液态法白酒的优点,液态法白酒有什么好处

大家都知道液态法白酒是液态发酵法白酒。
今天呢小编就为大家介绍一下液态法白酒的优点（液态法白酒有什么好处），感兴趣的小伙伴一起来看看吧。

液态法白酒的优点：

液态法的优点很多，最主要的是原料利用率高。
在我国粮食供应不足的国情下，提倡节约酿酒用粮，改用液态法是最现实和合理的办法。

其次，液态法生产不用稻壳等辅料，既可以降低生产成本、降低劳动强度，又可以避免使用辅料给产品带进邪杂气味。
第三个好处是液态法生产可以控制糖化发酵温度在最适度，这是固态窖池发酵法所做不到的。
尤其在高温条件下产生有害成分糠醛。
液态法绝不会发生这种毛病。
好处之四是液态醛液可以用管道电泵输送，既干净，又安全，并便于设置机械装备和电脑管理，为奔向现代化文明生产打好基础。
第五,液态法先将原料制成酒精。
然后加工制成白酒。
在配制过程中，可以根据市场需要情况，按排不同高低酒度、不同香型和浓淡口味，使出厂产品适合于不同地区的不同要求。
其它优点如以粗粮代细粮，使用废糖蜜或野生植物为代用原料等等，也都比之固态法容易保证产品质量。

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