天下,在确定细分的市场后,必须快于竞争对手拿出宣传策略、宣传手法要快、要准、要狠,以迅速占领消费者心智。白酒企业要想专业化的发展,白酒厂商要想更专业化的管理,对于人才的培养和引进也要优于对手,这样才能在需要“打仗”的时候有充足的“兵力”。


  无论是白酒企业还是经销商,要想在市场竞争中突围,获得理想的利润,就必须占领靠前的名词,因为只有靠前,才能给消费者留下印象、只有靠前才能在其它产品性能差异不大的情况下打败对手。也难怪众多企业为了争一个“中国名酒”而打的“头破血流”了……

  重设目标。这也是品牌再定位的方法之一。


  当已有的品牌形象和功能诉求不能吸引原有消费者时,重新寻找目标消费者,即寻找那些对本品牌提供的好处感兴趣的人,以他们为目标,也能使品牌获得新的发展契机。


  简单策略。一些企业管理者常常犯这样的错误,企业刚刚运作一个简单模式取得一定的成功,管理者就开始把它变得复杂化,并难以控制。复杂性所带来的成本上升和销量下降远远大于其带来的好处,越是复杂的产品越是需要一个简单结构的企业来销售,负责与否还是看适合与否,并不是所有的营销策略都是复杂了便高端了。


  服务营销。一些企业通过服务订制的市场契机,以顾客需求为导向,以服务创新为根本,在盘活现有资源基础上,强调为个别客户设计产品、服务、沟通方式的能力。通过个性化的订制服务来挽留老顾客,吸引新顾客,它们拜灵活的制造能力与电脑资料库之赐,企业可为成百上千位,甚至数百位顾客提供独一无二的产品。


  现在,白酒企业面临着前所未有的市场竞争。正如著名品牌营销专家于斐先生所指出的那样,为了生存,企业通常从产品和推销观念转变成顾客和营销观念,以赢得顾客并且取得比竞争对手更好的绩效。在当今市场上取胜的企业已经熟练于制定和实施制造顾客的战略,而不仅仅是制造产品的战略。现在,企业的焦点正在转向顾客关系营销。通过培育和挖掘目标消费群中现实或潜在的个性化需求来不断打造企业产品的综合优势和核心竞争力。科特勒教授认为,市场营销是发现、保留和培育顾客的科学和艺术,真的是十分精辟。


应聘酒水类销售技巧怎么写范文

千里遇伯乐,好马逢伯闻。


酒水销售工作内容怎么写

步骤/方式1

1.把自己融入公司。自己是公司的一员,着装、举止等都代表着公司的形象,始终为公司的利益着想。


步骤/方式2

2.酒水业务员以要有一定的语言表达能力。销售就是沟通,其中大部分时间是在“扯淡”,只有一少部分时间是正经谈业务

步骤/方式3

3.能吃苦耐劳。自己开辟的市场要及时回访,老客户打电话提出要货时就表明自己的回访没有到位,应该事先先把货送去。


应聘酒水销售时说经历怎样说比较好

首先自己心理要强大,拒绝很正常。第一次上门就成功的太少了,先建立客情,没事去聊聊,前期不说酒,客情到位客户一般会主动问,如果不主动问你在主动提。


其次抓住产品优势说,把本品和竞品利润进行分析对比,还有品牌影响力分析,烟酒店拒绝无非就是因为利润低,不好卖,不愿意推。不愿推大多数是因为利润和品牌。怕造成库存,可以让客户接货卖着,实在卖不动可以给客户调走或者退货,解决客户后顾之忧。当客户真正接货的时候,一般很少真正退货。


最后就是吹,但是吹别的店接多少货,卖多好。给他造成自己没卖好像落后的感觉。吹不能不着边际的吹,适当。


其实最重要的还是跟客户做好客情,客情为王,客户才帮忙。


应聘酒水类销售技巧怎么写简历

五粮液专卖店加盟标准

1、 公司新建专卖店的建设应本着布局合理、充分发展空白区域建设的原则;

2、 城市人口超过300万,人均GDP能达到40000元以上,并且每年有7%以上增长的特大型城市,可根据城市区域的不同建立7—9家专卖店;

3、 城市人口达到100—300万,人均GDP达到30000元以上,并且每年有7%以上增长的大城市,可根据城市区域的不同建立4—6家专卖店,中西部地级城市原则上一个地级市只能建1家专卖店;

4、 城市人口达到50万以上,人均GDP达到20000元以上,并且每年有7%—9%以上增长的地级市,可以建立1—2家专卖店;

5、 沿海地区经济相对发达的、市场容量大的县级市或全国有影响力的旅游城市,人均GDP达到20000元以上的,并且每年有7%以上增长的,为了五粮液的形象展示,可以建立1—2家专卖店。


专卖店审批原则

五粮液专卖店(柜)作为五粮液公司对外的形象窗口,建店质量优劣,直接关系到企业形象的树立,为了保证建店质量,突出品牌终端形象,体现产品档次,表达企业文化和理念,特制定本审批原则。


采取经销商自愿,公司审批的原则,由经销商提出书面加盟申请。


申请者必须具备的条件:

1、合法经营的资格。


2、诚实、守信、没有犯罪、售假及破产的记录。


3、具有丰富的酒类营销和管理经验。


4、具有一定的资金实力。申请标准店的公司注册资金不少于50万元,申请旗舰店的公司注册资金不少于100万元;标准店流动资金不少于150万,旗舰店流动资金不少于300万元。


5、具有丰富的社会资源;拥有较广的网络资源和集团消费群体。


6、接受五粮液公司的运营理论与实践培训、指导和监督。


选择店面的要求:

1、专卖店地址应在市中心的繁华商业区、行政区、涉外区、经贸区及开发区的主干道上。在店面范围内必须具有5个以上停车位,不得在单行道上建店。


2、专柜实际营业面积不少于18平方米;标准店实际营业面积不少于60平方米、门头宽不少于7.2米;旗舰店实际营业面积不少于150平方米、门头长度不少于14米,门头高度(指门面上方空间)不少于2.6米,店堂净空高不少于3.2米。


3、在同一区域开设的,不论是标准店或是旗舰店,店与店之间的直线距离不少于3公里。


申请者需要提供的资料:

1、申请书(包括公司简介、详细的公司经营情况报告)。


2、加盟旗舰店申请表。


3、当地市区地图(标明店面位置,并标明已有的五粮液专卖店和其它名酒专卖店的位置)。


4、营业执照、组织机构条码证、卫生许可证、酒类经营许可证、税务登记证明的复印件、身份证复印件等。


5、拟建店店面的标准平面图、立面图。


6、拟建店店面实景照片(照片能反映街面以周围情况,包括停车场)。


7、店长简历及照片。


8、市场运作方案(包括现有终端网络及未来一年的终端网络目标)、团购方案、五粮液专卖店的收支平衡报告。


五粮液专卖店保证金收取:

旗舰店80万元/店;标准店50万元/店;专柜10万元/店。


(注:加盟细则及相关规定以《五粮液专卖店手册》为准)


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各品牌名酒批发微信:LLBB1935


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