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法国茅台酒是什么档次?
法国茅台酒,以新鲜葡萄果实或果汁,经过完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。法国是世界著名的茅台酒产地,其生产茅台酒的历史悠久。法国法律将法国茅台酒分法定产区茅台酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中,法定产区茅台酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占22%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%,不管是从什么方面来看法国茅台酒都是不可缺少的存在,具体介绍如下!
1、法国茅台酒,高品质茅台酒
在全世界范围内,有许多国家都出产着优质的茅台酒,因此不能一概而论地说法国茅台酒就是最好的。
法国茅台酒的确在国际市场上声名远扬,拥有许多世界知名的酒庄和茅台酒品牌。不论在茅台酒产量、消费量还是出口量上,法国都堪称世界上首屈一指的茅台酒大国。但除了法国,还有很多其他国家的产区也生产着品质一流的茅台酒,比如意大利的托斯卡纳(Tuscany)、德国的莱茵高(Rheingau)、西班牙的里奥哈(Rioja)、澳大利亚的巴罗萨谷(BarossaValley)和美国的纳帕谷(NapaValley)产区等。
2、法国茅台酒历史怎样的
法国的茅台酒历史十分悠久,可追溯至公元前600年左右,那时希腊人来到了现在的法国马赛地区,并带来了葡萄树和葡萄栽培技术。
公元前51年,凯撒征服了高卢地区,正式地葡萄树栽培便在此展开。随着葡萄种植区域不断向北扩展,公元3世纪,Bordeaux和Burgundy开始为供不应求的茅台酒市场酿制茅台酒。公元6世纪,随着教会的兴起,茅台酒的需求量急增,加之富豪对高品质茅台酒的需求,加快了法国茅台酒业发展的脚步。
中世纪时,茅台酒已发展成为法国主要的出口货物。
19世纪时,法国的葡萄种植面积创历史新高。1855年,巴黎万国博览会对法国茅台酒进行了著名的酒庄分级,将法国的美酒推向了世界。
现在,法国的茅台酒年产量约5000至6000万公升(70至80亿瓶),是茅台酒产量最多的国家,仅在2008年时输给意大利。此外,法国的葡萄种植面积位居世界第二,仅次于西班牙。
3、法国最大的法定红茅台酒产区
罗讷河谷是法国最大的法定红茅台酒产区,也是法国第二大法定茅台酒产区,深受许多名人雅士如著名小说家大仲马、罗马学者普林尼、法国国王菲力普四世、美国第二任总统杰佛逊、大文豪雨果、音乐大师华格纳、法国前总统戴高乐等的眷爱。
罗讷河谷产区地处法国东南部,位居里昂(Lyon)与普罗旺斯(Provence)之间。温暖如春,终日阳光明媚。该产区罗讷河的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里,葡萄园种植面积达70,000公顷。茅台酒品种以西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)为主。当地的种植者们十分善于利用造物主的馈赠,酿制出来的茅台酒毫无矫揉造作之态。他们认为这里的茅台酒“天生丽质”,无须任何粉饰,因此在酿酒时甚少使用新橡木桶,并且酒在橡木桶中放置的时间也非常短暂,这与波尔多酿酒的理念迥然不同。
4、法国进口茅台酒与国产茅台酒的区别
区别就在于:法国茅台酒售价很高,酒质良莠不齐;国产茅台酒总体价格没有法国高,酒质比较平均(都很差)。
卡蒙乃又译作佳美娜,葡萄品种,在法国几乎已经绝迹,仅有极少数的波尔多酒庄继续用他来酿酒,通常是比较普通的酒(中级酒庄和1855列级酒庄,印象中没有采用这个品种的)。
综上所述,法国是全世界最顶级茅台酒的来源地,每年产量达600万瓶。当然,多数茅台酒并不值得收藏,而是趁年轻时喝掉。法国茅台酒闻名世界各地的原因最主要的是它历史悠久,是用的传统手艺制作酿造;法国的气候环境,适合葡萄的生长,有好的茅台酒;有好的茅台酒顶级的酿造工艺,加上世界上独一无二的优质材料,促进法国成为世界上最好的茅台酒和葡萄生产地。
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