每次和朋友一起品尝这款全兴大曲“青花六年”酒，小白都会提出异议。主要原因是这款酒的盒子上印着“光明食品”这个词，所以他们认为这款酒是OEM或代理酒。不知道全兴集团自从有了井坊，就抛弃了全兴大曲品牌，后来被上海光明集团收购。毕竟他们喜欢的全兴大曲是八大名酒之一。所以酒盒上印着“光明食品”这个词也就不足为奇了。
20世纪90年代，一场“黄色风暴”从四川成都吹向全国。“品全兴，万事兴”的口号成了千万酒友心中的情节，响起了祖国的南北。全兴大曲曾以30多亿的销量遥遥领先于众多白酒企业，以老八名名酒的光环，创下了令人印象深刻的纪录。自从全兴集团推出高端品牌水井坊以来，全兴几乎所有的资源都投入到水井坊品牌中，打造自己的高端品牌，水井坊不负众望，迅速走红。全兴大曲就像一个没有父母的孩子，成长空间被无限压制，慢慢下降，不得不在中低端价格带来困难，近年来全兴大曲遇到上海光明集团有一点改善，也有自己的高端葡萄酒“湿润”系列。
来自四川省成都市浦江县的“中华老字号”全兴大曲“青花六年”酒，产品标准号为：GB/T10781.1(优级)。手工盒外包装，其葡萄酒质量以水、高粱、小麦、大米、玉米、糯米等优质谷物为原料，以小麦为中温曲，采用旧窖分层堆法传统工艺，经过老窖发酵、连续谷物、沙发酵、混合、捏头、质量葡萄酒、分坛窖、精心混合。
我喝的这款酒是2021年1月14日出厂的，自然存放一年多。闻到酒窖的优雅香味，酒香四溢，花香四溢，酒香醇厚，酒体清澈透明，入口柔和润滑，充满香味，直接冲向鼻腔。舌尖与酒体接触时，明显感觉到它的甜味和舌头两侧的涩味，后期感觉到它的微苦，甜味持久，香味和谐，余味清爽，回味无穷。
全兴大曲“青花6年”，批发价98元一瓶，超市零售价158元一瓶。全兴大曲作为八大名酒之一，价格100元，性价比还是很高的。如果这种大曲纯粮酒多放几年，我觉得味道会更好，窖香会更浓。
