酱香型白酒与浓香型白酒的区别
第一,原料不同
贵州是酱香型白酒的核心产区,使用的原料也是当地特有的红缨糯高粱和小麦制曲。
浓香型以普通高粱、小麦、大米、糯米、玉米为原料,混合多种粮食酿造而成。
第二,过程不同
极品酱香酒会采用固态坤沙工艺,经过多次蒸煮发酵,酒质达到上乘水平。
浓香型葡萄酒采用泥窖发酵、混蒸混烧、糟醅为配料,增加了酒体的复杂风味,呈现最佳酒质。
第三,生产周期不同
酱料要经过多次蒸煮发酵,整个过程需要一年,新酒至少要窖藏三年,最后还要勾兑,整个酿造过程至少需要五年。
浓香型白酒工艺略简单,只需40-60天就能完成制曲、发酵、贮存、勾兑的过程。你还可以发现,市场上的浓香型白酒明显更多。
第四,口味不同
俗话说,人和味千百种,味道应该是很多喝酒的人最想知道的。
酱香型酒:酱香为主,粮香、果香为复合香,醇厚细腻,淡雅回味无穷,空杯久香。
浓香型酒:清香柔和是其最大的特点,伴有五谷甘醇,和谐宜人,回味悠长。
两种口味各有特色。喝到了适合自己口味的酒,就是饮酒者的幸福。这里有两款好酒,一款酱香,一款浓香,大家可以根据自己的喜好来选择。我们公司有酱香型白酒批发销售,包括复刻一比一茅台,拔头茅台,a货茅台,各种稀缺茅台,五粮液,国窖1573等国内一线名酒,质量保证,详情咨询微信(见上方)
酱香白酒性价比最高的推荐
性价比高的酱香型白酒推荐!每一个都是公认的好吃!价格还是亲民的!
酱香型白酒又叫毛香型白酒,典型代表就是茅台酒。这几年酱香型白酒的知名度很高,大家都知道茅台好,但问题是不是所有人都喝得起茅台,不多说了。下面介绍几款性价比高,价格亲民的酱香型白酒。
国内精品酱香数不胜数,如飞天茅台、青花郎、1988年习酒窖、国泰十五年等。虽然都可以说是顶级酱料,但是几百甚至上千的价格往往让很多酒友望而却步。以飞天茅台为例,边肖一个月的工资买不了两三瓶。
所以有网友问了这样一个问题,有没有性价比非常高,口感特别好的酱香酒?答案是肯定的,但是边肖首先需要普及科学。优质酱香型白酒的价格确实普遍偏高。很多朋友都知道,一般一百块钱就能喝到自己想好的清香型白酒和浓香型白酒。但是百元的酱香型白酒大多不好喝,用网友的话说这种白酒还不如博粉的好。
其实原因很简单。酱香型白酒价格普遍偏高。一方面与当前酱香型白酒市场火爆有关,很多品牌的白酒价格也有所上涨。另一方面,正宗优质酱香型白酒的成本更高。即使是最基本的坤沙酱香型白酒,一般成本也不会低于70元。
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