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山庄牌山庄老酒于1982年、1987年均被评为河北省优质产品。下面我们就来了解一下山庄老酒怎么样,山庄老酒好喝吗。
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1、山庄老酒的企业发展
2、山庄老酒的行业地位
山庄老酒怎么样
山庄老酒产自河北省平泉县酿酒厂,选用优质高粱为原料,采用多种菌种培育制成的麸曲和增酯酵母为糖化发酵剂,采用地窖发酵,经清蒸混烧,场地堆集,回酒发酵,缓火蒸馏,分级贮存,精心勾兑等操作方法酿制而成。
山庄老酒好喝吗
山庄老酒属酱香型麸曲酒,具有微黄色泽,清澈透明,酱香浓郁,酒体醇厚,绵软协调,回味悠长,香而不艳,低而不淡等特点。酒度分为54°、38°两种。
承德避暑山庄实业集团(地址承德平泉)生产的“山庄老酒”系列酒,历史源头正是4200年前的夷狄造酒,依托承德避暑山庄悠久的历史文化和文化,历经300年的文化,300年历史积淀,从而赋予了山庄老酒与生俱来的尊贵品质,集风范于一身。
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