63度原浆酒如何降度到42度,60度原酒怎么降度数

68度原浆酒如何降度

五粮液原度酒兑水的时候，不要直接兑水，把水冷冻成冰以后，放入酒中。

原浆酒之所以不能直接加水降度，原因是原浆酒加水后会因为大量脂类物质的存在而形成乳浊液，出现浑浊现象，不太美观，但实际上没什么影响，如果只是自己喝的话，加蒸馏水直接降度也是可以的。

63度原浆酒如何降度到42度

一般而言，原浆酒度数较高，一般在60度以上，即使贮藏几年以上仍有60度左右，所以必须勾兑进行降度处理，才更适合饮用。对于不加勾兑的原浆酒饮用者而言，最好少饮为佳。原浆降度只能通过调酒获得，不能直接加水处理。（不同度数的原浆互相调和进行降度处理，叫调酒）

友酒并没有28度

33度 茅台

34度 扳倒井

35度 牛栏山

36度 红星

37度 菊花白

38度 泸州老窖

39度 水井坊

40度 金丛台

41度 口子窖

42度 郎酒

43度 茅台

44度 古贝春

45度 汾酒

46度 洋河

47度 衡水老白干

48度 西凤酒

49度 五粮液

50度 五粮液

51度 茅台汉酱酒

52度 双喜

53度 郎酒

54度 水井坊

55度 汾酒

56度 红星

58度 牛栏山

59度 汾酒

60度 五粮液

61度 水井坊

62度 老白干

63度 宝丰国色清香

64度 双沟大曲

65度 种子酒

66度 红楼梦

67度 闷倒驴

68度 五粮液

60度原酒怎么降度数

理论上来说，用已知高度白酒的度数除以目标酒度减去1即可算出添加的水量，原酒60度，目标酒度为52度：60÷52=1.154；1.154-1=0.154；也就是说100ml60度的白酒，降到52度需要加水154ml；至于一斤60度白酒加多少水是52度？只需要154×5=770ml

原浆酒68度怎么勾兑的

可以的。基本上所有的酒都是<原浆酒>加水勾兑而成。但是要是你自己勾兑，经常喝酒的人有尝出来的可能性

原浆酒72度如何兑水

白酒降度方法有过滤、蛋白澄清、生物膜透析、吸附、冷冻、蒸馏、海藻酸钠、高效澄清剂、TZ增溶剂等。

过滤

这个方法比较直接，采用砂芯过滤器将酒体进行过滤，过滤之前最好先让酒体静止或用棉饼过滤。

蛋白澄清

取出新鲜鸡蛋中的蛋清，然后加水混合拌匀，白酒中的酸含量越高这个方法的效果越明显。

生物膜透析

这里的生物膜主要指模仿生物膜制成的有机高分子合成膜，此法可以将高级脂肪酸分离。

吸附

吸附法包括活性炭吸附、淀粉吸附和树脂吸附，原理相近，活性炭表面积大可以很好地吸附浑浊物;淀粉遇水可成为胶体，当其沉淀的时候可以将高级脂肪酸一起沉淀下来;树脂的吸附比较有针对性——油酸乙酯、亚油酸乙酯等。

冷冻

因为导致浑浊的高级脂肪酸低温下可以凝固，所以通过冷冻白酒使得其达到凝聚的效果，将其过滤。

蒸馏

这个很好理解，因为导致浑浊的脂肪酸乙酯都是高沸点物质，所以蒸馏可以掐头去尾使酒体澄清。

海藻酸钠

将海藻酸钠与碳酸钙混合调成糊状，加入白酒可以较快地澄清。

八、高效澄清剂

高效澄清剂是以天然矿物为原料加工而成，在白酒中加入极少量便可以将白酒澄清，会产生较大的颗粒沉淀，无异味。

九、TZ增溶剂

这个方法是利用非离子表面活性剂在低度白酒中形成胶团(那种软软的球状物)，能让白酒中的不溶物被吸附包藏。

原浆高度酒如何降度数

、将高度酒降为低度酒的方法

一是利用蒸馏水或纯净水降度：

计算公式：原浆酒量×原浆酒度÷想要的酒度 - 原浆酒量= 降度加水量。

例如：将200斤65度的原浆酒降低为50度的成品白酒，需要加多少水？

根据上述公式可得： 200×65÷50 - 200=60斤

即：200斤65度的原浆酒，加60斤纯净水即可调制成50度的成品白酒260斤。

二是利用低度酒降度：

1、公式计算降度法：低度酒的总酒度 + 高度酒的总酒度 = 所要酒的总酒度

例如：将100斤65度的高度酒，用42度的低度酒若干量，调制成为50度的酒，需要多少42度的低度酒呢？我们首先设置一个变量，即设需要42度的白酒为“X”斤，根据上述公式代入为:

42X+（100×65）=50×（100+X）

42X+6500=5000+50X

6500-5000=50X-42X

1500=8X

X=8/1500

X=187.5

即，要把100斤65度的高度白酒调制成50度的白酒，需要加入42度的低度白酒187.5斤。

2、仪器测验比例调试降度法。利用量杯和酒度计、温度计，测验比例来调节酒度。首先，量杯里面装入一定量的原浆酒（如100毫升），将酒度计置入量杯，然后逐渐往量杯原浆酒里面加入调节用的低度酒或高度酒，细心观察酒度计的变化和酒的实时温度，以酒温20℃为临界点基数、温度每高出3℃或低3℃，则酒度计实测度数即减去或增加1个酒精度、以此类推，此时即为酒的实际酒精度数。然后，根据每100毫升原浆酒所加入调节用酒的数量，计算出调节比例来即可。