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无论线上线下，茅台仍然处于千金难求的局面......
那么，茅台酒出现的“供不应求”的局面，究竟是什么原因造成的呢？
产地的瓶颈
只有茅台镇才能生产茅台酒(后续详述）
产能的瓶颈
茅台基酒产量从1950年代的70多吨，
到80年代就增长到1000吨左右，
90年代突破2000吨，2000年超5000吨，
2010年产量达到2.6万吨，
现如今实了2023年产量过5.6万吨的目标，
建70来年，茅台的基酒产量增加了746倍。
生产周期的瓶颈
茅台的“12987”工艺中一年的生产周期，
三年储存，一年调酒。从粮食到能生产包装周期至少是五年以上。
原材料的瓶颈
酿造茅台的粮食必须是本地红缨子糯高粱，
产地仁怀全是大山，高梁产量十分有限。
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