中国白酒消费新趋势

茅台、五粮液、汾酒等销量显著扩张，截止到2015年4月，在消费者热购的酒类8八大品牌中，茅台、五粮液、汾酒和牛栏山二锅头的消费者数量遥遥其他品牌。其中，茅台和汾酒的消费者增长速度最为明显。细数以上上升速度最为突出的品牌，它们在品质和口碑方面都有着过硬的根基。茅台与五粮液消费者的扩张，更多得益于根基最为深厚的高端产品，
随着价格的调整，消费者扩张仍有很大空间。汾酒属于中端和高端品牌。最近几年，汾酒因为拿了“巴拿马金奖”，与茅台展开营销之争，并且随之推出老白汾酒、青花汾酒系列等产品，牛栏山二锅头属于接地气的白酒品牌，凭借小瓶牛二在大众消费市场中稳稳发展。在新的消费时代，做大众酒不等同于做低价酒。随着消费者经济条件不断提升、健康生活方式不断演进，大众消费者对于品牌和品质的需求是很难动摇的。越是市场知名度高的品牌，越容易受到消费者的喜欢。从消费价位上看：大众消费者对产品的价位是及其敏感的，承受力也是相对比较稳定的。这点不像在商务消费场景中，面对不同等级对象，价位的选择跨度会如此大。这点也表明了想要在现在的产品结构和消费习惯下，想要通过提高消费价格来提升销售业绩是很难的。以上现象告诉我们，当前白酒品牌经历的竞争是对消费者的分割。消费者规模相对稳定、消费价位很难提高的现有背景下，白酒品牌想要提，只能拉动“消费升级”来拓宽发展之道。通过消费升级推出新产品，推动消费者加快消费、吸引更多潜在消费者，带动销售增长策略。
随着中国国民经济的增强、消费者能力的提升和消费观念的转变对酒品的升级是必然的。在新一轮的白酒销售竞争中，产品升级能力越强、创新速度越快的白酒品牌，市场份额的提升幅度也将越来越高。未来，我们深信拥有深厚文化根基的品牌会获得更多利润。