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1月31日，京东超市根据2023年货节的销售数据和用户问卷，发布了《2023年春节酒类消费报告》。
报告显示，白酒消费有三个不同的趋势特征：白酒礼品盒消费，消费者更喜欢两瓶；公众认为北方人喝得更多，但南方人买白酒的热情更高；40岁的人有更强的消费能力和意愿， 从26岁到35岁的群体购买更多。
更多关于品类、价格、香型等的数据也一一披露，为2023年酒业人员开发产品和选品提供了即时数据。
浓香依然占半，酱清高增占30%以上
对白酒品类而言，浓香型白酒消费占近一半，达到49%；酱香型白酒比例显著增加，达到27%；清香型占11%；凤香型占6%。
因此，智酒君认为，调整期的茅台香型白酒面临着挑战。除了领先品牌外，中小型茅台品牌还面临着更大的压力，受马太效应的积压和电子商务平台本身大数据推荐算法的影响。
白酒硬通货占90%
2023年货节期间，白酒占消费者欢迎酒类产品的90%以上。其中茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、剑南春、习酒、西凤等品牌排名第一。五粮液和五粮春分别增长了74%和85%。
在白酒以外的白酒销售中，外国白酒品牌马爹利、人头马和轩尼诗很受欢迎。在白酒类别方面，进口白酒取决于拉菲，但消费者也特别喜欢张裕、长城等国内白酒。在啤酒类别中，百威、乌苏和青岛都很受欢迎。
经济基础是南北市场分化的核心
南北差异一直是春节期间的热门话题。
JD.COM超市对南北消费市场进行了调查，得出结论:南方城市购买热情较高。调查显示，从年货节期间营业额占10%的城市来看，南方城市占7%；90后消费群体占10%的城市中，南方城市占8%，上海占8%。
这也反映出南方春节期间的礼品场景和宴会市场更加广阔。
下沉市场成为潜在股票
区域消费趋势的变化是促进市场建设的重点。那么，哪些地区喜欢买酒呢？
报告显示，在春节期间，北京、深圳和广州已成为白酒消费的前三名，占白酒销售城市的27%。智酒君认为，这是经济发展水平与白酒消费能力呈现正相关的证明，往往象征着消费者对高端产品的良好接受度和更广阔的高端消费场景。
另一方面，二线城市相当于旗鼓，占26%。90后在成都、广州、苏州、重庆等城市，白酒消费也较多。
值得注意的是，随着春节返乡潮的火爆，四线及以下城市的饮料消费能力明显提高，占29%。
知酒君认为，一方面是在一二线城市工作的消费者回国过年带来的亲友消费和低线城市消费者生活水平、消费观念和消费能力的提升。另一方面，它也受益于近期白酒企业对白酒市场下沉的重视——乡镇宴会市场的培育，渠道和终端建设的完善，形成了良好的消费氛围。
礼盒畅销，两瓶礼盒畅销
今年，礼品消费市场大幅升温。
根据《2023年春节即时消费数据报告》，白酒礼盒销量同比增长 10 倍，尤其是东北地区。据了解，白酒礼品盒的比例高于往年，超过30%。其中，两瓶礼品盒占80%，远远超过6瓶。
礼品盒产品的热销也意味着高端升级。与口粮瓶酒相比，礼品盒产品更适合春节宴会场景。在礼品盒产品的选择上，消费者更注重包装、质量和品牌。看看天猫礼品盒白酒的热销榜单，都是品牌，包括汾酒青花20、红花郎、洋河天蓝、梦蓝均以两瓶装规格登录榜单。
知酒君认为，这与白酒的高社会属性密切相关，也体现了春节作为一个重要的社会节点的地位。京东小时购买数据还显示，小年以来，礼品盒产品继续流行，整体销量同比增长50%以上，其中白酒礼品盒销量同比增长10倍以上。
年轻人是主力军，26~35岁占42%
哪个年龄段的人喜欢在电子商务平台上买酒？京东的调查可能会刷新你的认知。
从年龄上看，问卷显示，26-35岁消费者的消费能力和意愿占42%；36-45岁占35%，排名第二。
这也是白酒年轻化成果的真实写照:26-35岁的年轻消费者不仅会喝白酒，还会成为礼盒等高端产品的主流消费者。这意味着年轻人不仅接受了白酒的味道，融入了它所代表的消费场景，还积极参与了相应的社交礼物。
当然，年轻消费者在电子商务平台上名列前茅，这也与老年消费者更喜欢专卖店、烟酒店等传统消费渠道有关。
这也启发了行业:白酒年轻化迫在眉睫，需要开展更多符合年轻消费者心理的营销手段。(来源:XN知酒)
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