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现在都提倡健康饮酒,容量小,携带方便的小瓶酒不仅符合这样的提倡,而且也能够满足酒桌上的个性化需求,未来发展潜力很大,酒水招商企业如何做好小瓶酒的销售工作呢?做好渠道建设不可少。以下是做好小瓶酒渠道的一些建议:
一、小瓶酒初期切入酒水代理市场一般以中小餐饮渠道为主,中小餐饮渠道导入难度小,市场铺市、网点开发速度快,在大量招商前,酒水招商企业挺好要打造样板市场,提炼营销模式,以便招商后能迅速复制模式。
二、招商挺好广布商,以区、县为单位。终端网点要为酒水代理商直控模式,代理商队伍要有终端网点精细化管控能力。
三、小瓶酒渠道开发可以分为三个模块:餐饮、商超、流通渠道。中小餐饮渠道优先开发,进行高密度铺市,保障高曝光率,为小瓶酒市场造气势。还需要酒水招商企业打造一支流动的铺市突击队协助和带动代理商团队来达到铺市目标。
四、当中小餐饮中小瓶酒的动销率达到30%左右时,可以适当地开发商超渠道,这个阶段消费者还不会主动购买,要选择当地影响力大、有人气的酒水加盟商超作为产品销售与品牌展示的高端占位,利用生动的陈列和导购员等吸引人气,促成观众体验式消费,也借机宣传小瓶酒的特色文化。
五、动销率达到40%左右,可以择机进入流通酒水加盟渠道,流通渠道点多、分散,属于跑量的阵地,靠的是消费者自选,如果不能累积一定数量的消费群,流通渠道慎选。
六、鉴于小瓶酒的可替代性强,中小终端老板对小瓶酒忠诚度相对较低,压仓到位才能占位销售,小瓶酒在市场有一定热度的背景下,要择机开展政策性压仓,在终端网点尽量做到排他性;通过2-3轮终端压仓,优选出一批乡镇酒水代理二批商,进一步带动小瓶酒向村头店、社区小店渗透。
小瓶酒市场启动是系统工程,其核心是提高产品“三度”,实现产品动销,消费者主动消费,酒水加盟渠道充满信心,市场要由渠道推动,要实现消费拉动这样的目标,就要在目标市场开展整合传播、深度分销和实效营销工作,具体可分为线上品牌传播和线下地面整合推广两大类,线上品牌传播要做好以下几个方面:
一、对传统媒体进行筛选,进行创新投放,对投放手段要与时俱进地进行升级
二、对新媒体要展开研究与运用,通过与新媒体合作,逐步提高产品知名度和认知度
三、区域性市场可以和当地的大V开展合作,利用大V传播地面主题活动信息,配合地面主题推广活动的开展
线下地面整合推广要做好以下几个方面:
一、形象店与形象街整合。从陈列、店招、橱窗贴等进行全方位整合,形成盘中盘,做好小盘,带动大盘动销
二、利用新技术,强化与消费者互动营销,开展一物一码,产生消费粘性
三、小瓶酒价格从两三块到二三十块的都有,由于品牌不同、产品包装不同、内在酒质不同,价格也有一定的弹性,所以营销方案应该是多变的
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