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1.酿造设备酿酒设备又称白酒蒸馏设备,将酒醅倒入酿酒设备中,一般采用煤、柴、炭、气、电加热。
冲泡设备采用304食品不锈钢,冲泡速度快,冲泡率高,智能操作,简单易学,省时省力。
2.多功能烹饪冷床洗、泡、蒸、摊、拌酒曲、糖化都是多功能,整个过程只有一次加料下料操作。
可以转移到多功能蒸煮冷却床上,床底蒸汽管贯穿其中,使煮熟的粮食快速均匀的蒸煮,避免粮食因冷却时间长而回生,影响正常糖化。
冷床容量大,开口浅,操作高度刚好适合加料、搅拌等。
简单省力。
3.加速器白酒老熟机在很多酒厂都有很重要的作用,它能使白酒快速老熟,加快口感的柔和,减少刺激,特别是对于新酒和新勾兑的成品酒。
在粮食发酵和蒸馏过程中,稻壳味、酒曲味、杂味等。
不可避免。
低温时,50%以下的白酒会浑浊,高沸点物质会产生杂醇油、絮状物等。
这些问题可以通过老化机很好的解决。
4.茅台酒储罐对于需要储存更多蒸酒的酒厂来说,储酒罐也是必不可少的配套设备。
5.灌装机想做瓶装酒,白酒灌装机必不可少,用起来又快又方便。
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