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2024-02-10 14:23:12    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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近日,山东曲阜市市场监管局,持续开展节日市场持法木金查,9.27号,根据北京顺鑫农业股份有限公司,牛栏山酒厂荷泽济宁销售办事处反映,在济宁市部分县市存在销售与其驰名商标‘牛栏山’相混淆的同类产品情况。


执法人员根据案件线索对辖区市场,超市展开执法检查,其重点检查商户营业执照,所售商品进货来源,商标,包装装潢,确保市民买到放心商品,经查,发现5家超市涉嫌混淆‘牛栏山’二锅头的‘牛二’二锅佳酿等3个系刘白酒,共1000余瓶,该行为涉嫌违反新修订<反不正当竞争法>有关条款,构成与‘牛栏山’白酒名称,包装装潢,企业名称相混淆,被执法人员责令下架。


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北京地区的白酒(古称烧酒)起源于元代,距今已有800多年的历史。根据史书记载,元代时北京是各种烧酒汇集最多的地方。清朝康熙十九年(公元1680年),前门外酿酒作坊“源昇號”技师赵存仁、赵存义、赵存礼三兄弟为提高烧酒质量,发明了掐头去尾、取中段的蒸馏工艺,北京二锅头传统酿制技艺从此诞生。“二锅头”顾名思义,掐头去尾留第二锅,喝了准上头。


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“纯粮固态标志”产品监管非常严格,由中国食品工业协会白酒专业委员会颁发,从申请到使用需要经过严苛的审核。只有符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的优级品质白酒,才能获得这张“身份证”。可以说,如果没有这个标,不一定不是纯粮酒,但是只要贴上了这个标,肯定是优质的纯粮酒。


众所周知,二锅头作为当下颇受市场关注的白酒品类,目前生产企业和销售市场仍然主要集中在北京,因此也被统称为“北京二锅头”。红星作为“北京二锅头”阵营中的核心成员,一直扮演着传播者和推动者的角色。随着工艺技术的发展和市场需求的多样,红星的产品线也有所丰富,但是作为国家级非遗二锅头酒传统酿造技艺的保护传承单位,一个极具时代印记和情怀担当的国民品牌,红星的主流产品始终坚持纯粮固态酿造。



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北京红星二锅头酒分很多档次,最便宜的零售价格5元一瓶、最贵的有几百元一瓶的。


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建国前北京没有二锅头酒。


当时市场上只有“白酒”、‘白干’、“烧酒”、‘烧刀子’、“高粱酒”、‘汾酒’、“老白干”,根本就没有“二锅头”这个名称。


1948年石家庄解放后成立的第一家公营酒厂,华北酒业专卖公司石家庄露酒厂依据当地群众及民间传颂的好酒美酒“二锅头”,于1949年八月首次将“二锅头”列为商品名称生产启用。


1949年'北平”和平解放后,同年四月华北税务总局、华北酒业专卖公司在“北平”召开会议决定在“北平”建立华北酒业专卖公司实验厂。


1949年五月,华北酒业专卖公司从石家庄露酒厂抽派干部和酒厂骨干进驻“北平”开始筹建实验厂。


1949年九月,华北酒业专卖公司实验厂第一批瓶装白酒在“北平”沿用石家庄露酒厂使用的酒名二锅头。


红星商标,于1951年6月1日由华北酒业专卖公司石家庄露酒厂正式注册。


1951年9月,华北酒业专卖公司实验厂交由北京市专卖公司领导管理,改名北京东郊酿造厂。


1953年1月16日,北京东郊酿造厂厂名改为国营北京酿酒厂。


红星注册商标于1953年11月2日转给北京,北京酿酒厂于1954年1月13日在中央私营企业局办理了商标过户手续。


1956年3月,原河北省所属昌平县{高丽营镇除外)划归北京市。


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