影响未来白酒行业发展的因素有哪些？

白酒在中国历史上占有重要地位。特别是近年来，白酒产业发展迅速，竞争异常激烈。到目前为止，市场上到处都是大大小小的知名品牌。从2005年开始，白酒行业进入了新一轮的增长期，2007年白酒行业增长了24%。到今年，白酒行业的发展已经达到了增长的顶峰。然而，由于经济环境的影响，白酒行业的发展速度已经放缓。受行业内诸多因素的影响，白酒行业越来越不可思议。

中秋节和国庆节是白酒销售的好时机，但在北京的购物中心、超市和烟草和白酒商店很难看到争夺购买白酒的热闹场景。目前，白酒行业“快速工作，到处开花”的产能扩张既没有市场需求的支持，也没有资源供应的保障。这种大跃进的发展偏离了资源的有效供需，不可持续，这将使许多企业承担负担，吞下苦果。

一些饮料代理商直言不讳地说：今年不如去年卖得好，主要是因为买酒的大家庭少了。

行业数据还显示，今年1月～7月份白酒累计产量610.5万升，同比增长19.6%，比去年同期下降9.1个百分点。上半年白酒行业收入2127亿元，同比增长29%，低于去年同期收入增长38%。

从白酒产品本身来看，“每个节日都会上涨”的趋势还没有出现。虽然茅台公开提高了出厂价格，但很少有人效仿价格上涨，这表明白酒行业已经对市场的下滑感到痛苦。

事实上，如果白酒行业告别快速增长的“黄金时代”，长期保持正常增长的“白银时代”并不是一件坏事，它将使白酒行业的发展回归理性，市场需求、资源供应、政策要求、产业整合、产业升级更加平衡、协调、同步，总是比低速增长的“黄铜时代”甚至负增长的“生铁时代”要好得多。

资本市场对白酒繁荣的下行反应迅速，部分白酒上市公司股价波动较大，机构持股数量严重减少。

一些白酒代理商提出，白酒的“黄金十年”已经结束，白酒行业已经进入了“白银时代”。应该说，这一结论并非不合理，也是对白酒行业的善意提醒。

适应市场需求的发展

自中华人民共和国成立以来，白酒产业一直是国家限制发展的产业。然而，改革开放后，特别是近年来，白酒产业已成为中国最繁荣的产业。根本原因是市场和需求的推动，“看不见的手”强于“看不见的手”。

在接下来的十年里，白酒的发展速度最终取决于市场的扩张。

今年以来，白酒消费呈现出拐点。原因，从国内情况来看，经济增长放缓，投资增长放缓，严厉处罚酒后驾车，严格限制“三公共消费”，影响酒的沟通消费和爱好消费；从白酒市场来看，进口白酒的大规模攻击和国内白酒的崛起，吸引了一些消费者，特别是年轻人，对白酒消费产生了一定的影响；从白酒行业的核心来看，产能增长过快，产品价格过高，使供过于求的局面越来越清晰。

在过去的十年里，白酒行业取得了巨大的进步，许多业绩指标都是美丽和令人满意的，但极其重要的生产和销售指标很少被看到或提及，这表明白酒行业对此关注不够。

需要特别注意的是，上述一些影响不是短期的、局部的，而是长期的、全球的，这必然会限制未来十年白酒的发展。

据报道：今年以来，白酒代理商库存压力的不断爆发，使许多机构投资者对白酒股表现出悲观情绪。相关数据显示，自去年以来，各酒类企业的净库存持续增长，基本保持在历史高位。从今年的中国日报可以看出，与去年同期相比，几家白酒上市公司的净库存增长率超过30%，个别公司增长率近两倍。

据一些白酒代理商透露，据不完全统计，2011年全国白酒总销量达到940万升；2011年，规模以上、规模以下的白酒企业共生产白酒约1200万升。据估计，白酒行业的产销率约为78%，准确数字尚不清楚。

上述数字表明，白酒行业在生产、销售、存储匹配方面存在不足，也表明市场预期过高，表明白酒企业在未来十年必须高度重视有效的市场需求和扩张能力，不能盲目扩大规模和生产能力；必须始终坚持密集型和内涵发展道路，不以增长数量为主导，以增长质量和结构调整为主线。

发展需要与政策要求相协调

未来十年白酒的发展将主要受到市场的调控，也将受到调控。酒业的发展将通过法律、经济和行政手段引导。

由此可见，白酒行业应该认真研究、研究、落实国家有关政策，使自己的言行与政策要求相协调。

从目前和未来相当长的时间来看，确保食品质量安全，改变行业发展模式，加快企业创新步伐，打造中国独立品牌，参与国际市场竞争，建设资源节约环保企业，依法保护国家企业股东消费者权益，仍将是白酒行业的主要政策内容，需要长期实施。

从产业政策的角度来看，白酒仍将是国家限制发展的产业，体现在产品税收、资源供应、项目审批等方面。这就要求白酒行业认真倾听国家要求，正确判断行业定位，找到企业发展的方向，从而获得国家的大力支持和社会的广泛理解。

在这方面，该行业仍有教训要吸取。当国家有关部门因产品价格上涨而两次采访一些白酒企业时，许多白酒代理商并不这么认为。在包括高端白酒在内的今天，我们不禁承认，以价格上涨为主要业务手段之一的负面影响正在逐渐突出。

一些业内人士表示，白酒以物流、劳动力成本、原材料价格为借口，提高终端产品价格，逐渐超出消费者的承受能力，加上禁酒、严厉处罚酒后驾驶等因素，白酒销售近期难以恢复，白酒厂家应提高产品质量，寻求消费者信任、信任，是市场的基础。

发展应与资源供需相匹配

白酒未来的发展应自觉适应环境要求，匹配资源供需，实施“控制总量、调整结构、提高质量、减少消费、减少污染、增加贡献”的政策，充分发挥自身的比较优势，实现可持续发展。

未来十年白酒的发展离不开环境因素的禀赋和各种资源的供需。白酒的发展速度不仅取决于市场需求，还取决于人、财、物的供给、人流、物流、资金流、信息流的畅通，以及资源和环境的可承受性。

因此，目前白酒行业“快速工作，到处开花”的产能扩张既没有市场需求的支持，也没有资源供应的保障。这种大跃进的发展偏离了资源的有效供需，这是不可持续的，这将使许多企业承担负担，吞下苦果。

发展要与创新追求相一致

白酒行业的“黄金十年”离不开许多白酒企业的精神和勇气，也离不开创新的思想和实践。只有这样，我们才能谱写自强不息、奋发图强的辉煌篇章。可以说，开拓创新是白酒行业永恒的追求和精神财富。

未来十年，白酒行业将处于大变革、大分化、大洗牌、大重组的时期。挑战与机遇并存，利益与风险并存。为了走好未来的发展道路，企业应该从自己的实际出发，但共同的任务应该是：“调整（调整经营理念）、巩固(巩固比较优势)、丰富(丰富创新措施)、提高(提高核心竞争力)。

随着形势的变化，白酒行业目前正处于调整期或转型期，其首要任务是进一步提高改革创新意识，改善时间变化。

首先，我们应该调整我们的商业理念。白酒企业的重点应该是从名酒到名酒，从价格到价值，从竞争到竞争，从企业品牌到企业品牌产业品牌，从国内市场到国内市场和国际市场，从“部分”到“整体”的转变回归迫在眉睫。

“道路是曲折的，未来是光明的”。白酒的未来既不能盲目乐观，也不能过于悲观。只有精神振奋、思维正确、措施适当、合作有力，集文化属性、消费属性、投资属性于一体的白酒才能继续写新的丰富多彩的运动。

近年来，白酒行业发展过热、产能过剩、竞争过度、价格过高、行业分散、争议过多、出口过少的问题往往与个人意识、企业意识强、整体意识弱、行业意识弱有关。因此，企业需要及时改变思想观念和言论行动，以满足白酒行业对现实创新的一贯追求。

目前，白酒行业已进入调整期。未来十年，白酒行业将面临挑战和机遇共存、利益和风险。从目前白酒行业的市场来看，行业洗牌是不可避免的。