董酒是什么香型的酒?董酒的详细介

董酒的香型是什么？董酒的详细介绍

中国的葡萄酒文化可以说是非常悠久和深远的历史。但我们也知道，现在市场上更受欢迎的是酱香型葡萄酒，因为茅台和郎酒是老大哥，价格也相对较高。

很多人可能不知道董酒是什么香型酒？让我们来了解一下董酒的细节。

1、酿造工艺

董香型白酒采用大曲小窖制成，续渣混蒸、量质摘酒、分级贮存、精心勾兑等方法，将中草药浸泡在基酒中，经长期陈酿而成，故称董香型白酒。

2、口感特点

董香型白酒具有清澈透明、醇厚甘甜、优雅舒适、细腻饱满、回味悠长、空杯香气持久的特点。董酒的味道不同于其他香型白酒。它是由各种珍贵的药材制成的。在生产过程中，采用大小曲混合糖化发酵，然后在高温下积聚发酵。它有300多种香气成分。

3、饮用方式

董香型白酒入口后能感觉到淡淡的中草酸味，但不刺激，而是温顺柔和。这种味道适合对酒精过敏的人，所以人们喜欢把它作为礼物送给亲戚朋友。

4、功效作用

董香型白酒具有良好的保健功能。适量饮用董香型白酒可帮助人体抵御寒冷刺激。同时，还能缓解疲劳，舒筋活血，促进血液循环和新陈代谢。此外，董香型白酒还具有通风散寒、祛湿消炎的作用。

5、饮酒注意事项

饮用时应注意以下几点：

（1）不要空腹喝酒：因为空腹喝酒很容易喝醉，但也会增加胃的负担。建议在进食前吃一些食物，垫胃，以免酒精直接损害胃粘膜；

(2)不要和碳酸饮料一起喝，比如可乐、苏打水等。这种饮料中的成分可以加速身体对酒精的吸收，降低肝脏分解乙醛的能力；