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白酒可以存放多久??什么样的白酒适合长期存放
随着白酒在我们日常生活中出现的频率越来越高,白酒也成为了我们日常餐桌上经常摆放的饮品,生活中不可缺少的佳酿。可是白酒常见,却没有多少人能够真正的了解白酒。那么你知道白酒可以存放多久, 什么样的白酒适合长期存放吗?
1.一般普通香型的白酒存放5年以后,酒味会变淡,酒精度下降,香味也会减弱。
2.对于酱香型白酒来说一般存放时间越长香味越醇厚,但是一般超过15年以上的老酒都是作为重要的调味酒使用,直接饮用并不见佳。
3.对于浓香型白酒来说陈酿2-3年就可以达到很好的品质,存放时间过长对酒没有好处,反而会增加酒精的挥发。
4.对于一些低度酒来说一般存放一段时间以后(通常是一年或者时间更久的,但因酒而异)容易出现酯类物质水解,到时口味就会变淡。因此,在购买低度酒的时候,选择两年以内的白酒产品比较好。
一般我们买到的酒都没有保质期,但这并不意味着白酒存放时间越长越好,尤其是32度以下白酒,存放时间越长越容易引发性能改变,时间久了会失去白酒本来固有的特性,所以白酒存放也有适当 的时间,并不是时间越长越好,越陈越好。
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