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酒在我们生活中可以说是随处可见的饮品之一。随着我们生活压力的不断增大,越来越多年轻人喜欢用酒来麻痹自己的意识、达到放松身体、愉悦身心的目的。但对于广大朋友来说,经常饮用的莫过于啤酒、鸡尾酒等一些度数比较低的酒,很少有人会饮用白酒,因为白酒度数比较高。在我国白酒度数一般在五十度左右,最高的也不会超过七十度。那么你们知道96度的白酒是什么酒吗?今天我们就来聊一聊酒中烈酒,96度的白酒是什么酒。
大家都知道,白酒主要成份就是乙醇和水,还有一些芳香类化合物,主要作用就是提高酒体的香味。目前在我国内,高度白酒所占的白酒市场份额还是比较高的。我们熟知的高度白酒主要有:75度的套马杆白酒、湖北70度的霸王醉、75度的清河大曲、73度的泸州老窖原酒等。这些白酒的度数也都没超过80度,在我国算最高的,但在全世界来说并不算最高的白酒。其实世界上还有96度的白酒,那么96度的白酒是什么酒呢。
一般来说,只有蒸馏酒才能达到96度。我们熟知的世界三大蒸馏酒,除了中国白酒,其余两种的酒精度数都能达到96度。比如我们在电视上经常看到的伏特加,这款酒就是经过多次的蒸馏提纯,可以使得其达到96度。波兰所生产的蒸馏伏特加,就是采用多次蒸馏提纯技术,使得其酒精度达到96度,可以说是目前世界上酒精度数最高、最烈性的酒,被西方人称之为“生命之水”。
我们不难发现,其实酒精度数达到60度以上的白酒,都是属于蒸馏酒。随着蒸馏提纯的次数越多,其酒精浓度也就越来越高。但由于文化差异以其其他种种原因,我国白酒最高度数也没有超过80度的。要问96度的白酒是什么酒,毋庸置疑的答案都是蒸馏酒。
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