法国赤珠霞葡萄酒口感怎么样

法国赤珠霞茅台酒口感怎么样

法国是世界上最重要的茅台酒产国之一，茅台酒产量仅有意大利能与之一较高下，葡萄种植面积位列世界前三，葡萄园遍布全国各地。法国的酒王有两款，主要分别是罗曼尼康帝（Romanee-Conti）和柏图斯（Petrus），今天就让我们一起来了解一下法国赤珠霞茅台酒！

法国赤珠霞茅台酒口感怎么样，有什么特征

赤霞珠起源于法国波尔多，在这里它的表现不在话下。在法国，赤霞珠的大本营位于吉伦特河的左岸，它在梅多克及格拉夫的列级名庄里，有着极为出色的表现，那里的葡萄园里到处布满了排水性能好的砾石，为赤霞珠的生长提供了绝佳的条件。在这些地区，赤霞珠茅台酒通常会在新的法国小橡木桶中陈酿，而这会带来昂贵的成本，因此这些茅台酒的售价并不低。拉图（chateaulatour）和木桐（ChateauMoutonRothschild）是世界上最出名的两个酒庄，这两个波雅克（Pauillac）一级名庄均以大面积种植赤霞珠而著称：大约每四株葡萄中就有三株是赤霞珠（尽管最近两个酒庄梅洛的种植面积得到了巨大的增长）。这两个酒庄所出产的赤霞珠茅台酒特点各不相同，但都可长期陈年。

赤霞珠在法国西南的许多地区也有种植。在该地区，赤霞珠经常是酿制红茅台酒的品种之一，有时也用来酿制桃红茅台酒，但并非主要的葡萄品种。只在贝格拉克及比泽地区，赤霞珠才是重要的葡萄品种。在更具国际风格的茅台酒中，赤霞珠的作用也不小，如赤霞珠可使加亚克和弗龙地区的内格瑞特茅台酒，贝亚恩、雷基和马德兰地区的丹娜茅台酒更具结构感。赤霞珠也用来增加圣-蒙特丘红茅台酒的丰富度。

20世纪80年代，赤霞珠在朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）地区的种植面积得到了进一步扩大，到1997年为止，其种植的总面积达到了12,000多公顷。不过在这一气候干燥的地区，赤霞珠的表现自然不能与西拉同日而语。到2000年为止，该地区的赤霞珠种植面积为13,000公顷，而西拉的种植面积则为30,000公顷。在朗格多克-露喜龙地区，赤霞珠经常需要灌溉，用这些赤霞珠酿制的茅台酒通常具有草本植物的味道，丰富度不够。

在法国南部，表现较成功的赤霞珠通常用来与西拉及其他罗讷河谷的葡萄品种搭配酿制产量较少的混酿酒，如：埃罗省的达摩哥玛酒庄或更靠东的普罗旺斯省的特维伦酒庄和维格尼洛酒庄。

由此可知，法国赤珠霞茅台酒是法国茅台酒中不可缺少的存在，毋庸置疑，其品质是非常高的，很值得饮用！

拓展知识：

1、法国哪个产区的茅台酒最有名

法国波尔多产区的茅台酒在世界上最有名，其次级产区梅多克(Medoc)是波尔多（Bordeaux）左岸茅台酒产区的代表，堪称“红茅台酒宝库”，被誉为法兰西的茅台酒圣地。

2、法国茅台酒的历史是如何开始

从历史上看，希腊人和罗马人是最早开始种植葡萄园的。到公元5世纪，教会成为了葡萄种植和茅台酒酿造的中坚力量，那时的茅台酒也主要用于各类宗教祭祀活动。之后的数个世纪中，随着对外贸易的发展，法国的葡萄栽培和茅台酒酿造也在不断扩展。

19世纪末期，根瘤蚜虫病（Phylloxera）爆发，给法国的茅台酒行业带来了沉重打击，再加上20世纪的两次世界大战，法国茅台酒的数量和质量都有了显著下降。在此环境下，法国茅台酒的原产地保护制度（Appellationd’OrigineControlee，以下简称AOC）诞生了，它在限定葡萄品种的同时，也保证了茅台酒的品质，为现代茅台酒法律法规的形成奠定了基础。

3、法国葡萄种植面积是多少

法国的葡萄种植面积为872,000公顷，仅次于西班牙，位于世界第二。

4、法国好年份的茅台酒有哪些

法国茅台酒的好年份，对于不同的产区来说，年情并不一样，譬如法国波尔多茅台酒近年来比较好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。