水井坊用的是什么执行标准地理标志产品

水井坊使用什么标准地理标志产品GB？ T18624详解

水井坊曾是全兴大曲的高端品牌，但几经易主， 水井坊是四川著名的葡萄酒，也是四川风味的典型代表。它在四川省很有名。但也有52度收藏大师版、39度老窖池、38度等低端产品°小神属于中端白酒，但价格不贵。

让我们来看看这个品牌的GB/T18624执行标准，看看它是怎么来的？

首先，让我们来看看这个品牌的酿造原料——水井街老字号陈年大曲(全兴大曲)。这酒其实很好，但是瓶子不太好看。因为这两个商标都是中国食品发酵工业研究院设计的，很难说是不是高端品牌。当然，这取决于水井坊的产品线。

水井坊主要有三种酒体:优级、一级、二级。特级是最高级别；优级>一级>二级；三级>四级，即四级质量最低。此外，还有一种特殊的葡萄酒质量，但这只能算是半个合格品。

嗯，以上是详细内容。可以看出，这个实施标准是GB/T18624地理标志产品标准，是水井坊的核心直接产品，其他系列产品没有标注。

好了，今天就来说说这个品牌的特点和地理标志产品的使用情况，以免被误导。

GB/T18624规定，全兴大曲酒必须是以优质高粱等谷物为原料，经传统混蒸连续发酵工艺生产的大曲酒。

这里需要提醒的是，井坊使用的水源来自成都井坊地下泉，所以井坊的水也来自这里。井坊地势偏远，但山脚下的龙潭水流也很深。因此，井坊需要将当地高粱作为酿造的主要粮食之一。

总之，如果把这个地理标志产品放在井坊上，那么井坊就是不错的选择。

井坊改变了执行标准

中国网财经5月23日电水井坊(600779)发布公告，将从5月份开始实施第三版《白酒行业术语》和《饮料酒术语与分类》，改变“白酒”的定义。

据报道，新的国家标准规定，固态酒、液态酒和调味酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂；调味酒和调味酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂。换句话说，“非谷物食用酒精或食品添加剂不允许用于酒精含量大于或等于10%vol的饮料酒”。对此，水井坊表示，这意味着该标准将于2022年6月1日起正式实施。