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北大荒白酒是哪里生产的:诞生在虎饶县的北大荒白酒

2023-12-24 11:06:17    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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“北大荒”白酒,是五十年代诞生于黑龙江省的知名度相当高的白酒。


六七十年代,在虎林县的商店中和居民家中,瓶装北大荒白酒知名度如果是第二,其他酒就不敢说是第一。


北大荒白酒是哪里生产的:诞生在虎饶县的北大荒白酒

即使是后来一些厂家将北大荒换成边疆商标后,也是如此。


关于这款白酒的历史,网上记载为:最早的北大荒酒是哈军工在1955年生产的。随后,八五三、七星、二九○、绥滨、五九七、友谊、军川等农场的酒厂开始生产北大荒白酒。到1980年,在黑龙江垦区共有30个酒厂生产北大荒白酒。1983年进行了全面整合,对各项技术标准作了统一规定,确定二九○、绥滨、江滨、新华、八五三、五九七、双鸭山、二九一、七星等农场的14家酒厂为“北大荒”牌白酒产品生产厂,确定军川等农场的五个酒厂为瓶装北大荒白酒生产厂。后来,八五三农场酒厂试生产了精装北大荒白酒和北大荒方瓶白酒。


北大荒酒商标是黑龙江农垦向国家申请的第一枚商标,1965年9月30日,国家正式批准注册。“北大荒”三个字由东北农垦总局局长王正林书写。


以上介绍为官方正式说法,但和实际是有出入的。


“北大荒”白酒诞生地,为虎饶县的八五二农场。北大荒商标三个字,也不是总局局长王正林书写,而是总局副书记邓汕书写。


北大荒白酒的诞生,和转业官兵开发开北大荒有关,这可能是尽人皆知的,但和王震上将、黄振荣大校、著名诗人艾青有关,则鲜为人知。


1956年6月,王震将军带领铁道兵第三师代师长黄振荣、副团长王诚忠等一行7人,由密山北大营来到小清河勘探荒原。看到清澈的河水,王震掬水饮了一口,并用拄着的树棍点着土地,对黄振荣说:“你尝尝这小清河的水多甜!日后北大荒变成大粮仓了,这可是个酿酒的好地方呢。”

从左至右黄振荣、刘清海、王震、粟裕、筐汉球、余友清在八五二农场黄振荣家前。


无意一言,却催生了后来著名的北大荒白酒。


垦荒初期,转业官兵劳动之余喝的酒,大多为周边小酒坊烧制的劣质白酒。而且因交通不便,酒也常常供不应求。


身为八五二农场场长的黄振荣,看到此情此景,想起王震将军的嘱托,决定在八五二农场粮油加工厂成立自己的大酒作坊,让官兵喝上自己产的酒。


1958年,农场从宝清县聘来小酒作坊一个姓秦的师傅,并配备十几位转业官兵,让他们到哈尔滨有50多年历史的马家沟酒厂学艺。学艺归来后,酒坊师傅们用麦子、玉米、高粮等粮食和南横林子深水井酿造出了白酒。


酿造出的白酒,装在普通瓶子里,瓶口由白铁盖封着瓶口。品尝一口,浓郁醇香,沁人心脾,不仅仅是舌头和口腹的享受,更是精神与灵魂的享受。但光秃秃的瓶子,连个商标都没有,这成何体统。


当时著名诗人艾青,正以右派的身份在八五二农场示范林场任副场长。黄振荣就把设计商标的任务交给了艾青。


艾青全身心的投入到设计中,精心绘制了几张商标图案,改了又改,总觉得不如意。艾青放下画笔,走出场部白桦林,沿公路边走边思考着,不知不觉间走到八五二农场老场部。当时正值麦收季节,一望无际的麦田,轰鸣着的康拜因翱翔在麦海中……眼前的劳动场景一下给了艾青灵感,商标的构图一下清晰起来:中远景为完达山脉,山脉前为一望无际的麦海,一台斯大林80号拖拉机牵引着康拜因,在麦海中奔驰着收割小麦……天空、背景采用蓝色衬托,图中标有北大荒60度白酒字样, 整体构画出北大荒转业官兵喜获丰收的景象。


北大荒白酒商标由此诞生了,随后又一产品白酒——从酒溜中接的65度烈性白酒,商标几乎和60度白酒一样,只是天空、背景采用红色衬托,也许涵含北大荒转业官兵性情甘烈炽热,象65度白酒一样,尽展傲岸不屈之个性……

同时,就在王震将军所指的小清河边,黄振荣师长指挥,姜瑞元(后任八一农大校长)领着一群“老兵”,用甘冽的小清河水,也酿成了八五三农场的小清河烧刀子。


与军垦文化十分契合的北大荒白酒,得到农垦从上到下的认可,北大荒白酒商标也很快在农垦系统内酿酒厂内通用。陆续制造白酒的八五二农场、八五三农场、军川农场、总局哈尔滨所属北大荒酿酒集团,白酒商标上均采用北大荒白酒商标。但有所不同的是,从背面看北大荒白酒商标,能看到商标背面用铅字打印八五二、八五三、军川、北大荒酿酒集团和年、月、日,以此区别白酒产地和时间。


其实,当时农垦系统中的企业,酿造北大荒和边疆白酒的不只是以上几个酒厂。厂址在虎林西岗的850农场原食品厂,后来西岗联合厂制酒车间,就在六七十年代生产过北大荒和边疆白酒。


在以后的白酒业发展中,很多酿酒厂曾在七十年代将北大荒白酒改为边疆白酒。后一些厂家放弃了北大荒这一商标,创立了企业自主品牌。八五二农场的北大荒白酒,生产时间没有八五三农场生产时间长,后改为横林白酒。八五三农场改为场雁窝岛酒厂后,仍然生产北大荒白酒,并且一直畅销不衰。1988年生产的39度、45度、50度以及55度特酿北大荒白酒,多次获得垦区优秀产品奖,其中1992年的50度方瓶北大荒酒还获得了黑龙江省优质产品精品奖。后期,企业将北大荒白酒变为雁窝岛白酒。目前生产北大荒白酒的厂家,只有农垦总局哈尔滨所属北大荒酿酒集团,宝泉岭管局军川农场。军川农场生产的北大荒60度白酒,仍沿用原商标。北大荒65度白酒红色商标,被军川农场改为北大荒37度商标。


诞生于虎饶县境内的北大荒白酒,由此迁移到了萝北县和哈尔滨市,离开了它的出生地。


随着岁月的流逝,八五二农场酒作坊的秦师付、诗人艾青、场长黄振荣均己作古,而北大荒白酒酿造史话,也逐渐鲜为人知了。


说起北大荒白酒商标,其中还有一个鲜为人知的故事。

北大荒三字是八五二农场宣传部转业军官邓×书写,后为农垦总局副书记。


当时在八五二农场宣传科任助理员的邓×,不但具有较强的写作能力,还写得一手好毛笔字。


青春期的他,看中了农场广播员。但苦于不相识,又羞于相告。他把自己的想法和苦闷告诉了一朋友。


朋友热心为他出计献策,并配合找一机会向女方坦露爱慕之意。但姑娘心中已有他人,拒绝了他的好意。


失恋的邓×心情十分郁闷,很长一段时间都陷入痛苦之中不能自拔。


此后,他少言寡语,一有空闲,研墨挥毫,苦练书法。年久日长,竞练出一手好字墨,书法生动而有气势,字里行间厚重雄浑;笔势飞动舒展大气,笔锋遒劲刚键柔美。在农场他的书法造诣,堪称一流。


邓×的情绪,黄振荣场长看在眼里。黄场长就找他谈话,疏导他的消极情绪,使他很快振作起来。


此时,艾青为农场设计“北大荒60度白酒”绘制商标已经定型,酒瓶商标上需写“北大荒”三个毛笔字,场长就把这个任务交给了宣传干事小邓。很快邓×就拿出了雄浑刚劲“北大荒”三个字,从此北大荒白酒商标上“北大荒”毛笔字,就成了郑×的墨迹。


从此后,邓×努力学习,积极工作,经过几年磨练,和一来农场的北京知青陈女士喜结良缘,结婚育子。


在职务上,他也是被当时领导所言:情场失意官场必得意言中,从科员到副科长、科长然后一路飙升,从场领导又升到总局领导岗位,成为身居高官的一名垦荒干部,其本人也成了远近闻名的书法家、作家。


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