酒商网解析白酒业新国标铅检测的缺失

在过去的两年里，白酒行业的发展受到阻碍，各种问题层出不穷，这不仅使白酒企业和白酒代理商陷入困境，也给国家有关部门敲响了警钟。根据中国白酒网络行业的信息，2013年2月1日将实施《食品安全标准蒸馏酒及其制酒》的国家强制性标准，届时，旧标准将失去作用，据业内人士介绍，新标准中的“铅”检测标准将无缘无故消失，一时间，白酒生产标准成为业内热门话题。

中国白酒网业内人士认为，白酒行业的新出台是继乳液出台后的又一次让步。新中铅检测的消失无疑会使白酒行业再次陷入泥潭。据中国白酒网介绍，众所周知，白酒生产过程中白酒行业迁移引起的铅超标现象在整个行业都是众所周知的，新铅检测的消失让业内人士担心白酒行业未来的稳定发展，这是白酒行业未来发展的隐患。你看不到现在的白酒企业主要是追求利益。大多数白酒企业并不太关心有隐患的白酒流入市场的后果。他们关心的是如何最大化企业的利益。中国白酒网业内人士表示，如果没有相应的标准来限制白酒行业未来的发展，白酒行业未来会发展成什么样子是无法想象的。如果没有铅超标的限制，就不可能谈论白酒行业未来的健康发展。一旦造成严重后果，受害者不仅是消费者，还会给白酒企业带来巨大损失。

自去年年底白酒塑化剂事件发生以来，白酒行业受到了很大打击。从塑化剂事件的爆发到销售业绩的下降，可以看出消费者越来越重视食品安全。如今，白酒行业的快速发展使得产能过剩。春节销售旺季是白酒消化库存的好时机。然而，新中铅检测的消失可能会再次引发消费者对白酒的信任危机，这对白酒企业近期的发展计划非常不利。

此外，据中国白酒网业内人士分析，白酒行业标准的固定是食品安全问题不断发生的原因之一。新白酒标准的出台对消费者来说应该是幸运的，但铅检测的消失让消费者感到惊讶。中国白酒网行业专家表示，国家应从实际出发，与时俱进，制定新的标准。也许铅检测对白酒企业的限制不是很强，但总比没有好。否则，一旦发生事件，造成严重后果的企业将无法依靠。