白酒市场回暖,酱酒热的延续具有确定性

开年第一波销售旺季得到了明确集中的体现，也为熬过三年疫情的厂商回归了一管“血条”；同时，为了更好地满足市场需求，厂家也在积极调整产品结构，扩大销售渠道，积极响应复苏信号。

就香味类型而言，酱酒类作为近年来最受欢迎的投资和扩张行业之一，仍保持着充分的势头。在桂毛兔年初的第一个月，你可以看到酱酒品牌从领先到新力量，从领先的白酒到二线品牌，努力释放之前积累的力量。

近三年的疫情给各行各业的发展带来了一些波折。特别是进入2020年后，企业经历了大规模的停工、停产和生产“闭店潮”它的发生直接导致消费环境的变化。

消费者缺乏消费信心带来的负面影响很快影响到快速销售的行列。对于白酒行业来说，“酱酒热退潮论”傲慢是对未来发展前景不确定的集中表现。此前，一些业内人士担心酱酒市场过热会导致严重的渠道库存积压和酱酒产品“价格泡沫”。

然而，从长期发展的角度来看，当前的市场调整是一个波动。自今年年初以来，酱酒企业的活力正在让行业看到酱酒“抗压能力”，面对竞争日益激烈的市场环境，每个品牌都在寻找提高品牌知名度和销售的新方法和策略。春节旺季的消费热情是缩影之一。

从主要酱酒品牌不断推广的一系列活动中，企业努力展现强烈的发展态度，也能吸引更多消费者的关注和参与，激活市场。随着企业战略规划的逐步实施，市场营销节奏将继续激活，酱酒轨道无疑将吸引更多优秀的资本和上市公司。

根据《2021-2022年中国酱酒产业发展报告》，即使在2020年，中国酱酒企业销售额仍高达1550亿元，行业销售利润约630亿元，分别占中国白酒行业的26%和39.7%。预测显示，未来五年酱酒产能将超过80万升，市场利润将超过1500亿元，“黄金赛道”未来的发展是可以期待的。

在消费升级的趋势下，酱酒利用这一趋势，在消费波动的周期内，酱酒仍然可以“稳得住”。只有通过多元化的挑战和复杂的竞争环境，才能展现出长期稳定发展的实力。在潮起潮落之间，酱酒品类仍在健康理性发展，显示出穿越周期的能力。