纯粮酒的鉴别方法

纯粮酒的鉴别方法：

我们如何判断我们买的白酒是否与酒精混合？

鉴别粮食酒的方法1：

真正的传统谷物酿造茅台酒香而不窒息，微苦而不涩。谷物香味、茅台酒香味、不良香味明显，与酒精混合茅台酒有明显的区别。纯谷物酿造的白酒闻起来纯净饱满，酒精混合的白酒闻起来很香。纯谷物酒味道柔和，饮酒后不口干，不窒息，不上头，不舒服。

鉴别粮食酒的方法2：

拿一滴酒放在手掌里，然后手掌摩擦几次，如热气味，保留时间长；酒精混合相反，不仅闻起来像鼻子，气味很奇怪，保留时间很短，很快就没有味道了。（酒精酒将添加香料添加剂）

粮食酒鉴别方法3(最有效、最准确的鉴别方法)

氢氧化钠，通常被称为烧碱。要检测的白酒是50：将烧碱的比例放入试管中，也可以用我们平时家里可以加热的杯子，然后放入热水中煮几分钟。如果是粮食酿造的白酒，试管中的白酒会变黄。假如颜色很淡，那就是纯粮酒不纯，含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒，因为劣质白酒是用酒精和香料甜味剂勾兑而成，遇到烧碱不会产生化学反应。

酒精勾兑酒因酒精问题喝刺喉、恶心、烧心、烈性、口干、口渴、上头，而纯粮酒口香而不呛，微苦而不涩，不呛喉，喝后不口干、不上头、不舒服，醉酒后醒来快，对人体刺激性小。