为什么现在年轻人喜欢喝低度酒?

为什么现在年轻人喜欢喝低度酒?

是人们生活中不可缺少的饮料，是中国传承了几千年的东西，已经刻在中国人的骨子里，饮酒是必不可少的。然而，随着人们健康意识的提高，白酒逐渐呈现出低水平的趋势。如何用白酒蒸酒设备赢得年轻人的市场？低度酒的概念。在我国，40%vol以下的白酒被称为低度白酒。但我国传统白酒蒸酒设备蒸馏出来的白酒大部分含量为50%vol-65%vol之间，属于高度酒。随着人们养生意识的提高，白酒逐渐呈现低度化趋势。如何用白酒蒸酒设备赢得年轻人的市场？

01、低度酒的概念。

在我国，40%vol以下的白酒被称为低度白酒。然而，中国传统白酒蒸酒设备蒸馏的白酒大多含量为50%vol-在65%的vol之间，它是一种高度的茅台酒。同时，在生产低度白酒时，吸附和过滤原酒可以减少白酒中的甲醇、杂醇油等有害成分，有利于饮酒者的健康。

1、从市场的角度来看。中国白酒网小编曾经看过一个关于90后的电视采访节目，问他们出去社交时通常会选择喝什么酒。大多数年轻人喜欢喝低度茅台酒。年轻人社交时喝什么酒？1、年轻人认为50度以上的酒度过高，入口辛辣。

2、年轻人不懂酒，不区分白酒的质量，市场上勾兑的酒太多了。

3、近年来，中国检查了酒后驾车。许多年轻人在社交活动中开车去，喝酒不方便。调查结果显示，许多年轻人喜欢喝低酒，如35度和42度，尤其是个性化包装的茅台酒。

02、如何处理低度酒降度？

1、蒸馏水。白酒也是蒸馏产品。用蒸馏水降低度数是理想的。

2、纯净水。纯净水的效果不如蒸馏水，但还可以。不会产生沉淀物，酒精也不会变质。低度酒降度后如何解决浑浊和水淡两个问题？在高原浆酒中加水降度，会使白酒浑浊，产生“水味”。因此，要保持低度白酒低而不浑，低而不淡，保持原酒的风格特征，就必须控制基酒的质量。提高酒基中香料成分的含量，即使掺入也能保持原有的风格特征。为了解决白酒降度后的白色浊度和白色絮凝剂，采用冷冻过滤、淀粉吸附、活性炭吸附、离子交换、无机矿物吸附、分子筛和超滤方法，取得了良好的效果。简而言之，许多著名的茅台酒公司正在积极制定中国白酒低度化的计划，以锁定日益增长的年轻消费者群体。