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意大利主要酿酒葡萄品种,意大利的酿酒品种

2023-08-06 18:20:12    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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大家都知道意大利是著名的茅台酒生产大国,今天小编就为大家介绍一下意大利主要酿酒葡萄品种,感兴趣的小伙伴一起来看看吧。


意大利主要酿酒葡萄品种:

1 黑阿沃拉 Nero d'Avola 红葡萄 九月上半月 起源于西西里岛,遍布于全岛,是葡萄结构和酒体的基础

2 维蒙蒂诺 Verduzzo Friulano 白葡萄 九月后半月 又称为饱满的马尔萨维亚,原产于西班牙,现种植于利古里亚大区,萨丁岛和托斯卡纳大区

3 桑娇维赛 Sangiovese 红葡萄 十月上半月 起源于托斯卡纳大区,典型的意大利葡萄品种,是世界著名的奇安帝,蒙代普乐恰诺贵族酒的基本原料

4 蒙特普奇亚诺 Montepulciano 红葡萄 十月中旬 以前人们以为它是桑乔维塞的分支,实际上它原产于希腊,尤其分布于阿布鲁佐大区

5Nebbiolo 红葡萄 十月底 它的名字来源于雾,以为在它成熟期间,其产地由于位于阿尔卑斯山脚下多雾而形成独特的品质,是世界名酒巴络罗和巴巴来斯考多采用的葡萄,在瓦尔台里那,它又被称为“奇亚维纳斯卡”

6 巴贝拉 Barbera 红葡萄 十月初 原产于皮埃蒙特大区的孟菲拉岛地区,还广泛种植于意大利和世界各地,它既可以单独酿造也可以与其他品种的葡萄一起酿造

7 阿里亚尼科Aglianico 红葡萄 十月中旬到十一月初 古老的品种之一,源于希腊,名称也来源于希腊语,特别种植在巴西利卡塔大区

8 霞多丽 Chardonnay 白葡萄 八月后半月 源于法国波尔多地区,整个意大利乃至全世界都被广泛引种

9 赤霞珠 Cabernet Franc 红葡萄 十月上半月 源于法国波尔多地区,意大利是仅次于蛇龙珠的品种,也是世界性的葡萄品种

10 品丽珠 Cabernet Sauvignon 红葡萄 十月上半月 源于法国波尔多地区,整个意大利乃至全世界都被广泛引种

11 白品乐 Pinot Bianco 白葡萄 九月中旬 国际葡萄品种起源于法国,是黑品乐的一个分支,在意大利北部广泛种植

12 灰品乐 Pinot Grigio 白葡萄 九月中旬 国际葡萄品种起源于法国,是黑品乐的一个分支,在意大利北部广泛种植

13 黑品乐 Pinot Nero 白葡萄 九月中旬 国际葡萄品种,所有品乐葡萄的源头,从罗马帝国时代就在法国种植,此后传遍全世界,是所有茅台酒的原料,也经常用于白茅台酒的酿制

14 普罗塞克 Prosecco 白葡萄 十月上半月 古老的葡萄品种,有人认为它的历史始于罗马帝国时代,现种植于威奈托大区,可以用来酿造气泡和平静酒

15 雷司令 Riesling 白葡萄 九月底 起源于德国的葡萄品种

16 西拉 Syrah 红葡萄 九月底 有人认为它起源于伊朗的西拉子地区,也有人认为它起源于西西里岛的西拉库萨省,不过,可以肯定的是意大利的西拉是法国引进的

17 特伦比阿诺 Trebbiano 白葡萄 十月上半月 它还有许多不同的名称,如嫂阿维的特来比亚诺,黄特伦比阿诺,罗马涅的特来比阿诺,托斯卡纳的特来比亚诺等等,在意大利很多地区都有种植。


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