酱香型白酒国家标准,引导白酒行业行为

酱香型白酒国家标准,引导白酒行业行为

没有规则就没有方圆。每个行业都需要制定标准来维持正常运营，白酒行业也不例外。随着白酒行业的快速发展，也出现了一些害群之马。不良企业在白酒中掺水、掺假、非法经营。同时，白酒的生产工艺也存在差异。因此，有必要制定一个检查和审查的标准。酱香型白酒的国家标准是什么？

 

    酱香型白酒国家标准的作用体现在国家对白酒产业的引导和规范化上。在国家标准中，对酱香型白酒的生产工艺、实验方法、检验标准、包装和运输有详细规定。其中，勾兑是白酒生产中不可缺少的一部分。常见的勾兑方法是将新酒与陈酒勾兑在一起，然后实现两者之间的平衡，这是许多白酒制造商经常做的。另一种是将药酒、补酒或不同程度的葡萄酒混合在一起。但是酱香型白酒的国家标准中明确规定，只承认新酒与陈酒勾兑的酿造方法。

 

    GB/T18356酱香型白酒国家标准还规定，白酒中不得添加任何食品添加剂，尤其是色香型白酒。然而，国家白酒标准始终是一项推荐的国家标准，而不是强制性的标准，因此企业也需要诚信合法地经营。