哪种坛装黄酒好喝,坛装黄酒和瓶装黄酒哪个好

那些坛黄酒

黄酒坛堆放平稳，酒坛，酒箱堆放高一般不能超过四层，每年夏天要换一次坛。

哪种坛装黄酒好喝

同等价格，坛装黄酒确实会比玻璃瓶装黄酒好喝（非玻璃瓶除外）。

像我的绍兴塔牌女儿红黄酒，一般多是 坛装的。原因是，坛装的密封性差，酒被灌进去后，还在继续发酵，所以在相对时间内，年份越长，酒质越好。玻瓶密封严密，酒被灌进去后，很快停止发酵，尽量早点喝掉。现在的坛装是否质量会有下降，没有这个说法。主要是你买的是什么牌子，这么多年我一直觉得塔牌就很好。

坛装黄酒和瓶装黄酒哪个好

黄酒以绍兴的黄酒最好，你要买黄酒喝的话就一定要买绍兴的古越龙山或会稽山这两个牌子都行。一般炒菜用的叫做料酒，是那种最便宜的绍兴黄酒。不过也有外地产的黄酒，那种是最差的不正中的，这种酒因为便宜也有酒店用来调料烧菜，建议你不要喝。至于价格分几年陈啊，或瓶装的或坛装的，价格不等。几块到几十块不等吧

坛装黄酒好吗

一般是1-3年

黄酒保质期一般是1-3年，品质高的如果保存良好可以放6年左右。

黄酒属于酿造酒，酒精度数一般在14%—20%左右，不适合长久保存，放置时间过长酒精会挥发，风味会变差。

黄酒坛价格

黄酒开坛以后，保存就是个大问题，原来的封泥和封叶不能用了，可以用一个丝绢的布料里面包上封泥，扎一个布做的封口封住坛子口，黄酒开封后与空气接触了就容易变质，还是要抓紧喝掉，为了保鲜用塑料袋封口用绳子扎紧坛子口防止空气进入。

各种坛装黄酒图片大全及价格

黄酒起白沫是否能喝，还得看具体情况。首先黄酒变质的标准是酒味变酸，而这种起白色泡沫有可能是黄酒在储存过程中水分的流失、浓度的增高，黄酒中的脂类物资析出一些，在表层形成一些细微的泡沫，所以这种黄酒依旧没有变质，可以放心饮用。

另外黄酒中除了有一定的酒精之外，还含有糖类、脂类、蛋白质等多种营养物质。

在储存过程中有可能会感染细菌，而其中的喜氧菌就会聚集在黄酒的表层，大量滋生，可能会出现白色泡沫，说明这种黄酒已经变质，不适合饮用，以免引起腹泻。