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贡酒是指珍贵的葡萄酒。贡酒，顾名思义，是指古代用于向皇帝贡献的葡萄酒。因此，它现在意味着更珍贵的好酒。茅台贡酒、古井贡酒、迎驾贡酒等多个品牌都有贡酒产品。
贡酒现在意味着珍贵的葡萄酒。在古代，它被用来贡献给皇帝，然后被用来描述好酒。目前，市场上主要有古井贡酒、迎驾贡酒、茅台贡酒、汾酒品牌贡酒等。
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茅台：具有“酱香味突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长”的特殊风格。酒清澈醇厚，香而不艳，低而不淡。闻起来清爽，入口振奋，饮用后余味绵绵。茅台最大的特点是“空杯留香”，也就是说，酒空了之后，酒杯里的余香依然持久。
五粮液：世界三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表。它是由五种谷物酿造而成：天、地、人的光环，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米。它具有独特的风格，“香气悠长，口感醇厚，口感甘甜，喉咙清爽，口感和谐，恰到好处”。它是当今葡萄酒产品中最好的产品。
西凤酒:西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒是其他风味(凤型)。四次被评为国家名酒。
双沟大曲:产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年第四届全国评酒会结束后，该酒连续两次以“色清透明、香气浓郁、风味协调、尾净余长”的典型浓香型风格被评为国家名酒。
洋河大曲:是江苏省泗阳县洋河酒厂生产的，曾被列为中国八大名酒之一，至今已有300多年的历史。“甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。
古井贡酒：该酒产于安徽省亳县古井酒厂。东汉末年，魏王曹操向汉献帝献上了该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地历史记载，当地酿酒用的水来自南北朝遗留下来的一口古井。明朝万历时期，当地的葡萄酒为皇帝做出了贡献，因此被称为“古井贡酒”。古井贡酒属浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇厚，回味持久”的特点。
剑南春:产于四川省绵竹县。它的前身是推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期，李肇将剑南烧春列为当时世界上十三种名酒之一。
泸州老窖特色：1952年被国家认定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖池于1996年被认定为中国白酒行业唯一的国家重点保护文物，被称为“国宝窖池”。泸州老窖国宝酒是由国宝窖精心酿造的，是当今最好的浓香型白酒。
9、汾酒：它是中国香型白酒的典型代表。它以其独特的香气和纯净风格而闻名于世。其典型的葡萄酒风格是入口绵、口甜、饮用后余香。适量饮用可驱风寒、消积滞、促进血液循环。
10、董酒：产于贵州省遵义市董酒厂。董公寺窖酒于1929年至1930年由程氏酿酒车间酿造，1942年命名为“董酒”。董酒的风味不同于浓香型和酱香型，而是其他风味型。这种葡萄酒有独特的生产方法，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融为一体。
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茅台贡酒茅台贡酒是茅台的一系列产品。与茅台同源，同脉相承。它是一种大曲酱香型白酒，由优质高粱和小麦制成，按贵州茅台工艺生产，经长期储存精心勾兑而成。
古井贡酒安静优雅的古井贡酒是淮北平原软冬小麦，优选大米、高粱、糯米、玉米等原料，采用传统的老五蒸笼操作方法精心酿造，经酿酒大师精心制作，口感清新优雅，甜美柔软，优雅细腻，回味悠长。
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答:山西杏花村是汾酒的故乡，酿造汾酒有几千年的历史，是中国香味的代表。
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古代名酒有： 黄酒:明代可能是指酿造时间长、颜色深的米酒。2. 2.白酒： 明代的“白酒”不是现在的蒸馏烧酒。比如明代有“三白酒”，是从中国古代女儿酒演变而来的绍兴花雕。
竹叶青酒 杜康酒 乳酒 兰陵美酒 状元红 女儿红 此外，还有朝廷十大贡酒： 中国古代十大宫廷贡酒： 1、九酝春酒 东汉建安年间(公元196年)，曹操向汉献帝刘协献上了家乡的“九酝春酒”(即古井贡酒)和酿造方法。从此，“九酝春酒”(古井贡酒)成为历代贡品。
古井贡酒商标注册相当麻烦：1960年2月26日，古井酒厂申请注册古井贡酒商标，3月18日，中国工商行政管理局回复：古井酒厂申请注册古井品牌商标可使用，但“古井贡酒”最好改为“古井酒”，即“贡”字不能使用。经理力争，经中央工商行政管理局同意，使用古井牌古井贡酒的注册商标和产品简介。1960年5月，古井贡酒被评为安徽省名酒，1963年11月，在全国第二届评酒会上，古井贡酒被评为中国八大名酒之二。从此，古井贡酒进入中国名酒行列，名字越来越响。
在十年的浩劫期间，文化界和中国传统文化遭到了最严重的破坏。中国传统文化色彩最浓的“古井贡酒”也难逃命运。1967年，古井贡酒的“贡品”一词被戴上“四旧”的帽子，遭到了战争的伤害。数十万套“古井贡酒”商标一举烧毁。简单的新商标“古井酒”作为“革命”进入“革命者”手中。然而，文化的魁力是无法消退的。应消费者的强烈要求，古井酒厂于1973年向安徽省轻工业局报告，要求恢复古井贡酒商标的使用。1973年9月1日，安徽省革命委员会轻工业局发布文件，同意恢复古井贡酒名称的批准。
从此，历经政治、经济、文化沧桑的古井贡酒品牌被固定下来，深受人们的喜爱。
2、鹤年贡酒 北京鹤年堂成立于明朝永乐三年，在明清时期专门为皇宫准备御用保健酒和保健茶，在国内外享有盛誉。它被称为“北京历史悠久的第一个保健品牌”！目前专门为中央国家机关提供的“1405·鹤年贡”系列保健酒系，采用鹤年堂传世600年的御用保健酒酿造工艺精制而成。色泽鲜艳，口感醇厚，酒性温和，营养丰富，是中老年保健的好嘉品。
鹤年堂将歧黄的艺术融入酒茶之道。他擅长用佛手、桂花、金桔、银陈、玫瑰等中药酿造葡萄酒。制作后，葡萄酒色泽鲜艳，红、绿、黄、紫晶莹剔透，花果香气浓郁，醇厚回味悠长，符合文人雅士追求的浪漫意境；此外，它还具有解郁理气、保胆利肝、补气养血的功效。少喝养性，多喝微薰，有酒而无醉，而且身体没有酒攻脾胃肝的危害，人没有酒后少德行的形象。从永乐皇帝开始，这种酒就被列为皇宫的皇家饮料。永乐徐皇后、清慈安、慈禧也以“金玫瑰酒”为养生养颜常用饮料。这一方曾被列为宫廷秘方。1927年，金佛酒、金桔酒、金茵酒、金玫瑰酒按传承方重新准备，深受京城名人雅士的欢迎，甚至外宾也争相饮用。
鹤年堂是根据古代方剂和技术开发生产的。“1405·鹤年贡”系列保健酒一经推出，立即受到追求健康和完美的人的喜爱，成为名人聚饮、亲友赠送的优质佳肴。日本、韩国、东南亚等人也听到了这个消息。他们没有上市就订购了。
鹤年堂最著名的功能性养生酒，如“鹤年寿酒”，更具传奇色彩。明嘉靖四年(1525年)，当时才25岁的严嵩在南京翰林院学习。这篇文章以书法闻名。他来北京公干的时候，住在菜市口南侧的江苏会馆，离鹤年堂很近。此时鹤年堂已从丁家转到浙江药商曹蒲沙手中。当时人们称他为“曹菩萨”，口碑极佳。有一天，严嵩偶然来到鹤年堂。“曹菩萨”亲自为他开药，聊得很开心。“曹菩萨”知道严嵩的书法很好，就请他给药店写一块牌匾。据说严嵩很高兴写下“鹤年堂”这个词。从此，他围绕这块牌匾演绎了许多传说。据说这块牌匾一挂起来，就吸引了过去的行人，人们对这三个雄浑的大字赞叹不已，认为京师无二。
山西有一个老举子，站在牌匾的下端，点点头，摇摇头，说:字是好字，有功底，有魅力。不幸的是，在笔的转折点上，总有一种强奸。后来，严嵩成了权臣。当然，这只是后人的附会。
严嵩牌匾后，从此和鹤年堂来来往我。后来，严嵩嘉靖15年(1536年)进入北京为礼部尚书，努力攀登仕途，最终成为首辅。因为太心计，官场明争暗斗复杂，如履薄冰，太辛苦。刚过了花甲之年，他就老了。他去鹤年堂请教调养。鹤年堂幼主曹勇用培养中气、调节气血运行的原则，结合祖先的方法，为他准备了“鹤年永生不老酒”。多年来，他的白发变黑，脸色红润。严嵩和他的家人一直在用鹤年堂准备的中草药。“鹤年永生不老酒”每天都要喝，身体慢慢恢复得很健康。严嵩在政治斗争的漩涡中活了89岁(1408)－1569）高龄。严嵩喝鹤年长生不老酒，神清体健。后来传到嘉庆皇帝的耳朵里。他又高兴又生气。他高兴的是，世界上有这样一个妙方。他生气的是“严嵩有这个秘方，没有录音。可见人心难料！于是命令太医院到鹤年堂照方配酒，将此方改名为“鹤年寿酒”，列为宫廷秘方，严令不得外传。这一方也秘传至今，鹤年堂福、禄、寿、禧贡洒就是用这一系列配方准备的，功效强，效果好，一直很受欢迎。
3、枣集美酒 枣集镇是我国著名的传统酒乡，是道教鼻祖老子的诞生地。酿酒历史悠久，可追溯到春秋，盛于隋唐。产出的酒被宋真宗赵恒任命为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉”、“枣集美酒，名不虚传”的美句。公元前518年，中国历史上著名的思想家和教育家。儒家思想家孔子问礼拜道教祖师――老子(李耳)，老子提供枣集酿造的美酒招待孔子，孔子喝完后留下了“唯酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒在鹿邑拜老子七年，晚上在老君台前“明道宫”喝枣集酒。他命笔在太清宫门前写下“先天太后赞美碑”，并下令地方每年贡献2万斤枣集酒作为宫廷用途。
4、酃酒 又称灵酉录酒。北魏时期成为宫廷贡酒，也被历代皇帝祭祖为最佳祭酒。湖酒最初是灵湖附近农民自制的“家酒”，然后逐渐进入市场。民国24年，上海版《中国工业杂志》记载，清末民初，衡阳有179家酿酒作坊，年产酒量32600份。故城衡阳酒店遍布大街小巷，被誉为“青草桥头酒百家”。今天衡阳四乡，家家户户都会酿造。每逢节日，红白喜事，都用湖之酒待客。湖酒用途广泛，除饮料酒外，还用作烹调调料，除腐去腥，添色添香。酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。
5、鸿茅酒 鸿茅酒成立于清代康熙32年(公元1693年)，至今已有300多年的生产历史。产于内蒙古凉城县鸿茅古镇。
独特的地域风貌、独特的气候环境、独特的原料宝藏、独特的优质水质和独特的酿造工艺，使红茅基酒清爽醇厚宜人。
清乾隆四年，山西省榆次县王家堡著名中医王吉天行医至鸿茅古镇。看到这样的好酒，他毅然收购了红茅基酒(当时叫红茅白酒或红茅酒)酿造缸坊，用这种酒浸泡了自己历代秘方的中草药秘方，制成了功效突出的红茅药酒。从那以后，王吉天就停止了这款酒的销售，专门用作鸿茅药酒的基酒，所以这款酒更神秘，外界很少见到。后道光年间，与鸿茅药酒一起被选为宫廷贡酒。抗日战争期间，贺龙元帅在凉城工作时，经常喝这酒，以御塞外严寒。
6、羊羔美酒 羊羔酒配方独特，材料精致，选用优质小米、嫩羊肉、新鲜水果和珍贵中草药陈酿，葡萄酒呈琥珀色，葡萄酒17度，融合酯香、牛奶香、水果香、药香、酸甜适中，风格独特，滋阴润肺，增强活力、腰肾、开胃脾、肝、黑发美容效果。
三国时期，诸葛亮用羊羔酒奖励三军。在《空城计划》中，司马懿兵临城下时，诸葛亮在城楼上唱道:“大开城门迎你，我用羊羔酒奖励你的三军。唐代羊羔酒作为贡品进入宫廷供皇帝享用。唐玄宗李隆基庆祝杨贵妃20岁生日时，特意从“沉香亭”贡酒中为杨贵妃挑选了“羊羔酒”表示祝贺。喝醉后，贵妃跳舞，跳“霓虹羽衣舞”。玄宗酒兴排击乐。宋代大作家苏东坡在与客人一起喝羊羔酒时，写下了“试开云梦羊羔酒，快速拉钱唐药王船”的精美诗句。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“羊羔酒健脾胃，益腰益气”的滋补保健品；清代学者李汝珍在《镜花缘》中记载，羊羔酒是栾城生产的，羊羔酒被列为当时55种名酒。
7、杏花村汾酒 据《北齐书》记载，杏花村汾酒已成为1500年前南北朝的宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借酒家在哪里，牧童遥指杏花村”的千古绝唱，使杏花村和汾酒闻名于世，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元代宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。1915年上世纪初，汾酒在巴拿马万国博览会上获得甲等金牌，成为中国民族工业的优秀代表。
8、五加皮酒 五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中草药制成的，关于它的制备有一个美丽的传说。
传说东海龙王的五公主女仆下凡到人间，与凡人中和相爱。由于生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，导致中和感到尴尬。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定比例投放中药。五公主投放中药时，唱了一首歌:“盲目补当归心血，祛瘀湿，用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞，胃广木香。薄荷凉头，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨，调和各种药加甘草，桂枝玉竹不可忘记。凑足地支十二数，增减皆妙方。原来这首歌含有十二种中药，是五加皮酒的配方。为避嫌，五公主将酒命名为“致中和五加皮酒”。据秦汉时期说〈申农本草经〉载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。
9、菊花酒 据东晋葛洪的《西京杂记沂》记载，汉高祖时，宫中“9月9日佩山茱萸，吃莲饵，喝菊花酒”。云长寿”。据南朝梁关军撰写的《续齐和谐记》记载，“9月9日...，喝菊酒，祸可消”。这是重阳节旧俗重九的开始，需要喝菊花酒。
溥杰先生曾为菊花白酒写过一首诗：“与莲花白相当，与竹叶绿相邻。菊英称赞生日，药物估计庆祝延龄。醇厚的新风味，方传旧禁廷。长征伴随，跳进不需要停止。”莲花白酒的题词是：“酿造醇厚凝结，香味远益精华，秘方传禁园，生日世界闻名。” 10、“同盛金”烧酒 一九九六年六月九日，辽宁锦州出现了一项令人惊叹的考古发现。当人们搬迁锦州凌川酿酒厂的老厂时，他们意外地在地下80厘米处发现了四个木制葡萄酒海洋（古代葡萄酒容器），葡萄酒海洋完好地保存了宜人的香气。这些酒海是用红桦建造的，长2.62米，宽1.31米，深1.64米的盒子里贴着大约1500层的宣纸，里面蘸着鹿血。这些宣纸上用汉字写着“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记录和其他遗迹，文物考古专家证实，这是“同盛金”酒坊在清道光25年封存的。这些酒不仅寿命长，而且味道鲜美。
“烧酒”是陈香型，颜色微黄，酒精含量53%。物理、化学和卫生指标符合国家食品卫生标准。因为是贡酒，用蘸有宣纸的鹿血密封。浸泡150多年后，鹿血渗入葡萄酒，效果很好。
根据辽宁省考古研究所和中国食品工艺协会白酒专业协会的反复研究，这些清朝贡酒是世界上藏藏藏时间最长的白酒，对中国葡萄酒文化的研究具有极其重要的价值。
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