药酒怎么泡,如何泡酒

俗话说“酒乃百药之长”,酒本身也有药的作用怎么真正的泡药酒呢?药酒包含酒和药物的双重功效, 那今天小编就为大家介绍一下药酒怎么泡（如何泡酒），一起来看看吧。

药酒怎么泡：

药酒把想泡的药物清洗干净，放在坛子里头，泡的酒一定是要高浓度的白酒，比如60度、65度这样高浓度的酒精，泡进去，没过里边的药，然后把坛子封起来浸泡一个月左右，开开之后就可以使用药酒了。
药酒就是利用酒精，把药物脂溶性的成分溶到酒精里面，水溶性成分也融到非酒精的成分里面。
如果使用酒精的浓度不够高，起不到这样的作用，而且高浓度的酒精有益菌的作用，而且里边的药材不会烂掉。

因此，泡药酒是要用高浓度的白酒浸泡一定的时间，一个月左右里边的成分就充分溶出了。

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