杜康酿酒传说 三滴血,杜康传说是什么?杜康造酒的传说

杜康酿酒传说

传说，杜康发明酒后，与一家老小迁居镇江。杜康的儿子叫黑塔，也帮助父亲酿酒、泡酒糟。一天，黑塔醉后梦见一老者：“黑塔、黑塔，东边三口大缸里的酒糟，已泡了二十一日，到今天下午酉时，就能造出调味琼浆。”

黑塔醒来，跑到三口大缸前一望，糟水渗出，飘出阵阵香气。舀出一点，味道香甜，还带点酸味，喝下舒服极了。

黑塔将事情的经过告诉了父亲，杜康根据梦中老者“二十一日，酉时”的言语，将这种香喷喷、酸溜溜、甜滋滋的“糟水”取名为“醋”。从此，“杜康造酒，儿造醋”就这样流传下来。

之后，镇江人对醋的制法进行改进，使其具有“色、香、酸、醇、浓”的五大特点，且存放愈久，味道愈香。

杜康酿酒传说 三滴血

酒是中华民族文化与情感的纽带、是物质和精神文化、是香飘四海的明片。关于酒的起源，历来众说纷纭。相传最多的就是猿猴造酒、仪狄造酒、杜康造酒三种说法。其中，“杜康造酒”由于曹操的《短歌行》“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧，唯有杜康。”而流传甚广。

今天，我们就来聊一聊“杜康造酒”的故事。

相传杜康是商朝时期皇帝的第七个儿子，负责管理粮食。由于种粮技术的提高，连年丰收，多余的粮食就储存在粮库中。有次天将大雨，粮库中漏进雨水，于是粮食开始受潮发酵。过了一段时间，杜康发现粮食被水泡了，虽然觉得很可惜，但他闻到被水泡的粮食散发着一股清香，就用手指沾了点尝了尝，感觉味道好极了，但美中不足的是这酒里有股土味。于是杜康就天天琢磨如何能消除酒中的土味，尝试了很多方法，但都不得其道。

正所谓“日有所思，也有所梦”，有一天晚上杜康睡着后，神仙托梦，对杜康说，土味是天生地长的，需要“天地人”三才中的“人味”来中和。要去除酒中的土味，需要先把粮食用水泡好，等九天，第九天下午酉时，把酒倒缸里摆在大门口，找三个看得上眼的人，让他们把食指割破，滴一滴血到酒中，土味就没有了。杜康决定按此法去做，用粮食泡水等到第九天，把酒摆到大门口找合适的人。

杜康先在人群中发现一个读书人，摇头晃脑的在背书，看着很有文化，于是就把他叫来，让他尝尝酒，书生饮酒后赞不绝口。杜康就把神仙托梦的故事告诉他。书生听后觉得言之有理，于是就割破食指挤了一滴血入酒中。之后杜康又看到一位身材魁梧的武将。杜康心想，武将为国家上阵杀敌，非常勇猛，是了不起的人物，就把他叫来，把这个缘由又说了一遍。于是武将也割了一滴血到酒中。

现在还差一滴，但杜康在人群中没有发现能看得上的人物了。眼看着就到酉时了，时间过了就没用了，人们也都回家了。就在这时，杜康发现只有河边一个疯疯癫癫的傻子自娱自乐，实在没有办法了，只好把他叫来，也没法跟他说这缘由，直接抓着他的手就割了一滴血。这时，杜康再喝这缸中的酒，入口清香甘甜，没有丝毫土味。

杜康心想，这个饮料取个什么名字呢？于是就自己琢磨，这是用水酿的，所以用三点水；是在酉时形成的，就用酉这个字；又是第九天形成的，就读作（jiǔ）吧。酒创造出来后，风靡一时，上至文武百官，下至平民百姓都喜欢喝。因为这三滴血的缘故，人们喝酒后也有不同的表现，有的人喝完还是文质彬彬，甚至斗酒诗篇，才气十足；有的人喝完后十分慷慨豪爽；还有的人喝多了酒醉人疯，做出许多不理智的举动。所以喝酒的文、武、痴三个境界也由此体现出来了。

杜康造酒虽然只是传说，但故事中对于“文、武、痴”的喝酒境界却是很值得玩味，也为我们的酒桌上增添一个可以一笑的故事。

杜康传说是什么?杜康造酒的传说

杜康村。

杜康酒是中国最古老的历史名酒，又产在中国酒文化的摇篮——杜康村，吸引了古今中外无数名人对它讴歌赞颂，有力地推动了杜康酒的不断发展。

杜康酒是中国历史名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘，常以诗咏酒，酒助诗兴。

魏武帝曹操赋诗：“慨当以慷，忧思难忘；何以解忧？惟有杜康。”(《短歌行》译文：宴会上歌声慷慨激昂，心中的忧愁却难以遗忘。靠什么来排解忧闷？唯有豪饮美酒。) 诗圣杜甫云：“杜康频劳劝，张梨不外求”（出自《题张氏隐居二首》译文：酒本是我杜家的，却偏偏劳您来劝我；梨本是你张府上的，自然不必向外找。）

扩展资料：

关于杜康酒，传说造酒人即杜康。传说为最早造酒的人。据《史记·夏本纪》及其他历史文献记载，在夏朝第四位国王帝相在位的时候发生了一次政变，帝相被杀，那时帝相的妻子后缗氏已身怀有孕，逃到娘家“虞”这个地方，生下了儿子。

因希望他能像爷爷仲康一样有所作为，所以取名少康（即杜康）。少年的杜康以放牧为生，带的饭食吃不完就倒在了一个空桑树内。一段时间后，少康发现树里的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索。

终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿并不断改进。终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。

杜康酿酒传说简介

杜康酒是现代的。杜康是东周时期人，他是春秋时用粮食酿酒的鼻祖。

杜康酿酒是神话吗

杜康本是负责管理粮食的大臣，可是，粮食越来越多，堆积在山洞里的粮食都霉烂了，皇帝非常生气就把杜康降职了。

有一天，杜康看见有几棵枯树就挖了一个洞，就把粮食放了进去。

过了很长时间，杜康去查看粮食的情况，他看到两只山羊喝了树洞流出的水时，晕倒了。

杜康觉得非常奇怪，忍不住就捧起来也喝了几口，感觉有些辛辣，但非常甘醇。

皇帝尝了以后，就给这香醇的水起名叫“酒”。以后我们在生活中应该学习杜康仔细观察、认真思考的精神，就会发现许多有趣的事情。