如何稳定白酒价格,控制白酒价格
大家好,今天中国白酒网小编来为大家解答以下的问题，关于如何稳定白酒价格，控制白酒价格这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
酒根据年份价格不同。我想问一下，除了价格以外，有什么不同吗
除开价格以外最关键的就是口感，俗话说得好酒是陈的香，之所以这么说是因为刚酿出来的酒往往带有太多的杂味，气味分子还比较活跃，味道不够醇甜柔和，并且新酒刺激性比较大，所以酒都会经过不同年份的储藏，这样酒中比较活跃的物质就会逐渐挥发出去，酒体就会变得相对醇和，这种现象我们称为白酒的老熟。
WWw.HAoJIUw。CoM咱们拿酱香型白酒举例，因为酱香型白酒由于酿造工艺的原因，使它的存放时间可以更长，年份越长，酒味就越浓厚香醇，这就是为什么年份越久的酒价格更贵的原因。不过每款酒都有它的最佳饮用时间，并不是放的时间越长越好，像一些清香型和浓香型的白酒最多放个3到5年就差不多了。
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白酒度数越高越贵吗为什么
感谢邀请回答问题，这个问题相对来说也好理解
首先白酒的度数是酒精在白酒中的百分比。
白酒度数的高低取决于酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒的度数越高，酒性越烈。现在的白酒一般都是用原酒勾兑而成的，（浓香酒一般都是这样），一般大家看到同一品牌同系列的，白酒的度数越高价格越贵就是这个道理，毕竟原酒比例高了成本就高了。
当然了白酒的度数也是因为各地的饮用习惯和制造习惯的不同而不同，北方以56度以上的为多，南方多为42-50.从酒的质量来说，52-54度之间，酒分子和水分子亲和力好，酒的醇和度好，酒味最为协调(茅台酒就是巧妙的利用这一点），当然从人体健康来说，降低酒的度数是健康白酒的发展方向，但是降低酒的度数不仅要克服酒度低出现的浑浊现象，还要保证酒体的固有风味，保质时间等等，目前清香型白酒的度数一般在60-65，浓香型酒的度数跨度大32-52度，酱香型白酒一般就是42和53两种
以上是我的一些粗浅的看法再次感谢邀请
为什么感觉这几年白酒这么不好卖
因为年轻群体不喜欢白酒，红酒分走一部分市场，加上多数人交通工具都升级为汽车了，监管又严，从安全角度，饮酒的也少了。
散装白酒六十度怎么存放好
散装白酒不要用塑料壶储存。最好是用药店里买的玻璃桶贮存。玻璃桶盖子一定要用纱布层层包好，防止白酒跑气。而且脖子疼一定要买自带放酒嘴的地方，不然将来要喝也费劲。
如何才能买到一瓶好的酱香酒
如何购买一瓶好酒的酱香型白酒，按照我个人的观点就是：如果说你有钱就购买大酒厂的社会认可度高的拳头产品。
如果说你是经济实力一般工薪阶层，对品牌有要求，那就精准的挑选一些大酒厂的中端纯粮食自营产品。
WWw.HAoJIUw。CoM如果说你对品牌没有太多讲究，你对酒的切实要求很务实，那就是年份足的、传统12987酱香工艺的、口感很OK的、喝起来舒适舒服的坤沙酱香，我的建议是一定要找一个踏实靠谱的酿酒人。一定要是有良心的酿酒人，而不是满嘴跑火车的人。
下面作为一级品酒师与酿酒师的茅酒守艺人就从三个方面来给酒友们分析一下，希望对酒友们的喝酒有所帮助。当然也有说得不对的地方，还请各位看官多多斧正。
首先：有钱请卖认可度高的
你会不会喝酒、会不会品酒、是否对白酒有研究都不重要，只要是你有钱，你购买那些社会认可度高的，尤其是社会精英阶层消费数量比较高的产品准没有错。
因为这些人都是理智的情商高的人居多，他们的身体比我这样的人金贵多啦，所以根着他们消费准没有错。如果说你不信，你看看目前的挂有贵州茅台酒五个字和五粮液三个字的酒什么人喝得最多，基本上都是一些非富即贵、非贵即富、即贵又富的三种人消费。
其次：纯粮食大厂自营腰部产品
曾经在酒友们之间流行一句话，“大厂嫡系”，意思就是大酒厂的嫡系中端产品其实也是非常不错的酒，虽然有时候他们并不是最传统的大曲固态工艺，但是他们还是纯粮食固态酒无疑。
以茅台酒厂的茅台系列酒来说，好比最便宜的茅台迎宾酒，其实迎宾酒王子酒一开始就是从习酒厂拉碎沙和翻沙过来茅台股份这边做勾调的。虽然这些酒不是传统的12987酱香。但是他至少不是添加了食用酒精的“串酒”，更不是添加了化学香精香料的直接食用酒精兑水的酒。
所以我经常说，茅台王子酒、茅台迎宾酒可能新的时候你喝不习惯和和不喜欢，但是他们都是良心纯粮食酒，同时请给它们三五年的时间，你会发现当初你喝得那么适口的酱香型白酒，其实就是二年左右的串酒或者说添加了食用酒精的碎沙。
也就是说大厂自营嫡系，绝对是妥妥的“良心酒”。
三：屌丝的你
WWw.HAoJIUw。CoM或许你就是一名穷屌丝，每年也就是那么点工资，而且这些工资还要养活一家老小，最重要的是要承受的寸土寸金得安个马桶的位置也是几万元钱的房贷压力。
其实你需要的不是酒，而是一杯酒来安慰你久久难以平静的心。喝点飞天吧！价格太贵喝不起，喝点烂大街的酒吧！对不起自己都知道他是添加了食用酒精的酒。
但是你知道在民间一定有优秀的酱香，好比在这个浮躁的物欲横流的社会依然有那么几个清新脱俗的人一样。
你对好酱香白酒的要求很简单，我不需要那些难以查证的吹牛不犯法的企业文化，我更不需要那种压根无法完成的秒飞天，我的要求就是这瓶酒是传统12987工艺的、年份合适的、纯粮食固态发酵的、口感过得去的酒。至于说你酒厂大小是否有生产许可证并不重要。我要的是你的酒对得起你的父母，对得起我对你的信任，对得起天地良心。
因为你的目的就是要喝到质优价廉的传统坤沙酱香。
说到这里，作为茅台镇传统的酱香型白酒酿造工作者的一级品酒师茅酒守艺人分享一下我个人的一些对酱香型白酒的理解。
1:成本
目前的坤沙酱香，大流通的市场话产品价格在120甚至是200元钱以内，你都很难购买到坤沙酒，因为传统坤沙太积压资金，属于很典型的资金密集、劳动力密集、技术密集。
WWw.HAoJIUw。CoM而且坤沙酒没有五年很难出厂包装。
2:口感特征
但凡优质的坤沙都有一个很大的问题，第一口不好入口，一般需要三口以后才可以开始慢慢的适应。他没有很多不是坤沙的酒那么适口。因为传统坤沙酒的滋味太丰富，以至于很多人不喜欢和习惯。这也就是为什么目前国内开始流行伏特加一样。伏特加给人入口柔顺，最重要的是他能够快速的带来麻醉感与刺激感。
所以我经常说，酱香型白酒为什么好喝，是因为他难喝。
3:熟悉的香气香味
如果说纯粮食酒，我发现无一例外的都有一种粮食蒸熟以后的气味，尤其是饭香味儿和馒头恰好蒸熟的时候的香气香味。而且这种味非常让人有食欲。同时也没有其他怪味。
但只要是添加了食用酒精，一定有酒水分离感和漂浮味。
哎！明天又是早班，不说了，明天三轮次第三个窖池开始三轮次了。
茅酒手艺人
一个土生土长的茅台镇人
一个普通的酱香白酒酿酒工人
一个对酿酒工艺痴迷的年轻人
以酒会友
为懂酒的人寻找美酒
为美酒寻觅知音
茅酒手艺人maojiuyr（版权所有）
白酒如何才能越放越香，堪比千元白酒
白酒存放有技巧，不是说买回来放在那不管，到了年头自然老熟成美酒。主要做到三点：
第一，酒的挑选。
尽管所有的白酒都可以存放，放不坏。但是，不是所以白酒都适合存放。譬如，酒精酒越放味越差，低度酒越放味越淡，还有清香型白酒，本来要的是清新风味，也不合适长期存放。
即便是酱香白酒，最适合存放，也一样有年头的坎，过了10年，风味越来越不适合喝，但是酒越来越好。
不过所有香型的白酒，只要是纯粮酿造的，都能够存放。但要存放的标准，不污染，不泄露，不跑气，不受高温高冷，放置的年头越久越好。口感味道越是浑厚绵软悠长，喝着越是舒服，就是口感平淡。当然除非特殊情况，10年以后的老酒不会卖到市场给喝掉。酒厂都当宝贝一样库存着，勾调新酒用。年头越长，勾调用量越少，因此越贵重。
用来存放的白酒，首选酱香型，次选浓香型；首选大厂产品，次选小酒坊产品；首选新酒，次选老酒。但有一个无选择，就是必须50度以上。因为在长时间存放中，酒精会有挥发，酒度降低，口感会变差。
第二，盛器的选择。
用来存放的白酒，一般的用三大类盛器：陶瓷、玻璃、不锈钢等金属或塑料。
提倡陶器装酒。因为白酒存放，是老熟过程。白酒本身是有生命的，里面的各种物质不断的发生作用变化，所以越来越好喝。陶器能满足白酒的生命需要，表面密布微细空隙，便于白酒呼吸。整体又不外透，所以酒体不会外泄。
其次是玻璃，有两种，大型缸，15公斤以上不同型号；再就是瓶装酒。都没什么问题，只要密封不跑不漏，可以作为长期存放盛器。只是不建议用不锈钢，更不要用塑料，这里原因都知道，不细说。
第三，环境的布置。
因为酒精容易挥发，白酒又是食品饮料。所以，存放的基本要求有三点：一是不能跑冒滴漏，要密封到不能跑气；二是要防止被污染。譬如埋藏、雨水、化学等；三是要相对恒温，避光通风。做到这三点，存酒基本没问题。
如此一来，花100元买的原酒，多的不说，放5年，包你能喝到飞天的感觉。我就是，家里存放的酒，不到5年不喝。那些放到10年以上的酒，给我茅台都不换。会不会算账，老喝酒的都明白，这样存酒的升值率确实够高，5年涨10倍还不拉倒。
茅台生肖酒为何掉价掉的这么快
谢谢邀请。茅台生肖酒为何掉价掉的这么快？我认为主要原因还是产品不稀缺，获利太丰厚，抛售盘太多。具体分析如下（文中没有特别说明，均以500Ml容量茅台生肖酒为例）：
1.事实上，今年以来，茅台生肖酒价格比较平稳，茅台生肖酒市场价格大跌，始于去年下半年，现在有企稳甚至回升迹象。主要原因还是产品不稀缺，获利太丰厚，抛售盘太多。
2.茅台生肖酒是一款比较典型的“收藏概念”茅台酒，其价值/价格最终受酒质、纪念性、稀缺性、品相等因素影响。
生肖酒的酒质，就是普茅酒质，算是茅台酒中，最差的酒质，这是事物的本质，故事讲上天了，脱离不了这个本质。
一人一生肖，从题材来看，讨巧但不独特，特别是其他品牌白酒，一窝蜂杀入生肖概念市场，降低了纪念价值。
稀缺性方面就更加乏善可陈了，狗年生肖酒产量达1500吨，1988年茅台酒全年产量才1300吨，1989年茅台酒全年产量才超过1500吨，达到1728.8吨。即便是现在茅台生肖酒的标杆，马年生肖酒产量350吨，羊年生肖酒产量250吨，稀缺性也一般。
3.综合来说。最近几年，茅台酒量价齐增，特别是茅台老酒市场，热得一塌糊涂，茅台生肖酒作为茅台酒中低端收藏概念，适宜小白入手。相对于其他酱瓶概念、铁盖概念、特殊名人概念（有泛滥趋势）、特殊纪念概念、铁盖概念、葵花概念等，生肖酒更适合新手练手。
但是我们需要明确几点：
WWw.HAoJIUw。CoM其一：猴年、鸡年、狗年、猪年生肖酒，几乎人手X瓶，收藏价值何在？
其二：作为一瓶次新普茅酒质的生肖酒，同年份的飞天不超过2400元，马年生肖酒达到了1万元左右、羊年生肖酒更是达到了2万元左右，且不说它们贵不贵，增值空间还有多大？
其三：影响接下来生肖酒价格空间的，是马年生肖酒、羊年生肖酒，它们能大涨，会带动其他生肖酒价格上涨，否则没有机会，毕竟相对稀缺。
以上，供参考。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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