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有一次,有人向我推荐了秦汉章酒,所以我记得这种酒。有一次参加酒展,我品尝了秦汉章酒的开发产品“仙秦”。我忘了哪一个了。镇酒风格明显。当我真正品尝到秦汉章酒时,酒体协调干净,胜过“仙秦”。我不多说,直接品尝。
秦含章酒
成交价格为360,实施标准为GB/T26760(优级)酱香型,产于茅台镇。外观为仿飞天茅台外盒(软盒)、茅台瓶设计、陶瓷瓶体。
撕开红胶帽后,瓶口做工粗糙,金属圈密封不严,能闻到明显的酒味。
瓶帽密封有问题
酒放入杯中,微黄透明,酒花持久。闻起来酱香突出,略带酱油风格,闻起来酸酸的,花果香浓郁,整体感觉青涩、浓郁、单一。入口酱味明显,柔和、顺滑、协调、清爽,略带酸味,回味略带苦味,回味长。吞咽后,喉咙和食道有一种长期的灼热感。酱汁风格是典型的,入口的整体感觉也是单一的。相对而言,气味比入口好。
总的来说,秦汉章酒的酱味还是比较纯正的,没有镇酒的恶杂味。在镇酒中,酒体风格可以用普通、简单、粗糙来形容,比规则好一点,但缺乏层次感和高级感。这款酒的优点是酱香味突出,但仅此而已。360的成交价格太高,性价比不高,在这个价位段缺乏优势。
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