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自古以来,中国就是一个礼仪之邦,有着几千年的白酒文化和习俗历史。在古代,人们交错敬酒叫旅酬,依次敬酒叫行酒。虽然这些酒礼习俗历史悠久,但在许多地方的餐桌上仍然有这样的影子。现代人喝酒参加宴会,总是不可避免地给人们倒酒,那么我们应该掌握什么礼仪基本知识呢?以下是作者整理的倒酒礼仪。让我们看看!
入席后,主人应先给客人倒酒,当场打开酒瓶,倒酒时右手拿着酒瓶,将商标朝向客人。倒酒的姿势要端正,要站在客人身后的右侧,身体既不要靠近客人,也不要离得太远。倒酒时,左手握住酒瓶下部,拇指和食指轻轻夹住酒瓶颈部,然后倒酒,不要单手倒酒。倒酒时,酒杯要放在餐桌上,瓶口不要碰酒杯口,距离约2厘米。酒杯不能倒得太满,以八成为好。如果是啤酒,倒酒要慢,让它沿着杯子流入杯子,避免大量泡沫。
如果这里有老年人或高级同事或远道而来的客人,他们应该先倒酒。如果没有这种情况,你可以顺时针倒酒。如果客人不喜欢喝这种酒,不要让别人难堪。他们可以用其他白酒或饮料来表达对客人的尊重。
在喝第一杯酒之前,主人应该祝酒。祝酒词要围绕聚会的中心话题,语言要简短、细腻、善良,有一定的内涵,为宴会营造良好的氛围。
碰杯子的时候,主人和客人先碰杯子,然后和其他客人一个个碰杯子。如果人多,可以同时举杯,不一定碰杯子。祝酒时注意不要碰杯子。劝客人真诚热情地喝酒,但不要强行倒酒。要避免过量饮酒,必须控制在我饮酒量的十分之一以内,以免失言失态。
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