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在唐代，大多数文人喜欢喝酒，尤其是诗人、画家和书法家。他们中的一些人是重度饮酒者，他们只是喝醉了。有些人从饮酒中追求灵感，在醉酒中创作作品。喝醉后，大多数人都很放荡。他们中的一些人也被称为“酒神”。
唐代的八位“酒仙”分别是:何知章、汝阳王李金、李适之、崔宗元、苏晋、李白、书法家张旭、辩论奇才焦遂。人们称这八个人为“酒仙”和“醉八仙”。
酒中八仙
1.贺知章
何知章被称为“四明狂客”。他心胸开阔，晚节放纵，过着酗酒的生活。在杜甫的诗中，何知章的醉酒是传奇的。他醉醺醺地骑回家，然后像船一样摇晃。
2.李琎
李金是唐玄宗的侄子。他喜欢音乐，善于打结古代。李金是皇室里一个美丽的男人。唐玄宗称他为“花奴”。诗中写道，有一次他喝了三杯酒，去朝廷见唐玄宗，喝醉了。玄宗命令他出去。当他出去时，他喃喃地说：“大臣们用三种勇气战斗。”
3.李适之
诗人李时之是天宝时期的左丞相。他诚实好客，每天花很多钱请客人喝酒。李适之酒量很大。
4.崔宗元
崔宗元的父亲是官方部门的尚书，他与李白有着深厚的联系。当他在金陵时，他经常和李白一起唱诗和喝酒，并经常在月夜乘船去金陵。当他喝醉时，他看到庸俗的人，无论他们的地位如何，都用白眼睛，然后抬头看着天空，看起来傲慢而愤世嫉俗。
5.苏晋
苏晋是过户部的侍郎，对佛经有很多研究。他相信佛教，应该斋戒，吃素。然而，他沉迷于酒精，喝了很多酒，经常违反戒律，喝醉了。
6.李白
李白是诗中熟悉的“诗仙”。他大胆、奔放、浪漫，喜欢喝酒。他的大部分好诗都是在朦胧的沉浸中创作的。人们称之为“百首斗酒诗”，就是赞美他。
7.张旭
张旭是书法家。他的草书特别精彩，受到广泛赞誉。他被称为“草书圣贤”。他喝醉时完成了大部分草书。
8.焦遂
焦遂是个雄辩的人。虽然他是布衣，但他很有名。他之所以出名，是因为他喜欢喝酒，可以喝五桶。第二个原因是他口才好。焦遂通常结结巴巴地说话，但令人惊讶的是，当他喝醉时，他变得雄辩、雄辩和诙谐，这让在场的每个人都目瞪口呆。（文章来源：中文 国红酒网）
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