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酱酒应该怎么喝?饮酱酒的讲究有哪些
近几年,随着酱酒优点的不断凸显,越来越多的消费者开始喜爱酱酒,追捧佳酿。从而让酱酒一度成为酒水市场的宠儿,不但在整个市场中占据着很高的地位,还经常出现在我们的生活中。那么你知道酱酒应该怎么喝,饮酱酒的讲究有哪些吗?
如果想真正体味到酱酒的醇美,想获得更好的饮酒体验,酒友们可以尝试遵循我们地道的“三 三 三”原则慢慢适应,即品三口、饮三杯、喝三次。换句话说,小杯细品三口,三口之后就适应酱香;小杯豪饮三杯、三杯以后就会觉得酒不错;酱香酒连喝三次,便会喜欢上酱香酒,酱香粉丝就可能诞生。
第1个“三",小杯品三口。
在你刚接触酱香酒的时候,用小杯细细的品味三口,三口过后,口腔会初步适应酱香酒的独特的风味物质。初次尝试需快速入口,酱香虽爆不掩其味;第二小口需中速入口,酱香虽爆不掩其香;第三小口需慢速入口;酱香虽爆不掩其格。
第2个:“三”,小杯豪饮三杯。
品味三口,过后豪饮三杯,会让你逐渐适应酱香酒的高酸喝高酒精度。首杯杯需流过舌尖,酱酒盘旋入喉,第二杯需平铺入喉,酱酒回味入喉,第三杯需倒入舌根,酱酒一线入喉。
第3个”三“,大曲酱香连喝三次。
连喝三次酱香酒之后,已经完全习惯了酱香酒独特的风味物质和高酸高酒精度,这样大多数朋友就会爱上酱香酒了。
在这里建议大家杯子用传统小酒杯(六杯为一两)较为适宜,经多年研究,传统白酒小杯正好能够铺满口腔,进一步打开你的味蕾,品味酱香酒的美味。酱香酒的魅力之一就在于刚开始喝的时候不太适应,但喝过几次后,再喝其它酒就没意思了,只有觉得喝酱香酒才能找到那种味道和感觉。
有酱酒粉调侃:喝三次就会适应,喝七次之后会形成酱酒依赖,喝二十一次之后就会上瘾,咋也无法接受其它香型白酒!那么你喜欢酱酒吗,喜欢的朋友不妨按照这三个三尝试一下哦!
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