双沟酒是哪生产的?

双沟酒是哪生产的？

江苏蚂银省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头+座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇—双沟镇。双沟酒是江苏蚂银省泗洪县双沟镇生产的。

中国白酒,历史悠久,工艺独特,源远流长,在世界上独树一帜。双沟牌、古老窖池群被国家文物局永久保护。现存最古老的实物样品是双沟大曲(原浆)、洋河大曲、汤沟特液等20多项国家级非物质文化遗产和1处省级考古新发现。

“水为酒之血”“名酒必有佳泉”,自夏代始创,“仪狄造醴酪”的记载至今没有断绝,酒祖杜康也由此得名。“今人饮枸酱而美”、“甘州春”等等典故都是来自此。

江苏双沟镇位于江苏省徐州市泗洪县境内,地势低凹,气候温和潮湿,四季分明,土质肥沃富含大量矿物质和微量元素;地下水源清澈甘甜,水中含有多种有益于人体健康的微量元素。据史志所载:“东汉末年,泗阳城西有一村落名为双沟,因这里风景秀丽,人们便以此命名,称‘双沟’”。

双沟酿酒取名于北宋苏轼诗句“东南西北中,好酒在双沟。”可见双沟地区酿制的美酒之盛。

在《淮南子》一书中有这样一段记述:帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之。遂疏仪狄而绝旨酒曰:“后世必有以酒亡其国者”。这就是传说中的“三皇五帝”之一的高湛。

双沟酒是我国浓香型白酒的典型代表,以优质高梁为主原料,配以小麦、豌豆培养的中高温大曲为糖化发酵剂,采用传统的混蒸续渣工艺,经人工老窖长期适时发酵精心勾兑而成。具有“绵柔净爽、诸味协调、醇厚丰满、余香悠长”的特点。

双沟是哪里生产的

双沟镇位于江苏省宿迁市泗洪县境内。双沟是江苏的知名品牌,也是我国著名的白酒企业之一。双沟镇地处淮河中游,水质清澈甘甜,自古就是美酒之乡,所以也被称作“天赐名手”。“千年老窖万年糟、好水酿佳酿”,这是关于老窖的说法,而这段历史也从侧面印证了古人在对优质水源的热爱程度。

双沟大曲

双沟酒是产于江苏省泗阳县双沟镇的浓香型白酒。该厂坐落在苏酒发祥地的安徽省涟水县高桥头村,这里有着优越的水资源和适宜的环境条件。同时还拥有悠久的历史文化底蕴和独特的传统技艺。据史书记载,双沟烧坊始建于1949年,历经50多年的发展与壮大,现已成为中国国家地理标志产品。

双沟系列产品先后荣获“国际金奖”、“国家质量银奖”“全国食品行业优秀品牌”等称号。近年来,“双沟珍宝坊”系列、“双沟牌”系列产品畅销全国各地,并出口到海外市场,远销美国、日本、新加坡等地,深受广大消费者青睐。

双沟系列

双沟大曲是双沟系列产品的高端代表品牌之一。该品牌采用优质高粱为原料,以小麦制作高温曲作为糖化发酵剂,再配以当地富含微量元素的地下水经过精心酿制而成。该系列产品不仅酒体丰满醇厚、绵柔爽净,且具有营养丰富、健康安全的特点。同时,其价格亲民、品质卓越,成为市场上备受追捧的品牌之一。