白酒能不能埋在土里?

白酒能不能埋在土里?

俗话说，“茅台酒需要三点酿造，七点收藏”，白酒是中国独特的传统产品，历史悠久，历史悠久。当红酒收藏在欧美国家成为一种时尚，影响中国时，白酒作为中国文化的一部分，也成为许多收藏家的心，但白酒保存精致，埋在土壤中不是一个好方法，来看看！

白酒能不能埋在土里，对质量有影响？

经过长时间的储存，茅台酒中的有害物质可以通过挥发和化学变化消耗掉。在此期间，有一个持续发酵和化学变化的过程，茅台酒的度数会略有降低，味道会变得更加醇厚。

然而，白酒的储存条件是“通风、凉爽、干燥和清洁的环境”，与地下潮湿和黑暗的环境相比，它是两种完全不同的储存条件，因此不建议将白酒埋在土壤中。

由此可见，白酒的保存方法有上千种，但在土壤中保存并不是一种很好的方法，大家在保存白酒时要注意！

拓展资料：

1、白酒收藏注重度数

在《GB7718-2011国家食品安全标准预包装食品标签通则》中，所有酒精含量低于10%的酒精必须标明保质期，而酒精含量高于或等于10%的饮料酒不需要标明保质期，因为真菌基本上很难在这种酒精含量之上生存。只有酒精浓度超过10%的白酒才能收集。

2、收藏讲究白酒香型

中国有12种白酒，其中只有酱香型白酒和浓香型白酒适合收藏。中国很多名酒都属于这两种风味。相对而言，酱香型白酒门槛高，收藏价值远高于浓香型白酒。

3、储存白酒的条件

（1）、容器

一般来说，陶罐最好储存茅台酒。陶罐容器具有良好的透气性、氧化、酯化和快速反应。如果瓶装酒应长期储存，瓶口可以用蜡密封或塑料薄膜和生胶带密封，但应注意保持瓶包装的完整性。

（2）、温度

白酒储存的环境温度不得超过30℃，理想储存温度约为15-20℃，可更好地促进茅台酒的老化。同时，为了防止温差变化过大，保持恒温对茅台酒的储存至关重要。

（3）、湿度

白酒储存的理想湿度条件是相对环境湿度的70%左右。过于潮湿的环境不仅会阻挡陶罐上的微孔，还会使水渗入陶罐；它不应该太干燥。经常打开窗户通风很容易导致塑料薄膜在短时间内爆裂。建议将一些容器放在储存茅台酒的地方，以增加湿度。

（4）、光照

白酒的储存与茅台酒一样，需要避免阳光直射和强烈的阳光照射。紫外线会杀死茅台酒中的活性成分，使其无法继续发酵。阳光直射产生的高温也会破坏酒瓶中的茅台酒分子，加剧白酒的化学反应，甚至变质变味。

（5）、通风

白酒的储存空间应允许少量空气流动，以避免储存空间的腐烂气味。如果有酒窖，可以在里面安装排气扇。同时，强烈的刺鼻气味也会影响茅台酒的质量。

（6）、稳定

确保白酒储存的地方不会经常移动或摇晃。频繁的振动会使茅台酒分子活跃和加剧，不利于自然成熟。如果酒窖位于铁轨或嘈杂的道路附近，一定要把酒放在离地面或墙壁很远的地方，以最大限度地减少振动频率。