酒水企业为何频现“添加门”

白酒企业正在不断发展，现在市场上出现了各种琳琅满目的品牌，白酒在中国一直受到广大消费者的喜爱，可是每隔一段时间就会传出某白酒中查出了添加剂，其中塑化剂和甜味剂是最为常见的添加剂。
很多消费者对这种行为感到不解，白酒企业却乐此不疲地想尽各种办法来添加。近日，又有78批产品从中检测出了甜味剂，为何白酒企业如此钟情于添加剂呢？想必这些添加剂的背后一定有着不为人知的秘密，中国白酒网的小编带你一起探索这背后的原因。
国家明文规定，白酒中是不允许添加甜味剂的。据专家介绍，在白酒中添加甜味剂，有部分企业是为了降低成本，或者是为了增加产品的口感，有许多产品在生产出来的时候，其口感并没有达到预期的标准，所以在其中加入了甜味剂，还有一种可能是在酿造的过程中其他的原料使用不当，把甜味剂带入了产品中。
甜味剂和塑化剂对产品会对品牌造成不良的影响， 甚至会影响到酒水招商，也可能会是部分经销商失去信心， 去别家做酒水代理。但是白酒企业依然没有放弃这一想法，小编通过中国中国白酒网的专家了解到，添加剂的使用有部分是为了盈利，还有的原因是国家对白酒的监管空白，白酒企业都运用自己比较原始的制作工序，在生产过程中对品质的需求很难把控，需要添加剂的辅助作用。
对此，我国在增加对食品安全的监管的同时，还需要对白酒生产过程进行严格检查。