清酒应该怎么喝？正确的喝法是什么

清酒应该怎么喝？正确的喝法是什么

清酒是日本的国酒，其制作方法与中国白酒有异曲同工之妙：采用大米和矿泉水为原料，经过多道工序后进行发酵，待时机成熟，加入石灰沉淀使其沉淀，经过压榨便可获得原酒。此酒纯正美味，颇具地方特色。那么你知道清酒应该怎么喝，正确的喝法是什么呢?

饮用清酒前，应准备合适的酒具。饮用清酒应该用什么酒杯?这个有特定讲究，在日本，有专门饮用清酒的酒杯，矮小矮小并且是平底的。除此之外，还可以使用高脚杯喝清酒，有利于闻香察色。清酒的酒精度相对低，不会超过18度，但饮用的时候，需要注意的细节很多，例如饮酒礼仪等。

说到日本的酒，很多人先想到的是日本的清酒。对于喜欢喝白酒的中国人来说，清酒对于他们来说就像是兑了水的白酒，毫无味道，不得劲儿。其实日本清酒有着非常悠久的历史，只不过我们在国内没喝过正宗且地道的日本清酒而已。

饮酒的时候要看清楚是饮用什么类型的酒，不同类型清酒其饮用方式不同，有的可温饮有点可冷饮。温热冰酒有讲究，其温度不宜超过室温，并且是隔水加热，切忌使用微波炉加热。否则会影响它的口感。另外，根据环境气候的不同，饮用清酒的温度也有所不同。在温度高的夏天或者秋天，日本人依然习惯饮用冷冻过的清酒。

以上就是日本清酒怎么喝更好的相关介绍，清酒和白酒或者白酒不一样，不是大型场合的必备酒，更适合出现在三五知己唠嗑的场合下酒菜不是大鱼大肉，而是小零食或者小食品，生鱼片或者寿司等。另外，开瓶后的清酒，应该在3个小时内饮用，不宜放太久。