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揭露纯粮酒有哪些优点?
纯粮酒是我国的特产,由小麦、高粱、玉米、红薯等谷物发酵蒸馏而成。这是我们祖先几千年前留下的智慧,纯粮酒一直存在,但酒并不总是由纯粮制成的。建国初期,我国酒类生产水平约为每吨酒需要消耗3-4吨粮食尤其是酱香酒消耗的粮食最多。当时,为了解决粮食供应问题,让全民喝得起酒,使用红薯和杂粮,作为生产食品的替代品。
纯粮酒的好处有哪些?下面白酒厂家渔沟酒厂带您了解详细内容。
纯粮酒适应范围广,酒可入药为百药之长即可防病治病,亦可保健养生,更可延年益寿;
纯粮酒适合长期饮用,睡前一杯纯粮酒,能够使人深入睡眠;
纯粮酒饮用后身体吸收迅速,不口干不上头,适量的饮用可快速发挥效果;
含有上千种微量成分,适量饮用有益身心健康;
接受度高,我国饮酒文化博大精深,源远流长,人们对纯粮食酒原浆酒的概念接受度高;
高度纯粮酒比较容易保存,只需要放到仓库即可,而且放得越久,酒越好。
粮食酒是在酒曲的作用下,经历蒸煮、发酵、取酒,进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富,层次分明的酒体。
严格来说,勾兑是一种工艺,各种香型的白酒同样有勾兑的流程,但此勾兑是不同轮次酒、以及不同年份酒之间的勾兑,并非与酒精、香精的勾兑(下文勾兑酒指酒精勾兑)。
酒精勾兑酒直接由食用酒精和水勾兑而成,没有经历酿造过程,通过添加香精香料都呈香物质,调成不同度数、不同香型的白酒。
粮食酒的原料是高粱、小麦、玉米等农作物。其中,酱香型白酒对原料的要求更高。
酒精勾兑酒原料是食用酒精和水。其中,食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。
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