你知道那些白酒是兼香型白酒吗,兼香型白酒有哪些

兼香型白酒一般指的都是浓、酱两种香型的复合香型，不同的兼香型白酒的风格和侧重点不同。
兼香型白酒算是后来居上，于1993年通过国家审核，是国内第六个通过国家审核的白酒香型。
经过几十年的发展，兼香型白酒在产酒量、市场规模、酒类分布等方面均已经成为国内的第四大白酒香型。
今天就为您讲解那些白酒是兼香型白酒。

那些白酒是兼香型白酒：

白云边：

白云边是目前兼香型白酒中销售额最高的，年销售额高达50亿左右，目前也是湖北省白酒行业的第一，号称“华中酒王”。
白云边曾经是连续三届的国家级优质酒，也是1984年轻工业部酒类质量大赛中的二十一个金杯奖之一。
可以说在整个兼香酒行业中，没有哪一款酒能超过白云边的名酒头衔。

口子窖：

口子窖虽然是后来才发展兼香酒的，但为什么敢自称是兼香型白酒的典范呢，主要是因为兼香型的分标委设立在口子窖。
口子窖曾在第第五届国家级名酒中获得国家级优质酒称号，1984年口子窖的两款产品均获得轻工业部的金杯奖。
在安徽省口子窖无论从名酒头衔上，还是销售业绩上都是仅次于古井贡酒。

玉泉酒：

玉泉酒是兼香型白酒的创始者，是连续两届的国家级优质酒。
玉泉酒能成为中国最早的兼香酒的开创者，主要的功劳还是兼香酒的创始人高月明先生。
1958年玉泉酒厂搞建设，高老带领全国技术人员参加“玉泉试点”工作。
高老和另一位酒业泰斗周恒刚先生一道总结出了固液结合的酿造工艺路线，推动了全国新型白酒的大发展，完成了浓酱兼香定型试验，对兼香型白酒的创制和发展功不可没。

白沙液：

白沙液的酿造工艺沿用百年前长沙酒坊的独门酿艺，世袭传承至今，其酿造技术是延续了长沙老酒坊代代相传超越百年的酿造工艺，几百年来一直在较纯粹较传统的方式下酿造。
白沙液的风格还是带有比较浓厚的湖湘之味的兼香酒风格。

平坝窖：

平坝窖酒工艺较为独特，在贵州传统的大小曲工艺的基础上，不仅吸收了浓香酒的操作，而且用中药、大米、小麦等制作大小曲，所以整体的浓香和药香风格突出。
除了平坝窖酒，酒厂还有另外比较著名的金壶春酒系列。

西陵特曲：

西陵特曲是湖北省的另一款优质酒代表，是国家级的优质酒，也是轻工业部酒类质量大赛的银质奖。
比起白云边，西陵特曲是没落了不少，在省内众多名酒的竞争下，西陵特曲的市场规模被压缩了不少。
西陵特曲跟枝江酒都位于宜昌市枝江市，但是它的产量却远远落后于枝江。

临水玉泉：

临水玉泉是安徽省第二大兼香型白酒生产企业，也是安徽省的省级优质酒之一，目前被金六福收购。
临水玉泉产自安徽省六安市霍邱县，位于大别山区地带。
无论是大别山区的迎驾贡酒，还是临水玉泉，他们与安徽省内众多名酒所不同的地方就是生态洞藏。

李渡高粱酒：

李渡高粱酒产自江西省南昌市进贤县，李渡烧酒制作技艺入选为江西省第一批非物质文化遗产，同时李渡酒也是江西省的省级优质酒。
李渡酒的兼香并不是浓酱兼香，而

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