一瓶传奇酱酒的诞生,茅台酒该走向何方

一瓶传奇酱酒的诞生，见证茅台酒的高光时刻。2016年11月17日，在贵州茅台镇举行的“中国（贵州）酱酒产业发展高峰论坛”上，茅台集团原董事长季克良先生宣布了茅台酒未来发展的战略规划，即要打造“高端、高价、高品质”的“三高产品”，以适应消费升级的大趋势。

同时，季克良还指出，茅台酒在未来10年内要做到世界第一的地位。

“茅台热”下的茅台酒，已经成为中国白酒市场中炙手可热的一块“金字招牌”
2015年，茅台酒以超过1000亿的市值超越了五粮液，成为中国白酒行业中市值高的企业，让世人为之瞩目。而随着茅台酒品牌的不断提升，其市场影响力和市场规模也越来越大。以“茅台热”为代表的一股强大的“茅台风”正在席卷中国白酒市场，这股“风”具有三个显著特征：

“酱香热”下的茅台酒，在国际上还没有真正树立起自己的品牌
随着中国白酒行业的快速发展，国内酒类市场呈现出消费升级的趋势，中国白酒市场正在进行着前所未有的变革，酱香型更是成为中国白酒市场的主流产品。随着酱香型白酒在国内市场的迅速发展，其生产企业也呈现出了快速发展的态势。但是在国际上，酱香型白酒的品牌在国外还没有形成具有一定影响力的品牌。



从“奢侈品”到“平民化”，是茅台酒在国际市场上需要面对的一大挑战
茅台酒作为一款传奇酱酒，是中国的民族品牌，在全世界也享有很高的话题度。但是，与五粮液、泸州老窖等国内品牌相比，茅台酒在国际市场上还是一款“奢侈品”。这就决定了，茅台酒要想进一步开拓国际市场，必须努力实现从“奢侈品”向“平民化”转变。换句话说，就是让茅台酒能够适应世界主流的消费市场。
对于茅台酒而言，现实的途径就是在传统的国际市场上找到一个具有发展潜力的国家或地区，通过合作，共同开拓国际市场。

从“产量第一”到“销量第一”，如何实现茅台酒的真正复兴
在茅台酒未来发展的道路上，我们看到了一些积极的变化。茅台集团原董事长季克良在2016年提出的“三个一”目标，已经有了一定的基础。而在季克良提出这个目标之后，茅台酒的市场营销工作也开始有了新的突破，包括“国酒茅台”系列酒和“贵州茅台酒（珍酒）”、“贵州茅台酒（习酒·君品）”等产品开始发力，以及在全球市场上进行“国酒茅台”的推广，这些举措都让我们看到了茅台酒未来发展的希望。

从“茅台酒是中国名酒”到“世界名酒”，需要不断提升文化软实力
茅台酒的诞生，离不开一个人的影响——季克良。上世纪70年代初，在茅台镇发生的两件事，改变了茅台酒的命运。
一件是赤水河畔的农民在生产茅台酒时，偶然发现了一种“小红粮”（小麦）和“大曲药”（高粱）的“联姻”，发酵出来的酒既有“大曲酱香”又有“小曲酱香”。
另一件事是，当时年仅26岁的季克良，为了酿造出“小红粮酱香”，曾经三次前往成都向陈兴希先生学习酿造技术。学成之后，他又到四川泸州、四川宜宾等地学习白酒酿造技术，并创立了茅台酒。
两件事发生在同一时间，这其中蕴含着怎样的道理？我们可以从中国传统文化中寻找传奇酱酒-茅台的答案。