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河北承德是一个常年气候湿润,雨量充足的好地方。在这样的丰富自然条件养育之下,形成了比较好的地表山泉水,这为河北承德的白酒事业提供了丰富的天然条件。
承德县板城烧锅酒厂,成立于上个世纪五十年代,是一个历史十分悠久,酿造技术非常成熟的老酒厂。所以时至今日,承德县板城烧锅酒在很多地方都是非常出名的,接下来就给大家简单的说一说关于这个酒厂的风风雨雨。承德板城烧锅酒相传是出现在乾隆38年前后。那个时候的乾隆皇帝与纪晓岚微服私访至现如今的承德,突然在街边的巷子当中闻到了一股令人垂涎欲滴的酒香味,无意之间品尝到了如此美味,这也让后来的承德板城烧锅酒名声大震。
承德县板城烧锅酒厂酿造出来的白酒,不仅仅是河北省的特产,同时也被我国列为了国家地理标志产品保护名录当中,堪称可以品尝的历史美味。承德县板城烧锅酒主要利用精挑细选的高粱和小麦为主要的原材料,将传统的酿造工艺和现代科学技术手段相结合,经过数月的时间才能够发酵而成。这种酒的口味和其他白酒比起来,窖香味很会更加的浓郁一些,回味十分悠长,即使是一不小心喝多了,也并不会出现烂醉的情况。并且这种白酒整体液体的颜色看起来也会更加的清澈,在观感方面给人带来非常好的体验。
所以在现如今的餐桌上,很多的人都会选择承德县板城烧锅酒来作为餐桌的饮品,在满足了自己口腹欲望的同时,还不至于烂醉如泥,伤害到我们的身体。承德县板城烧锅酒厂,据现如今已经有将近上百年的历史了,无论是在酿造工艺上还是历史人文的积累方面,都是十分值得信赖的,大家在日常的生活当中,如果对白酒比较感兴趣的话,那么不妨买一瓶回来尝尝,品味生动的历史味道。
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