白酒提高度数,白酒怎么能降低度数

白酒度数高加什么降度数

1.用酒勾兑

通过以上所描述的白酒度数的形成，也就明白了怎么形成的白酒度数的高低，因此如果白酒度数高，可以用度数比较低的白酒综合勾兑，使白酒的度数变低。

2.添加蒸馏水

在制酒的过程中，其实也是采用的蒸馏工艺，因此度数高的酒可以添加些蒸馏水，降低酒的度数。

3.添加纯净水

在度数比较高的酒里加入纯净水，也可以使白酒的度数变低，但是水的味道当然是平淡无味的，酒也会失去了原有的酒香味，应该要添加一些成分来解决白酒变味的问题，这是需要专业技术的问题。

4.加热白酒

把白酒加热，酒精遇热后会蒸发，因此酒精的度数会降低，当然这只适合个人饮高度酒的做法。

白酒提高度数

在酒精中加入生石灰加热回流，酒精中的水跟氧化钙反应，生成不挥发的氢氧化钙来除去水分；

2、然后再蒸馏，这样可得的无水酒精。在普通酒精中加入一定量的苯；

3、再进行蒸馏。蒸出苯、乙醇和水的三元恒沸混合物这样可将水全部蒸出；

4、继续升高温度，蒸出苯和乙醇的二元混合物，可将苯全部蒸出；

5、最后采取使之汽化的方式，提取的高纯度酒液，即可。

白酒怎么能降低度数

降度，在酿酒行业称为加浆即通过添加水来降低白酒的酒度。目前国家标准规定预包装白酒的酒度必须在标注酒度的正负一度之内，超出这个范围即可判定为不合格产品。重量%为不同酒度的白酒（酒精）内，纯酒精的重量与总重量之比。例如：65度白酒一百斤，其中纯酒精的重量为57.1527斤，用重量百分数表示，就是57.1527%（重量）。

降度的依据是不同白酒（原酒酒度与产品标准酒度）之间的折算率。例如：原酒酒度为65度，标准酒度为46度其折算率=原酒酒度的重量%/产品标准酒度的重量%即57.1527/38.7165(46度重量%)=1.476，所以65度白酒折算到46度时的折算率为1.476%。

降度所需加浆数的计算即添加水的数量的计算：例如65度原酒100斤，产品标准酒度46度；折算率1.476%，其加浆数=（100*1.476）-100斤=47.6斤或者加浆数=（1.476-1）*100斤=47.6斤这是酿酒厂、白酒灌装厂普遍采用的降度加浆的计算方法。

个人或者家庭可采用简易的计算方法，毕竟是自己饮用其酒度精度要求不高。其折算率为原酒酒度/设定的标准酒度，例如65度白酒10斤，计划调制成46度需要的加浆数量=65/46=1.413-1=0.413*10斤=4.13斤。家庭炮制药酒或保健酒应采用酒度较低的纯粮食酿造的白酒，酒度在43度-53度为宜。无论是植物性药材、动物性药材和矿物行药材，酒度过高都不利于药材的有效成分浸出，汤药水煎其理于此。

白酒加什么降低度数

可以加入食用酒精，也可以采取二次蒸馏的方式提高酒精浓度。二次蒸馏可以有效提高酒精度。一般对于酒内有异杂味或者某些成分含量超标时，可以使用。

如果是喝酒想要更高度数的酒的话，也可以加入高度原酒（陈酿以后的），浓香型清香型等一般原酒都在60度以上，加入经过陈酿的60多度，甚至是70度以上的优质原酒，会使原来的市面上的“高度酒”，增加酒精度，另外，酒体也会更加醇厚丰满，会改善很多。

所以说，需要明白用途，才好找方法。

白酒加什么可以降低度数

白酒里面兑了水的话，是会导致白酒的度数下降的，因为白酒的度数主要是看里面的酒精度含量，酒精度含量在一瓶酒当中是不会改变，而我们在里面加了更多的水，整个液体的总量就变多了，所以酒精的度数含量就降低了，一般白酒里兑少量的水是没有太大问题的，但如果加多了，喝起来就不是很好喝了。