酒白酒多少度储存适宜,白酒存放度数最低标准是

白酒存放度数最低标准

朋友们都知道酒越陈越好，越陈越香，越陈越值钱。但是存酒本人建议最好存45℃以上的纯粮固态法白酒。因为度数越高酒中的酒精分子和和水分子才不容易分离，度数太低容易分离时间长了酒精容易挥发。太便宜的酒也不建议储存。

而适合长期储存的白酒在白酒的众多香型中以酱香型白酒最适宜储藏。个人给你列举一下适合长期储存的酱香型白酒：

茅台酒系列：贵州茅台酒汉酱赖茅传承蓝 茅台王子酒（传承珍品酱色黑金酱门 金王蓝标普王）茅台迎宾酒

郎酒：青花郎20年 红花郎15 红花郎10 珍品郎酒郎牌郎酒

习酒：习酒窖藏1988君品窖藏1988正装窖藏1988雅致窖藏1998金典 金质银质习酒习酒老酒印象遵义印象贵州

珍酒：珍品5年珍品珍酒 珍酒1975

金沙酒：摘要（省内外版）摘要（商务版）鱼儿酒

浓香型白酒

五粮液系列：五粮液五粮液1618五粮液交杯酒 五粮春 五粮特曲 国五液 金六福

剑南春：东方红1949 剑南春十年 珍藏剑 水晶剑金剑南k5

泸州老窖：国窖1573泸州老窖窖龄90年 60年 30年泸州老窖晶彩 泸州老窖特曲 泸州老窖6年陈头曲

洋河：梦之蓝（梦9 6 3）天之蓝海之蓝

洋河双沟：帝坊圣坊 君坊

水井坊：清青翠典藏大师井台 臻酿八号水晶画卷

沱牌舍得：智慧舍得品味舍得

白云边：白云边1979白云边 20年 15年 10年

清香型白酒

汾酒：青花汾酒30年20年 老白汾酒10年

黄盖玻璃汾酒

牛栏山：魁盛号黄龙百年陈酿三牛牛栏山二锅头绿瓶

红星二锅头：绿瓶蓝瓶

凤香型白酒

西凤酒：华山论剑30年 20年 10年 凤香经典30年 20年 10年 15年陈酿 6年陈酿绿脖子西凤酒

馥郁香型白酒

酒鬼酒：酒鬼酒内参紫坛红坛 黄坛

董香型白酒

董酒：董酒特密国密 畅享董酒 老贵董新贵董

酒白酒多少度储存适宜

白酒在零下低到冰点就会冻住，不同浓度的白酒冰点不同。

乙醇的冰点要比水的冰点低，所以冬天不易结冰，纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异。

60度的白酒大约-80℃才能结冰。40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。

白酒存放度数最低标准是

低度酒能存放3~5年左右，时间长了，酒液中的酯类物质会水解，酒精挥发，导致酒液风味变淡，口感变差。低度酒是指40度以下的酒，酒精度数不高，不适合长期保存。

收藏白酒最低多少度

53度为佳。我们在收藏白酒的时候，往往会认为，度数越高的白酒才会值得收藏，而变质的可能性也是最小的，其实并不是这样的，今天我们来谈谈什么白酒最具有收藏价值。

收藏陈年白酒的度数往往是在45度以上，53度左右才是最佳收藏白酒的度数，因为陈年的白酒经过很多年之后，自然也就老熟了，随着时间越来越长酒精和水之间也是逐渐相互结合，慢慢的酒精会和水也会慢慢的相互融合，当然这是一个很漫长的过程， 因为酒精分子会受到束缚，并且活动减少等这样也会影响白酒的度数，低度白酒由于酒精的度数低，酒中的其他成分也是很容易随着时间的推移发何时能变化的，而低度白酒随着时间的储存，不可以直接饮用，并且低度白酒的收藏价值也不高

白酒储存标准

白酒长期储存分为几步。并不是所有的白酒都适合长期储存，而且存酒并不是越长时间越好，是有一定的黄金期限的。那么我作为一个纯粮烧酒人，作为一个传统工艺的传承者，我觉得我有必要给大家讲一下关于存酒的相关事项。

我已经做了20多年的纯粮小烧，主要做的是固态发酵的高粱原浆酒。关于存酒有以下几点需要注意。

第1点：那就是白酒的选择，存酒只能存一种酒，那就是纯粮食的，而且度数高于50度的白酒。因为纯粮酒口感本身就比较柔和。如果度数低于50度，存放几年之后你再合起来就比较暗淡。

第2点：存酒的黄金期。一般50度的白酒存放3~5年53度的白酒可以存放5~8年，55度到60度的白酒可以存放10年左右。我说的这个时间是白酒的最佳储存期，因为白酒是越沉越香，这个尘放的过程当中就会产生乙酸乙酯和乳酸乙酯这两种物质就是酒香的主要来源当存放到一定时间后，总酸总脂接近饱和，再存下去也是浪费时间。

第3点：存酒的容器至关重要，一定要用陶坛来存，而且陶坛不要有沙眼。千万不能用金属容器或者是塑料容器来存酒，塑料容器当中含有塑化剂金属容器，长期存储会发生化学反应，所以一定要用陶坛来存。

第4点：存酒的环境。存酒最忌讳的就是潮湿。最喜欢的就是阴凉，干燥，恒温，恒湿，湿度不超过50%，温度维持在20度左右最佳。最好放在有土的地方，因为土壤中含有很多微生物，会促进白酒乙酸乙酯的形成。不要埋在土壤当中，这是一种错误的存储方法。