兰溪酿酒设备厂家
浠水十大特产
1.巴河莲藕,地理标志产品,好吃的藕产于浠水县巴河镇北的芝麻湖。
2.绿杨桥封缸酒,地理标志产品,产于浠水县清泉镇、兰溪镇2个镇。
3.茅山螃蟹,地理标志产品,产于浠水策湖的茅山螃蟹(中华绒鳌蟹),以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。
4.望天湖胖头鱼,地理标志产品,产于浠水县巴河镇望天湖。
5.散花藜蒿,地理标志产品,藜蒿,又名芦蒿、水蒿、香艾蒿,野生于荒滩等潮湿处,属无污染绿色蔬菜。
6.芝麻湖藕,地理标志产品,浠水巴河芝麻湖藕为鄂东四大名产之一,明清以来为朝廷贡品,芝麻湖藕有9孔。
7.谢河辣椒,地理标志产品,谢河辣椒主要产于淋山河的赵方园新屋湾和刘家街一带。
8.策湖菱角,鄂东沿江各县滨湖地区多有生长,尤以浠水策湖为多。
9.浠水糯米封缸酒,浠水县特产,酿酒原料得天独厚,浠水产的糯米、高粱是酿酒的最佳原料。浠水县绿杨桥牌糯米封缸酒最佳。
10.浠水茉莉花茶,采用芳香浓郁的鲜茉莉花和精工细制的名贵绿茶窨制而成,此茶选用的茉莉花主要产于海拔六百米以上的雀山、大横山、大仙庙等地,它的特点是清芬郁烈、滋味鲜美,香而不浮、鲜而不浊。
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洪塘里 青柴滚酒
青柴棍或青柴滚为何物呢?其乃兰溪梅江与义乌一带产的一种酒。酒不错,酒的酿制过程也很特殊。略叙之,即先用杂粮自制白酒,再用白酒当水糯米作原料酿之,所得的糯米酒即称之为青柴滚。酒很好喝,你要问什么味道,甜甜的即非糯米酒亦非白酒,即象糯米酒又象白酒。
洪塘里村村民也会制作青柴滚酒。其水取高山上泉水,先用杂粮自制白酒,再用白酒当水糯米作原料酿之,所得的糯米酒就是青柴棍酒,口味甘甜。青柴棍酒后劲十足,如青柴棍打到人身上般痛劲十足,遂取名青柴棍酒。来到这里可以尝到最原滋味的青柴棍酒。
青柴棍酒酿制有明显的季节性,每年8、9月间,陈程森就组织酿酒工人,在这里酿制“青柴棍”酒。每逢佳节余庆、登科及第、生子婚宴等,村民都会备此上酒,欢聚一堂,伴酒当歌,吟风弄月,互相庆贺。
“青柴棍”酒以当地优质高粱、糯米、仙人洞水,及民间配方的30多种中草药,先按黄酒的做法,糯米红曲发酵到甜酒酿时,再按1∶1的比例加入“高粱烧”酿制而成。“青柴棍”酒色泽金黄,口感绵甜,气味醇香。“青柴棍”酒喝起来很好入口,但纯度高,后劲大。
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江 雪 (唐)柳宗元 千 山 鸟 飞 绝,万 径 人 踪 灭。 孤 舟 蓑 笠 翁,独 钓 寒 江 雪。 题秋江独钓图 (清)王士祯 一蓑一笠一扁舟,一丈丝纶一雨钩。 一曲高歌一樽酒,一人独钓一江秋。 渔 歌 子 (晚唐)张志和 西寨山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。 钓鱼湾 储光羲 垂钓绿弯春,春深杏花乱。潭清疑水浅, 荷动知鱼散。日暮待情人,维舟绿杨岸。 小儿垂钓 胡令能 蓬头稚子学垂纶,侧坐莓苔草映身。 路人借问遥招手,怕得鱼惊不应人。 临洞庭上张丞相 孟浩然 八月湖水平,涵虚混太清。气蒸云梦泽,波撼岳阳城。 欲济无舟楫,端居耻圣明。坐观垂钓者,徒有羡鱼情。 旅宿 杜牧 旅馆无良伴,凝情自悄然。寒灯思旧事,断雁警愁眠。 远梦归侵晓,家书到隔年。沧江好烟月,门系钓鱼船。 渔翁 柳宗元 渔翁夜傍西岩宿,晓汲清湘燃楚竹。烟销日出不见人, 乃一声山水绿。回看天际下中流,岩上无心云相逐。 桃花溪 张旭 隐隐飞桥隔野烟,石矶西畔问渔船。 桃花尽日随流水,洞在清溪何处边。 江村即事 司空曙 钓罢归来不系船,江村月落正堪眠。 纵然一夜风吹去,只在芦花浅水边。 兰溪棹歌 戴叔伦 凉月如眉挂柳湾,越中山色镜中看。 兰溪三日桃花雨,半夜鲤鱼来上滩。 钓 侣 皮日休 严陵滩势似云崩,钓具归来放石层。 烟浪浅篷寒不睡,更将枯蚌点渔杰。 无 题 (明)解缙 数尺丝纶垂水中,银钩一甩荡无踪, 凡鱼不敢朝天子,万岁君王只钓龙。 与诸子登岘山 孟浩然 人事有代谢,往来成古今。江山留胜迹,我辈复登临。 水落鱼梁浅,天寒梦泽深。羊公碑尚在,读罢泪沾襟。 山居秋螟 (王维) 空山新雨后,天气晚来秋。明月松间照,清泉石上流。 竹喧归浣女,莲动下渔舟。随意春芳歇,王孙自可留。 送僧归日本 钱起 上国随缘住,来途若梦行。浮天沧海远,去世法舟轻。 水月通禅寂,鱼龙听梵声。惟怜一灯影,万里眼中明。 酬张少府 王维 晚年惟好静,万事不关心。自顾无长策,空知返旧林。 松风吹解带,山月照弹琴。君问穷通理,渔歌入浦深。 秋日赴阙题潼关驿楼 许浑 红叶晚萧萧,长亭酒一瓢。残云归太华,疏雨过中条。 树色随关迥,河声入海遥。帝乡明月到,犹自梦渔樵。 淮上渔者 郑谷 白头波上白发翁,家还船移浦浦风。 一尺鲈鱼新钓得,儿孙吹火荻花中。 风钓 程鹏翅 风吹水面浪偏高,直怨天公气不消。 安能息怒还平静,钓条鲤鱼做佳肴。 行路难 李白 金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱。停杯投箸不能食,拨剑四顾心茫然。 欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山。闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。 行路难!行路难!多歧路,今安在?长风破浪会有时,直挂云帆济沧海。 寻西山隐者不遇 邱为 绝顶一茅茨,直上三十里。扣关无僮仆,窥室惟案几。 若非巾柴车,应是钓秋水。差池不相见,黾勉空仰止。 草色新雨中,松声晚窗里。及兹契幽绝,自足荡心耳。 虽无宾主意,颇得清净理,兴尽方下山,何必待之子。 青溪 王维 言入黄花川,每逐青溪水。随山将万转,趣途无百里。 声喧乱石中,色静深松里。漾漾泛菱荇,澄澄映葭苇。 我心素已闲,清川澹如此。请留盘石上,垂钓将已矣。 洛阳女儿行 王维 洛阳女儿对门居,才可容颜十五余。良人玉勒乘骢马,侍女金盘脍鲤鱼。 画阁朱楼尽相望,红桃绿柳垂檐向。罗帏送上七香车,宝扇迎归九华帐。 狂夫富贵在青春,意气骄奢剧季伦。自怜碧玉亲教舞,不惜珊瑚持与人。 春窗曙灭九微火,九微片片飞花琐。戏罢曾无理曲时,妆成只是熏香坐。 城中相识尽繁华,日夜经过赵李家。谁怜越女颜如玉,贫*江头自浣纱。 渔翁盼春 丁洪 蛰居茅室躲寒冬,忽见墙头柳色葱. 只待桃花红大地,金钩一副钓金龙。 渔乐 丁洪 树上蝉莺奏,花丛蜂蟀鸣.世间交响乐,最美钓铃声. 予告归里,画竹别潍县绅士民。 郑板桥 乌纱掷去不为官,橐橐萧萧两袖寒;写取一枝清瘦竹,秋风江上作渔竿。 石鱼湖上醉歌并序 元结 漫叟以公田米酿酒,因休暇则载酒于湖上,时取一醉。欢醉中, 据湖岸引编巯鱼取酒,使舫载之,遍饮坐者。意疑倚巴丘酌于君山之上, 诸子环洞庭而坐,酒舫泛泛然触波涛,而往来者,乃作歌以长之。 石鱼湖,似洞庭,夏水欲满君山春。山为樽,水为沼,酒徒历历坐洲岛。 长风连日作大浪,不能废人运洒舫。我持长瓢坐巴丘,酌饮四座以散愁。 长相思 陆游 云千重。水千重。身在千重云水中。月明收钓筒。 头未童。耳未聋。得酒犹能双脸红。一尊谁与同。 桥如虹。水如空。一叶飘然烟雨中。天教称放翁。 侧船篷。使江风。蟹舍参差渔市东。到时闻暮钟。 渔父二首 陆游 镜湖俯仰两青天。万顷玻璃一叶船。拈棹舞,拥蓑眠。不作天仙作水仙。 长安免拜几公卿。渔父横眠醉未醒。烟艇小,钓车轻。遥指梅山一点青。 渔父 吴镇 无端垂钓空潭心,鱼大船轻力不任。忧倾倒,击浮沉,事事从轻不要深。 陵阳讼三门六刺滩 李白 三门横峻滩,六刺走波澜。石惊虎伏起, 水状龙盘旋。何愁七里濑,使我欲投竿。 渔父 张松龄 乐是风波钓是闲,草堂松桧已胜攀。 太湖水,洞庭山,狂风浪起且须还。 渔歌子三首 张志和 钓台渔父褐为裘,两两三三作艋舟。能纵棹,贯乘流,长江白浪不曾忧。 松江蟹舍主人欢,菰饭莼羹亦供餐。枫叶落,获火乾,醉宿渔舟不觉寒。 青草湖中月正圆,巴陵渔父棹歌连。钓车子,橛头船,乐在风波不用仙。 钓赋 宋玉 以贤圣为竿,道德为纶,仁义为钩,禄利为饵,四海为池,万民为鱼。 西郊草堂为克臣赋 苏原 绿矶横白石,终日坐其间。爱尔双钩直,垂纶意自闲。 钓鱼台 苏原 泊舟钓台下,垂竿弄清风。闻之此石上,昔有垂钓翁。 其人不可见,其迹亦已空。唯有浩渺心,千载与君同。 鹊桥仙 陆游 华灯纵博,雕鞍驰射,谁记当年豪举? 酒徒一半取封侯,独去作,江边渔父。 轻舟八尺,低篷三扇,占断苹洲烟雨。 一竿风月,一蓑烟雨,家在钓台西住。 卖鱼生怕近城门,况肯到,红尘深处? 潮生理棹,潮平系缆,潮落浩歌归去。 时人错把比严光,我自是,无名渔父。 <渔歌><钓歌> 选自苏原组诗 一自湖中上钓矶,一竿一笠一蓑衣。瓦壶倾酒山歌罢,荷叶包鱼晚饭归。 竹竿抛在藕花边,枕上蓑衣石上眠。身世不离红蓼岸,风情占断白鸥天。 日午梳头潭水清,每怜白发最多情。清辉不为冠簪恋,破笠时沾四五茎。 好是矶头日日看,过江山对夹湖滩。夜来寒气凉如洗,几个青青上钓竿。 题渔父图 管仲姬 人生贵极是王侯,浮名浮利不自由。 争得似,一扁舟。弄月吟风归去休。 钓鱼不得 李舜弦 尽日池中钓锦鳞,菱荷香里暗消魂。 依稀纵有寻香饵,知是金钩不肯吞。 江村 (唐)杜甫 清江一曲抱村流,长夏江村事事幽。自去自来梁上燕,相亲相近水中鸥。 老妻画纸为棋局,稚子敲针作钓钩。多病所须堆药物,微躯此处复何求。 渔翁 渔翁夜傍西岩宿,晓汲清湘楚竹。 烟销日出不见人,乃一声山水绿。 回看天际下中流,岩上无心云相还。 渔父词 (南唐)李煜 浪花有意千重雪,桃李无言一咏春,一壶酒,一竿身,世上如侬有几人。 一棹春风一叶舟,一纶茧偻一轻钩,花满渚,酒满瓯,万顷波中得自由。 钓鱼歌 (清)郑板桥 老钓翁,一钓竿,*山崖,傍水湾,扁舟往来无牵绊。 沙鸥点点轻波起,获港萧萧白心昼寒,高歌一曲斜阳晚。 一霎时波摇金影,蓦抬头月上东山。 浣溪沙 (宋)吴文英 波面铜花冷不收,玉人垂钓理纤钩,月明池阁夜来秋。 江燕话归成晓别,水花红减似春休,西风梧井叶先愁。 <列子。汤问篇>海上钓鳌客 李白 以风流为逸其情,乾坤纵其志,以虹霓为丝,明月为钩,天下无义气丈夫为饵。 秋日怀东湖 陆游 罨画池边小钓矶,垂竿几度到斜晖。 陆龟蒙 一生无事烟波足,惟有沙边水勃公 钓鱼偈 [唐]船子和尚 千尺丝纶直下垂,一波才动万波随。 夜静水寒鱼不食,满船空载月明归。 溪叟 唐]景云 溪翁居静处,溪鸟入门飞。早起钓鱼去,夜深乘月归。 露香菰米熟,烟暖荇丝肥。潇洒尘埃外,扁舟一草衣。 钓罾潭 [唐]贯休 境静江清无事时,红旌画鹢动渔矶。心期只是行春去,日暮还应待鹤归。 风破绮霞山寺出,人歌白雪岛花飞。自怜亦在仙舟上,玉浪翻翻溅草衣。 题寒江钓雪图 [清]释敬安 垂钓板桥东,雪压蓑衣冷。 江寒水不流,鱼嚼梅花影。 江中晚钓寄荆南一二识 刘长卿 楚敦微雨收,荆门遥在目。漾舟水云里,日暮春江绿。 霁华静洲渚,暝色连松竹。月出波上时,人归渡头宿。 一身已无累,万事更无欲。渔父自夷犹,白鸥不羁束。 即怜沧浪水,更爱沧浪曲。垂钓看世人,那知此生足。 垂 钓 [唐]白居易 临水一长啸,忽思十年初。三登甲乙第,一入承明庐。 浮生多变化,外事有盈虚。今来伴江叟,沙头坐钓鱼。 唐朝沈全期的《钓竿篇》 “朝日敛红烟, 垂竿向绿川。 人疑天上坐,鱼似镜中悬。 湍危不理辖, 潭静欲留船。 钓玉君徒尚, 征金我未贤。 为看芳饵下, 贪得会无筌。 唐代诗人张志和《渔歌子》 “西塞山前白骛飞,桃花流水鳜鱼肥。 青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。” 李白《行路难》 “欲渡黄河冰塞川,将登太行雪满山; 闲来垂钓碧溪上,忽复乘舟梦日边。” 陆游《秋日郊居》 “山雨霏微鸭头水,溪云细薄鱼鳞天。 幽寻自笑本无事,羽扇筇枝上钓船。” 陆游《舍北望水乡风物戏作绝句》 “西风沙际矫轻鸥,落日桥边系钓舟。 乞与画工团扇本,索林红树一船秋
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义乌市是浙江省第二产粮地区,农作物品种多又加盛产红糖,制作食品原料丰富。义乌小吃,聪明手巧的义乌人在辛勤劳作之余,制作出了许多具有地方风味的小吃多达数十种。有些小吃形成了自己鲜明的特色,如东河肉饼、义亭拉拉面、佛堂酥饼、苏溪麻饼、楂林绿豆糕、廿三里油炸馃、稠城回回糕等。还有用糯米、粟米、芝麻、花生、大豆等,经过炒爆后加糖制作的“麻糖”。
民间风俗
根据华人的计时方法,新的一年及生肖是晚上11点钟开始,因此传统的迎春时间多在晚上11时正。不过,现代大多数人是在午夜12时正迎春。
一般华人仍有迎接财神爷的习俗,人们也在这一天涌到寺庙去许愿或祈求平安。
生期酒:老人生日,子女必为其操办生期酒。届时,大摆酒宴,至爱亲朋,乡邻好友不请自来,携赠礼品以贺等。酒席间,要请民间艺人(花灯手)说唱表演。在贵州黔北地区,花灯手要分别装扮成铁拐李、吕洞宾、张果老、何仙姑等八个仙人,依次演唱,边唱边向寿星老献上自制的长生拐、长生扇、长生经、长生酒、长生草等物,献物既毕,要恭敬献酒一杯,“仙人”与寿星同饮。
月米酒:妇女分娩前几天,要煮米酒1坛,一是为分娩女子催奶,一是款待客人。孩子满月,要办月米酒,少则3、5桌,多则2、30,酒宴上烧酒管够,每人另有礼包1个,内装红蛋、泡粑等物。
义乌传说
佛堂的传说、雪峰岭、义乌,以鸟命名的地方、敕建双林寺、海云寺的由来、鸡鸣山、义驾山、挂纸岭、石鼓后的传说、田心的传说、万善桥、羊印、义亭传说、西瓜坪的传说、八宝山的金宝贝、百药尖的由来、李唐村的来历、飞来山的传说、华溪、枪旗岩、里兆、长生塘的由来、500年杜门村、大元村、当典里、胡公殿、花锦地、鸡脱凤、山后金、净居院、神坛、黄巢谷、萧皇塘、佛堂古镇的“白字”酒
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西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,是中国十大名茶之一,为国家地理标志保护产品,是浙江杭州著名的特产。西湖龙井具有1200多年历史,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井茶之名始于宋,闻于元,扬于明,盛于清。在这一千多年的历史演变过程,西湖龙井茶从无名到有名,从老百姓饭后的家常饮品到帝王将相的贡品,从中华民族的名茶到走向世界的名品,开始了它的辉煌时期,是杭州著名的特产名片。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
绍兴黄酒
绍兴酒,又称绍兴黄酒、绍兴老酒,为国家地理标志保护产品,是指在绍兴境内所产黄酒的总称,是绍兴的著名特产,历史悠久,驰名中外,可谓是蜚声世界,是浙江著名的特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,声誉斐然,在南北朝时期,黄酒已被列为贡品。绍兴酒具有诱人的馥郁芳香,呈琥珀色,即橙色,透明澄澈,色清味醇,分为元红酒、加饭(又称花雕)酒、善酿酒、香雪酒四个品种。绍兴黄酒多次荣获金牌和优等奖状,绍兴黄酒酿制技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。绍兴黄酒著名品牌有烧香花雕、古越龙山黄酒、绍兴女儿红、香学酒等,浙江名酒还有严东关五加皮酒、宁波老酒、嘉善黄酒、同山烧、阿拉老酒白糯米酒、乌毡帽黄酒、宁波大曲等
杭州丝绸
杭州丝绸为杭州市特产,国家地理标志保护产品,是浙江著名的传统工艺品特产,与杭扇、杭州龙井茶一同被誉为“杭州三绝”。杭州丝绸,历史悠久,质轻柔软,色彩美丽,拥有东方艺术之花的美誉,品种繁多,有绸、缎、绫、绢等十几类品种,著名的品牌有长城、喜得宝、万事利、凯地、大丝煌等。杭州丝绸拥有二百多个品种,二千余个花色,图景新颖,富丽华贵,花卉层次分明,人物栩栩如生,许多产品荣获国家部优或省级优质产品奖,远销世界上100多个国家和地区。
金华火腿
金华火腿又称火朣,是金华地方传统名产之一,与西湖龙井、绍兴黄酒并列为誉满全球的浙江“三宝”,为国家地理标志保护产品,是浙江著名的特产美食。作为金华地区的传统名产,金华火腿始于唐而盛于宋,有着1200多年的历史,有着深厚的历史底蕴、丰富的文化内涵,2008年其制作工艺被列入国家非物质遗产保护目录。金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,肌红脂白、肉色鲜艳、香气浓郁、滋味鲜美,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世。
嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点,以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称,尤以鲜肉粽较为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子的历史更是源远流长,在央视纪录片《舌尖上的中国》第二集中,更是出现了嘉兴粽子的身影,嘉兴粽子的飘香美味被展现得淋漓尽致。嘉兴粽子因为味道鲜美、携带和食用方便,备受大多数人喜爱,有“东方快餐”的美誉。而五芳斋粽子制作技艺更是被列入第三批国家级非物质文化遗产名录。嘉兴粽子是嘉兴一张响亮的美食名片。
瓯绣
瓯绣又称画帘,是浙江温州的传统工艺品,有着悠久历史,起源唐代,是浙江温州“三雕一绣”特种工艺品之一。瓯绣与蜀绣、粤绣、湘绣、苏绣齐名,被称为中国五大名绣,集传统技法之大成而加以创新,其色彩日趋鲜艳,花色品种日渐丰富,主题明了、针法多变、绣面光亮、针脚平齐、神韵生动,是一种极富生命力的工艺品种。瓯绣是中国出口名绣之一,不仅被国家珍藏,还被作为国礼赠送,有“发绣外交”之说。瓯绣制作工艺被评选为浙江省重点保护艺种之浙江省非物质文化遗产名录、国家级非物质文化遗产名录。
仙居杨梅
仙居杨梅是台州仙居著名特产,为国家地理标志保护产品,与余姚杨梅、靖州杨梅、慈溪杨梅并称中国四大杨梅,是浙江著名的水果,有“仙梅”美誉,仙居也因此被国家林业局命名为“中国杨梅之乡”。俗话说,余姚杨梅甲天下,仙居杨梅冠四方,仙居杨梅具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点,果实外形美观、肉柱饱满、果大汁多、风味独特,尤以特色品种东魁杨梅果大核小味甜,以大闻名,个头堪比乒乓球,因此又叫“乒乓梅”。仙居杨梅先后荣获全国十大精品杨梅、江南十大杨梅、浙江省首选旅游特产、浙江区域名牌产品、中国国际农业博览会名牌产品等荣誉。浙江著名杨梅还有余姚杨梅、慈溪杨梅、临海杨梅、舟山晚稻杨梅、文成杨梅、兰溪杨梅、上虞二都杨梅、萧山杨梅等。
八、台州三门青蟹
三门青蟹是浙江省台州三门县特产,中国国家地理标志产品,是中国十大海鲜水产特产之一,也是浙江著名的海鲜特产。三门县是浙江省青蟹产地,素有“青蟹之乡”之称。三门湾海域水温和盐度适中,水生微生物丰富,青蟹色泽光亮呈青蓝色,壳薄螯大,体壮饱满,肉质细嫩,香味浓郁,为低脂肪高蛋白食品。三门青蟹具有水分含量低、蛋白含量高、鲜甜味氨基酸含量丰富,其肉质丰满结实、味美鲜甜、口感好。形成了“青背、黄肚、金爪、绯钳”的特色外观,是耐寒性、广盐性、广温性的优良品种
九、塘栖枇杷
塘栖枇杷是杭州市余杭区特产,为国家地理标志保护产品,以色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝而闻名天下,是国内外享有历史盛誉的地方特色产品,也是浙江著名的特产水果。塘栖枇杷种植历史悠久,已有1400多年的历史,因品种优良,品质上乘,风味独特,自唐代就已被列为贡品,主要品种有平头大红袍、夹脚种、软条白沙、宝珠等,品味各异,尤以软条白砂为最,属国宝级优质品种,堪称枇杷中的珍品。
十、安吉白茶
安吉白茶是湖州安吉的特产,属于绿茶,为国家地理标志保护产品,是浙江著名的特产茶叶。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分可人。冲泡后,清香高扬且持久。滋味鲜爽,饮毕,唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶朵朵可辨。安吉白茶是安吉地方特产的金名片,先后被评为“浙江省名茶”、浙江省农业名牌产品等,入选中国农业品牌目录