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什么是三白酒?三白酒的特点是什么
白酒,一个历史悠久,酒水文化丰富的酒水,在我国的酒水消费者心中占据着很高的地位,也深受消费者的喜爱与追捧。而今天,我们就将以三白酒为主角,来为大家介绍更多关于白酒的知识,所以下面就让我们一起来看看什么是三白酒吧!
首先,三白酒是乌镇的一款特产酒,它主要是以糯米为主要原料经过荣珍酿造而成。而且是将糯米用大蒸茏蒸煮成饭,盛在淘箩里用冷水淋凉。然后把酒药,拌入饭中,并搅拌均匀,再倒入大酒缸,捋平,在中间挖一个小潭,放上竹蒌然后将酒缸加盖密封,并用稻草盖在大缸四周以保持适宜的温度。
几天后,酒缸中间的小潭内的竹篓已积满酒酿,此时就将凉开水倒入缸中,淹没饭料,再把酒缸盖严。一星期后就可开盖,取出放入蒸桶进行蒸馏,从蒸桶出来的蒸汽经冷却,流出来的就是三白酒了,至此三白酒便酿成了。
另外,三白酒是乌镇当地特有的米香型白酒,新酒辛辣,陈酒棉柔。但在市场上有两种,一种是包装的,另种个是散装的,而包装的酒有陶复昌、公生糟坊、林家;散装的当属乌镇小生,从而可知三白酒的包装很是独特,也很符合乌镇的整体风景,给人以深刻的印象,也属于是独树一帜了。
然后,这款酒很受欢迎,主要是因为它的药用价值很高,因为它是在中药方剂的基础上酿造而成的,以当地生产出的糯米作为它的主要的原材料,之后再采用酒药搅拌,使得整个原料的温度达到正好,过一段时间,就可以食用了。并且三白酒具有益脾胃,调气养颜,壮精神,舒经活络的功效作用,所以此酒也比较适合大众消费的。
以上就是我对这款三白酒的相关介绍了,希望可以帮助到你。好了,今天的介绍到这里就告一段落了,更多酒水资讯请随时关注中国白酒网哦!
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