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湖北,这片拥有深厚历史文化底蕴的土地,其酒文化同样博大精深,酒品繁多。从苏东坡的《赤壁赋》到辛弃疾的“酿成千顷稻花香”,这些古代的文人诗句中,我们都能感受到湖北酒文化的独特魅力。
白云边
白云边酒业位于湖北省松滋市城北。李白曾秋游洞庭,即兴写下“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。就且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。”这一脍炙人口的千古绝句。白云边由此而得名。1952年建厂,1994年成立湖北白云边股份有限公司,2005进行了“国有股份退出、实行民有民营”的产权制度改革,成立湖北白云边集团。2006年,“白云边”获“中国白酒工业十大竞争力品牌”,兼香型白云边酒被中国酒业协会正式认定为中国白酒兼香型代表。
稻花香
稻花香酒业坐落于宜昌市东大门——夷陵区龙泉镇。800多年前,南宋词人辛弃疾的“酿成千顷稻花香,夜夜费、一天风露”,至今依然广为流传。20世纪90年代初,蔡宏柱“十年磨一剑”, 提出”两找一创走三高”的方针,“稻花香” 横空出世,其品牌之名便来源于辛弃疾的词句。从"跟往事干杯”,到"浓浓三峡情,滴滴稻花香”, 再到“人生丰收时刻一稻花香” ......这个蕴含了深刻历史文化的白酒品牌,逐渐走进人们的心里。
劲 酒
劲酒是黄石市大冶市地方特产。产品从单一的白酒发展为拥有“露酒、草本白酒、中药业”三大业务板块,以及“中国劲酒、毛铺草本酒、持正堂”三大核心产品品牌。“劲酒虽好,可不要贪杯哦。”90年代起,这句广告语出现在央视广告,迅速火遍大江南北。
黄鹤楼
黄鹤楼酒历史悠久,公元223年就有“酒醉水淋群臣”的典故;公元1898年湖广总督张之洞将酒进献给,被赐名“天成坊”,寓意“佳酿天成,国富民强”;1952年,成立国营武汉酒厂;1979年,产量突破一万吨,成为当时产量 大的酒厂。“南楼北汾,珠璧交辉”当时这句广告语所指的就是黄鹤楼酒和山西汾酒,占据了清香型白酒市场的大半壁江山。1984、1989连续两届获中国名酒称号,盛极一时。如今被古井贡酒收购。
枝江酒
枝江酒业位于湖北枝江。据光绪六年《荆州府志》记载:“蜀江自此分为诸州,如乔木之有条枝焉,故曰枝江”,古称丹阳,曾为楚国故都。“一滴酒香托起一个梦,一个品牌代言一座城”,枝江因水而兴,因酒闻名。枝江酒业起源1817年创办于古镇江口的“谦泰吉”古槽坊,寓意“谦和、国泰、吉祥”。1949年,“谦泰吉”槽坊改名为“维生公”槽坊。1952年,转为地方国营企业,更名为枝江县酒厂。2009年枝江大曲的营业额高达42亿,净利润达到了20亿,一举夺得华中酒王的称号,用白酒盛世来描述也不为过。
石花霸王醉
石花酒业坐落在千年古镇——石花镇,其前身是清朝同治九年(公元1870年) 创立的"石花街黄公顺酒馆”。公元前206年,项羽在巨鹿之战中大胜后,准备进军函谷关。途经石花街道时,他下马品饮了石溪双泉液,仅饮三碗即醉,留下“三盏石花酒,醉倒西楚霸王”的佳话。2003年,石花酒业据此推出了高端清香型白酒——霸王醉。在2009年“德中发展高层(武汉)论坛”上,霸王醉成为中德两国友谊的见证。2014年,霸王醉被湖北省博物馆收藏。市场流通的超高度白酒,70度的霸王醉当占一席。
黄山头
黄山头酒业位于“江南杏花村”之美誉的千年古镇藕池,距石首国家湿地保护区天鹅洲仅20公里。其酿酒历史可追溯到北宋年间。宋乾道六年(公元1170年)九月,爱国诗人陆游赴任夔州通判“过石首而不入,泊藕池,品酒生情”,写下“雨中系舟作”。上世纪九十年代,由《平原游击队》李向阳扮演者郭振清代言的“黄山头酒”广告在中央电视台黄金频道播出,“喝遍天下酒,独恋黄山头。”的经典台词,辉煌时霸占荆州半片江山。
西陵特曲
西陵特曲产自湖北宜昌市,说到湖北的兼香酒,很多酒友都想到了白云边,其实在白云边发展的同时期,还有另一大兼香酒西陵特曲也很有名气。西陵酒厂原名是“宜昌市七一酒厂”,始建于1954年。早期主产小曲酒,70年代初开始研究大曲高端酒工艺,几年之后西陵特曲酒研制成功。不同于白云边酒先酱香发酵、后投粮并浓香发酵的兼香工艺,西陵特曲采用的是高温制曲、高温堆积并低温入池,泥窖发酵工艺,这也是其风格浓中带酱的原因。可惜西陵特曲自从上世纪九十年代中期衰落之后就再也没有振兴过。
襄江特曲
襄阳作为湖北的一个历史名城,以其丰富的文化底蕴和独特的风景而闻名于世。而襄江特曲正是襄阳的一张名片。1956年,新中国成立初期,襄樊市政府鼓励发展工商业来促进经济发展,考虑到整个襄樊市没有酒厂,于是决定在襄樊古城外的小北门建一座酒厂——襄樊市酒厂(古隆中酒业前身)。襄江特曲(别名襄江水)湖北省八大名酒之一。“特曲酒,一曲风行五十年”,多么形象的真实写照。
文峰特曲
文峰特曲产自钟祥市,此前多次成为荆门市政府、政协招待用酒。文峰牌文峰特曲于1986年、1988年被评为湖北省优质产品,同年被评为湖北老八大名酒。1991年获第二届北京国际博览会银奖,1995年获首届钟祥市工业品精品奖。1997年,文峰特曲曾经创造过单品销售突破1200万的记录。
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