吃海鲜是不是不能喝白酒啊?

吃海鲜是不是不能喝白酒啊？

吃海鲜喝白葡萄酒,可以解腥。

在夏天吃海鲜的时候,很多人喜欢配以一些冰镇的饮料。比如说啤酒、红酒等。其实这样是很不好喝的,因为我们都知道白酒和啤酒是两种非常相似的食物,而且两种饮品一起食用对身体也有一些好处。但是大家要注意一下,我们在吃海鲜的时候千万不要同时使用其他的一些东西,否则就会造成很严重的危害,那么吃海鲜之后应该怎么吃呢?

1.不能与啤酒同食

如果经常吃各种各样的海产品的话,建议最好不要同时服用大量的维生素B1和维生素C,这两种药物混合在一起会产生一种有害物质——致癌物甲基硫胺素酶(蟾蜍上皮上的白色粉末状物)。

2.吃海鲜时应搭配含碘较高的菜肴

如葱姜蒜、香菇油炸花椒大料等。这些都是常见的中草药,而对于患有消化道溃疡或慢性肠炎的人来说,不宜多吃或者少吃这种中药;还有许多人喜欢吃螃蟹以及带壳鱼虾等等海产动物。

3.不要空腹吃海鲜

因海鲜属于高蛋白、低脂肪食品,含有嘌呤及苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂,能使人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或是痛风。所以在大量进食海产品的同时,也不宜再吃一些碳水化合物。

4.海鲜忌冷冻、忌过熟

有些朋友习惯将海产品先放入冰箱里进行冷藏后再食用。专家指出:这样的方法不仅浪费了营养价值,还容易滋生细菌,引起病原体中毒乃至死亡。因此,在选择海产品的时候,一定要仔细观察它的外观、气味以及味道来判断其是否存在变质现象。

5.尽量减少海产品的摄入量

由于海产品本身就有较强的杀伤力,故在处理它们之前,最好先适当地降低他们的摄入量,以避免出现不良反应。一般来说,海产品经过加工后需要尽快烹饪,才能达到最佳口感和效果。